2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

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拿什么來幫助自己走出困境　　編譯/龐啟帆　　一個夏日，唐娜·凱爾的兩個兒子——16歲的克利夫和15歲的吉米正在給他們的船打磨。突然，唐娜聽到一聲慘叫。她沖到屋外，看到兩個兒子倒在船的旁邊。　　在給船打磨前，吉米到附近的河里游泳，上來時渾身濕漉漉的。他沒有擦干身體就拿起磨沙機，結果觸電而死。克利夫試圖去救弟弟時也被電流擊倒在地，不過死神沒有奪去他的性命，休養一段時間后他就恢復了健康。　　喪子的悲痛使唐娜麻木了。連著幾個星期她都沒有哭，甚至葬禮上也沒有流一滴眼淚。回去上班的第一天，她突然覺得頭暈。“最后我回到家里，把自己反鎖在房間里，嚎啕大哭起來。”她說，“之后，肩頭的重負仿佛一下子都消失了。”　　在遭受喪子的打擊后，唐娜所經歷的，就是心理學家帕特里克·戴爾·度坡所說的“人們在遭受一些沉重的打擊后先筑起一道防線，把自己的感情深深掩藏起來”.直到上蒼給她時間慢慢處理自己的悲痛，唐娜才逐漸恢復過來。　　每個人都要承受失去的痛苦：失去所愛的人，失去健康，失去工作。“這是你的‘沙漠行進經歷’——一個感到別無選擇，甚至沒有希望的時刻，”帕特里克·戴爾·度坡說，“關鍵是，不要讓自己在困境中束手無策。”那么，我們實際上能做些什么來幫助自己走出困境呢？　　波士頓大學教授、精神病學家貝塞爾·A·邁德科克建議：“遭受損傷的人若想恢復原來的正常生活，最好強迫自己專心某件事而不是沉湎于痛楚之中。”他列出了一系列有用的活動。　　加入一個互助團體。一旦你決心要“好好生活下去”,你就需要和人交談，而最有效的談話是和有類似經歷的人進行的。　　讀書。在你遭受創傷后能集中精力做事情時，就開始讀書——特別是一些有關自助的書——它們不僅能給你鼓舞，還能令你放松身心。　　寫日記。很多人能從記錄自己的體驗中找到安慰。最好它可以作為一種自我治療的方式。　　制定計劃。有所期待能使你充滿力量，朝著全新的未來穩步前進。例如，你可以計劃一下被推遲了的旅行。　　學習新本領。參加一個學習班，培養一種新興趣或從事一項新運動。在你前面有嶄新的人生，一門新本領能使它更加多姿多彩。　　獎勵自己。在高度緊張的時候，即使一些最簡單的日常瑣事：起床，沐浴，做飯也都似乎使人心悸。你要這樣做，不管事情多么微不足道，完成了就當作一次勝利并獎勵自己一番。　　參加運動。體育運動可能是特別的治療，在自己21歲的兒子自殺后，黛蕾絲·甘覺得彷徨、無助。一位朋友說服她去參加了一個爵士舞班。兩天后，甘說：“雖然那只是跟著音樂隨便地伸展身體，但這讓我的身體好多了。一個人身體感覺好的時候，精神狀態也會好些。”　　“運動讓你釋放自我，擺脫煩惱，”美國精神病學家邁克爾·阿洛諾夫博士說，“它讓你兩腳在地，體驗身體的活力。”　　人們常常會問：“這可怕的痛苦何時才會結束？”專家們往往不愿意給出明確的時間。“你可能需要大約6個月的時間才能好轉，”邁克爾·阿洛諾夫說，“也可能需要一年，或許兩年，這很大程度上取決于你的意志，身邊的人的支持，以及你是否獲得幫助和你本身努力的程度。”　　因此，輕松一點。要認識到你需要時間，你恢復的速度可能和別人不大一樣。從悲傷中每走出一步就祝賀一下自己：我還活著呢，我已經做到這一步了。 你今天的困境，就是你以前和未來的困境 真正牛逼的，是那些在困境中依然保持微笑的凡人 怎么擺脫你的生活困境？分頁：123

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成功屬于不安分的人　　我發現傳統意義上成功的人都有一個特質，就是不安分。我們的父輩很多成功者，都是原來放棄了鐵飯碗。這絕對不是什么懂得放棄的精神，而是因為他們不安分，不滿足于眼前安穩的現狀。雖然他們其中也有犧牲者，但他們的生命都在拼搏，都很有價值。　　世上有三種人：　　第一種，他們不能適應社會的準則，被社會無情地打擊到社會的最低層，他們的精神生活幾乎為零，只能得到維持生命存活的基本物質條件；　　第二種人，他們能夠適應社會的準則，但他們必須遵守社會準則，在社會準則面前沒有任何的尊嚴，他們隨波逐流，在適應社會準則時，能夠得到一丁點兒的好處；　　第三種人，他們不但能夠游刃有余的適應社會準則，而且能夠在完全了解、理解社會準則后，根據自己的想法改變一部分社會準則，從而實現自身價值，他們不用為所謂的“物質財富和精神財富”而苦惱，因為他們為世人創造物質財富和精神財富！　　中國的孩子，在我看來，大多做不到第三種。　　首先，從小到大，他們已經適應了逆來順受，已經適應了去適應，而不是去改變。他們適應了隨大流不犯大錯。而不懂得獨立做判斷，獨立做選擇。比如考研，為什么考研，因為這樣穩唄！這是什么穩？不是安穩，是這樣不會出大問題。大家都這樣了，我不這樣，就比大家差了，就不穩了。殊不知，這個大家，也是看大家都這樣，所以這個大家看大家，是腦殘看腦殘，誰都不比誰差。　　中國人有種很惡劣的文化心理，就是求同心理，跟大多數人一樣，應該是安全的。　　其次，他們大多數已經喪失了創造力，改變是要創造力的，沒創造力的人不自信他們可以產生創造力，所以求穩，但求無過。這是弱者的想法。強者，藐視過失，錯了怎么樣？機會成本而已，睡覺也是機會成本。在這點上我很欣賞韓寒，如果他當初真的接受了某大學的錄取，或者繼續讀書，那么現在的他，至多一介文人。(www.lz13.cn)然而，這個退學的“大錯”他犯下了，這個天下之大不韙他冒了，所以他現在得以保持這般本色。在韓寒和白燁的博客論戰里，我看到的是一個正直的，有楞有角的，獨立思考的，成熟的精神強者，虛偽的對手懦弱地棄甲而逃。而24歲的他，17歲已經獨立了。當初他若是覺得跟大家一樣是安全的，那么現在的他是危險的。　　再次，中國的孩子缺少分辨規則的能力。只要是規則，條件反射是遵守。成功的人和不成功的人，區別在于，成功的人懂得去分辨真規則和假規則。舉個簡單的例子，對于大學里翹課，多數人是不敢的。因為什么？點到啊，規則擺在這里——沒去被點到會扣分，甚至會掛科。其實這是一個假規則，點名，其實是大學體制對付不認真學習混日子那些學生們的一種手段。換言之，有學習目的的學生，不是大學點到體制的目標人群。大學里的真規則是——充分利用大學資源實現自身的價值提升。分辨出真假規則的人，自然懂得怎么去選擇自己的行為。　　大學實習的時候，曾經見過一些被生活奴役的人，沒有激情，開著冷掉的玩笑，唯唯諾諾，冷幽默，眼鏡后面，笑容尷尬。公司老總在說到他的司機的時候這么描述：“他跟著我6年了，6年前是1700的工資，現在還是。我曾給過他提拔的機會，可他并不努力，所以他只能是這個價值，他永遠是1700塊。”　　這個1700塊屬于“第二種人，或者說徘徊第二種人和第三種人之間。他們能夠適應社會的準則，但他們必須遵守社會準則，在社會準則面前沒有任何的尊嚴，他們隨波逐流，在適應社會準則時，能夠得到一丁點兒的好處，如小說《項鏈》中的瑪蒂爾德在得到局長邀請參加舞會”。　　精彩的生活有各種各樣的精彩，無聊的生活，是一樣的無聊。　　年輕時保值，就是貶值，年輕時貶值，那是垃圾，年輕時增值，才是人才。我現在可以是1700塊，我明天就是701塊，明年就是10000塊，而幾年只后，是我來衡量別人是1700塊還是10000塊，這才是人生。　　我喜歡這樣不安分的人。總愛折騰點事出來的人。躍躍欲試的人。蠢蠢欲動的人。也只有這樣的人，會不斷突破自我，精彩紛呈。 高三勵志故事--成功屬于不拋棄不放棄的人 成功屬于不找借口的人 成功屬于不趕時髦的人分頁：123

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