國內近日爆發一級致癌物「苯駢芘」超標的重大食安風暴，引發社會恐慌。立法院社會福利及衛生環境委員會8日邀請衛生福利部及食品藥物管理署進行專題報告。國民黨立委涂權吉在質詢台上砲火猛烈，直指涉案的中聯油脂早在 5 月就驗出超標卻隱匿，衛福部卻拖延近兩個月才公開，且市面上流出的 1300 多噸問題油脂至今僅回收 43 噸，痛批政府食安把關流於形式，甚至有「蓋牌」嫌疑。

痛批通報機制慢半拍 質疑衛福部「蓋牌」兩個月

立委涂權吉質詢時，嚴厲質疑衛福部引以為傲的食安「三道防線」已全面失靈。他指出，第一道防線「業者自主管理」完全破功，涉案業者早在 5 月 13 日就自行驗出苯駢芘超標，卻惡意隱匿未報；然而，衛福部掌握情資後，竟直到 7 月 4 日才召開記者會對外說明。

「中間整整拖了快兩個月，這不是蓋牌是什麼？」涂權吉質疑，這段資訊空窗期，不知已有多少黑心油被不知情的民眾吃下肚。此外，針對第二道防線「外部檢驗」，法律明定廠商每半年須委託外部檢驗，但食藥署至今竟還要重新複驗，才能確認中聯油脂是否依法落實，顯見內部查核流於形式。

商用油流向夜市膳食 後市場抽驗驚爆大漏洞

針對第三道防線「後市場抽驗」，涂權吉更揭露結構性漏洞。他指出，本次中標的問題油品清一色為「商用大型桶裝油」，直接銷往全台各大夜市、小吃餐廳、百貨美食街及團膳膳食業者，一般家庭零售市場根本看不到蹤跡。他質詢主管機關，在缺乏流向追蹤的情形下，地方政府衛生局平時要如何進行有效的後市場抽驗？

涂權吉隨後秀出數據痛批，目前已知市面上流出的問題油脂高達 1300 多公噸，但截至目前為止，衛福部卻僅僅成功回收了 43 公噸，回收率低得驚人。

呼籲部長放下選舉 務實檢討大宗用油抽驗機制

質詢最後，涂權吉言辭犀利地表示，他理解衛福部長石崇良在食安風暴擴大前有諸多輔選行程，但現在正值國家食安危機，呼籲部長應將所有選舉事務暫放一邊，以國人的健康為首要任務。

涂權吉強烈要求衛福部與食藥署「立刻動起來」，必須在最短時間內全面徹查致癌油的真正源頭與流向，並具體提出如何提高大宗用油工廠的抽驗比例、如何完善全台下架與追溯機制，務必還給國人一個安心用餐的食安環境。