【楊梅訊】想要品嚐道地客家小炒的美味，就到「彬哥快炒」！

在老闆娘掌廚下，「彬哥快炒」提供菜色多樣，道地客家口味的熱炒美食，不但具有客家菜鹹、香、重口味的特色，同時也能為客人量身訂作，例如鹹度減低但風味不減的菜色，讓饕客們在享受美食時，也能兼顧養生健康的需求。

在種類繁多的菜色中，老闆娘說其中的客家小炒、糖醋肉、薑絲粉腸等點菜率最高。這裡一盤菜餚大約才80元，比一般百元或99快炒更便宜。另供應便當外帶與團體包伙。這樣便宜又大碗的客家美食，饕客們千萬不要錯過了。該店也提供訂購便當服務，便當菜色多樣富於變化，附近許多小型公司、工廠均在此長期訂購團體便當。

店名「彬哥」是老闆的名字，羅俊彬、徐秀鳳夫婦二人齊心協力在楊梅創業開小吃已有七年，是一對鶼鰈情深的殷實楊梅人。

彬哥快炒還於近期新推出養生牛肉麵，口味甘甜，牛腱肉大塊，Ｑ嫩多汁。湯頭以牛大骨加上秘方中藥包，經四小時熬煮，湯頭鮮味十足，帶有微辣甘甜與淡淡藥膳香，無一般牛肉麵的重鹹重辣，吃起來輕鬆無負擔，即使小孩也十分喜歡。這道牛肉麵是老闆娘徐秀鳳獲得某位大主廚傳授獨家牛肉麵廚藝，推出後受極受歡迎，成為該店的另一特色。

店址：楊梅市中山里中山北路1段293巷30號。位中山北路(縱貫路)與環東路交口附近，近東海貨櫃、回善寺、中華映管、高速公路。　　

電話：(03)4755381