美國華府十大必吃美食之一，是1位台美混血廚師楊震宇的餐廳。9月1日這位知名廚師遠度重洋回到台灣，帶來許多台式料理的創新口味，像是拉麵刈包，還有油條芥茉和牛肉炸雞麵等，一起來看一看！
Q彈的日式拉麵上面，怎麼會是牛肉跟炸雞？別懷疑，它就是國民美食牛肉麵。經過大廚楊震宇巧思，融合各國元素，在傳統牛肉湯裡，加入日式咖哩，最後在放上1顆半熟的蛋，讓整碗麵隨著它咕溜咕溜，動感十足。
把台式料理加入美國創意，楊振宇的料理還有這一款，台式的刈包，夾入五花肉，放入香菜、豆干絲，最後加入的竟然不是花生粉，反而用拉麵和小黃瓜薄片來代替，這樣跳tone的搭配，卻意外很受歡迎。
另外將台式的油條炸得酥脆，搭上美式的芥茉醬，特殊的口感，也是美國華府十大餐廳之一的創意料理，這回主廚來到台灣，性av片將壓箱功夫帶回來，希望這樣中西合璧的料理，能夠擦撞出不同的創意火花，也讓台灣民眾能夠享受到不一樣的台式創意美食。
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