南投中興新村有一家38年歷史的美食名店，賣的是小米粥蔥油餅，生意很好，如今要吹熄燈號了，因為老闆高齡86歲要退休，第二代又不願接手，將在中秋節結束營業，讓老顧客相當不捨。

蔥油餅在鍋子上炸出漂亮的金黃色，飽滿的餡餅一刀切下去，肉汁噴出，香味四溢加拿大移民顧問，這是店內最受歡迎的菜色。

每天中午，店內顧客擠得滿滿，店員熟練地?皮、削麵、包餡料，雙手沒有停過，南投中興新村這家餡餅粥店由於料好實在，口味38年如一日，遠近馳名。

加拿大在香港人中，是移民的熱門選項之一，許多香港人都會選擇移民加拿大，長遠來看，移民加拿大有許多社會福利，高品質生活以及福利政策，都相當誘人，以城市的氣候來說除了寒冷外，大概也無可挑剔了，如果你有計畫在加拿大定居，你可以多關注加拿大的時事，還有他們當地的資訊，事先了解加拿大的風情名俗，在由此觀察自己是否真的要定居，因為在加拿大移民的稅收其實加拿大移民也是相對較高的，對於剛要前往加拿大移民的人來說會很不習慣，也會是不小的負擔。此外，英國也是許多香港人考慮的移民地方之一，要申請永久居留，必須單次居留待超過五年，這樣嚴苛的條件，並非每個人都能達到，當然也有其他居留方式，如：分開兩次，單次達到30個月等等，你也可以在加拿大移民的資訊中查詢到，或尋求加拿大移民顧問的幫助，如果加上讀書或是工作，達到五年並非困難，也可以申請定居，往後多住1年便可以成為英國公民，稱為5+1簽證移民。該如何在加拿大與英國之間選擇，就看自己歡哪種氣候跟條件囉。

86歲老闆親自為客人煮麵裝湯，包括官員和數不清的國內外遊客都是他的座上賓，不過這幾年，老闆感覺年紀大了，第二代又不願接手，讓他動了休息的念頭，餡餅店在中秋節當天就要吹熄燈號，令不少顧客感嘆，大家都想趁最後幾天再去品嚐記憶中的老味道。