在過去，開會總是習慣準備便當或點心盒，但現在越來越多協會、工會及企業，開始改選更輕盈、清新的水果餐盒作為會議餐食的首選。原因不只是因為健康，更是為了展現細節與專業的態度。 在正式場合中，飲食品質往往代...

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那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。 回家後，我立刻跟老公分享相...

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身為一名麵包師傅，我的日子幾乎都在揉麵糰和烤麵包中度過。麵包店的生意一直很不錯，尤其是節日前後，訂單多到讓人應接不暇，這樣高強度的工作讓我每天都要花好幾個小時揉麵糰，漸漸地，我發現我的手腕開始出現問題...