身為一個在高雄經營熱炒店的老闆,最怕的就是夏天。客人就算坐在冷氣房裡,一聞到廚房竄出來的熱氣跟油煙味,就容易抱怨環境太悶、不夠涼快。別說客人,我們廚房裡的師傅才真是辛苦,每天站在爐子前面,汗水像下雨一樣,衣服濕了又乾、乾了又濕,常常聽他們抱怨熱到受不了,都快要做不下去。以前也試過在廚房擺幾台工業扇硬吹,但效果不大,風只能吹到局部,油煙還到處亂跑,加上地上常常濕滑,風扇根本是危險因子,還會佔用到師傅們工作時很重要的走道空間。

那時候,我們一直在想有沒有更好的解決辦法,可以改善廚房的悶熱問題,又不會影響到作業動線。後來朋友推薦可以試試看天花板嵌入式循環扇,說這種產品很適合餐飲店節能設備的改造。經過一番研究,我們決定先從「星威天花板循環扇」的輕鋼架循環扇款式試看看。說真的,一開始半信半疑,畢竟廚房的熱度不是開玩笑的,能有多大改善?結果裝上後,師傅們隔天上班就發現,冷氣的涼意不再只是集中在出風口,而是很均勻地散佈在整個廚房空間。原來,這款星威天花板循環扇能有效改善冷氣風向死角,讓室內風流分佈更均勻,大大提升了冷氣的效能。
以前我們廚房的冷氣溫度都得開到22度甚至更低,才能勉強讓師傅們不那麼煎熬,但電費也跟著爆表。現在搭配了星威天花板循環扇,即使冷氣溫度調到24度,師傅們也說感覺還是很涼快,而且那種涼是從頭到腳的均勻舒適。這真的很有感,聽說這樣可以有效節省超過一成以上的電費。對我們這種營業時間長,冷氣幾乎不關的熱炒店來說,一個月省下來的電費,積少成多也是一筆可觀的數字,這就是真正的省電循環扇推薦。

除了節能省電,這款輕鋼架循環扇還有一個很重要的優點,就是完全不佔用地面空間。以往的落地扇、立扇總是擋路,特別是人來人往的廚房跟出餐區,師傅一個不小心可能就被絆倒,或是風扇被撞到歪掉。現在星威天花板循環扇直接嵌入天花板,整個廚房走道都空出來了,動線變得超級順暢,工作效率也提升不少。不僅是廚房,連店裡其他區域,例如高雄一些小吃店循環扇安裝或是飲料店空間節省設備,這種不佔空間的設計都非常實用。整個商業空間看起來更整潔、專業,對於提升店面形象也很有幫助。
尤其要提到的是,星威這款循環扇是MIT台灣製造,品質穩定可靠,這點讓我特別有信心。以前用過一些雜牌的,用沒多久就出問題,維修起來也很麻煩。台灣製造循環扇就是不一樣,加上它運轉聲音很低,幾乎聽不到什麼噪音,完全不會影響到廚房的作業對話,也不會傳到用餐區打擾客人。更讓我驚豔的是它的清潔方式,傳統循環扇清潔超麻煩,要請專業人員拆裝。但星威的卡扣式拆裝循環扇設計非常人性化,外殼可以直接拆下來,我們自己的員工拿抹布擦一擦就好,非常方便,省去了不少額外費用和時間。
總之,從我們熱炒店的經驗來看,換裝星威天花板循環扇真的解決了許多長期以來的困擾。它不只讓我們省電空調輔助的目標達成,還改善了工作環境、提升了空間動線優化設備的效果,甚至間接提升了員工的滿意度,讓他們做菜不再抱怨熱到受不了。對於長時間開冷氣的店家,例如診所便利商店空調改善或辦公室空調省電方法,這款商用循環扇推薦真的是一個很好的選擇,不僅能降低營運成本,也符合現在節能減碳的大趨勢。

如果你也正為店裡的悶熱、空間不夠用或是電費居高不下而煩惱,不妨考慮看看星威天花板循環扇。這不僅是冷氣搭配循環扇的最佳組合,更是讓你的商業空間更舒適、更有效率的實質投資。
星威天花板循環扇官網:
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