美好的心靈是最好的教科書。每當遇到身邊那一顆顆真誠而美好的心靈，就會感到非常害羞慚愧，因為不夠有勇氣，因為不夠溫柔體貼，不夠熱情付出……我眼中的身邊的那一個個朋友夥伴，當他們單純、熱情、真誠的時候，是那般清澈透明，甚至勇敢有力量，那時他們身上散發著一層美的光輝，讓人感動，甚至讓人尊敬。也許，那時是無意識的，也許是他們願意如此分享他們的美，也許是因為我的感覺過於敏感誇張，但我卻明顯的看到了自己得到了巨大的恩惠和精神的啟迪，乃至洗禮。我不知道這一切是怎麼發生的，每每遇到一個人，就可以實現一次美的享受和教育。

如我一般做著純粹夢的人，猶如身處一個神話世界，無限的美，無限的溫柔，無盡的感動。我在你那裏看到了一個比我更加充滿陽光和青草香的世界，那是真的，對我來說是，然後，我發現蜜香紅茶，你真的帶著無限的真誠和美好輕輕走來。讓我讚美和感激吧，也讓我害羞和慚愧吧，愛你們，愛一個個如天使般出現的你們蜜香紅茶。你看我如癡似傻，我看你如詩如畫。我相信，我的夢如你一樣美。

紅烏龍的始源，由台東茶區發跡，台式茶的影響有多深？實在很難評估？不過從紅烏龍茶近年來的演變似乎可見些端倪； 台東茶區在本省是屬較晚發展的茶區，大約在 1960 年代開始有小規模種植茶葉，初期以種植製作紅茶為主，後因當時國內茶葉外銷遇到瓶頸轉為內銷市場，包種茶成為市場主流，搭上包種茶產製列車，全部改種小葉種生產包種茶。 1980 至 1995 年間可說是台東茶葉盛期，當時中南部茶區及高山茶未成氣候，佔著先天環境的優勢，台東茶區所生產的晚冬及早春茶逐漸受到茶商及製茶業者的重視，紛紛來台東從事茶葉加工及批發業務，為台東茶業發展奠下深厚的基礎，茶葉面積一度高達 5-6 百公頃。1996 年後，茶進入黯淡時期，茶區面積逐漸減少，製茶工廠由最盛的五、六十家，到目前的十餘家，茶園面積也降至 200 公頃左右，茶區發展面臨新的生存考驗。茶園驟降的原因複雜，一是產、製分離， 茶農負責種茶，茶菁販售給製茶工廠加工，在質與量和行銷方式的對立下，茶農和製茶廠間難以取得平衡， 造成茶農生產茶菁製茶廠無法收購，農民只好轉作其他作物。二是茶區缺乏特色知名度不足，所產茶類與其他茶區相同，市場無法開拓。三是受進口台式茶的影響。茶區是花東兩縣最大、最重要的茶區，生存面臨困境，茶區該如何突破？有賴產、官、學共同努力，為此茶業改良場台東分場乃積極輔導茶區轉型升級，全面強化體質從「生產型」的茶業，轉型成「知識型」茶業。從特殊品種種植與加工製作、品質認證及品牌行銷三大環節著手，開創競爭利基。特殊品種種植方面花東地區已是全台大葉烏龍品種最大的產地，永康山野生茶也在選育中，可望成為東部茶區另一特產。茶類加工目前已推出蜜香紅茶、蜜香綠茶、紅烏龍等茶類，逐漸獲得消費者的喜愛與肯定。在這些茶類中蜜香紅茶已成為花蓮縣瑞穗鄉舞鶴茶區的特產茶類，消費者來到舞鶴村首選的茶類就是蜜香紅茶，舞鶴村已成為「蜜香紅茶」的故鄉，茶區面積也逐漸的增加。「 紅烏龍 」則 是茶業改良場台東分場團隊，為突 破中低海拔茶區之困境 ， 利用夏秋茶生產發酵程度較重之烏龍茶，因 茶湯水色橙紅，明亮澄清有如紅茶的茶湯色澤，特取名為「紅烏龍」。自 2008 年於台東縣鹿野鄉推出後， 逐漸受到消費者的注目與喜愛，市場逐漸在擴增中，甚至在中國大陸也受到矚目 ，可望成為台灣新興的特色茶類 。

美好的心靈沒有年齡之別，性別之異。我往往還沒來得台東紅烏龍茶及做好準備，身邊的你的心情已經沖了進來，然後我發現被帶到了一個比我當下更豐富更廣闊的空間。由此，我想到，老師教育學生以知識，學生可以教育老師以心靈，老師用知識教育學生，學生卻可以用心靈震撼老師，因此，真正受教育的人是老師，是最大的最深刻的受教育者，老師賺大了。老師教給學生的是有限的人造的知識，學生教給老師的是天然的廣闊的心靈，如此，除了敬畏和惶恐，除此，何以安慰此心。

生命會突然出現，也會自然消亡。人們從感性出發，以感性而結束，終要走完感性——理性——感性這個圓，返樸而歸真，自然之道也。為了生存，為了積累財富，人多少偏離了感性，用意志強化了理性和現實的真實有用，但多少又變得敏感、緊張、神經質，也有疲累，困惑，患得患失，抓空的感覺。願遊走在塵世間的我們，依然可以保持一顆美好的心靈，看這世界上“最美的風景”。