每週五下班，我那因為程式碼而緊繃的腦袋就開始期待週末的到來。對我這個規律生活、不愛往外跑的宅女來說，最好的放鬆方式，莫過於待在家裡，聽著窗外滴答的雨聲，然後為自己準備一份能讓心情完全放鬆的精緻點心。尤其是這樣溼答答的雨季宅家，光是想到要出門採買，我就覺得能量值直接歸零，更別提還要面對外面濕滑的路面了。這時候，能在家裡輕鬆完成的方便美食，簡直就是我的救星。
我一直很喜歡親手做些小東西來療癒自己，烘焙就是其中之一，那股面粉和奶油混合的香氣總能讓我緊繃的神經徹底放鬆。但說實話，身為一個程式設計師，我的時間寶貴，下班後真的沒什麼力氣從頭開始準備繁瑣的食材。所以，我一直在尋找那種能讓居家烹飪變得更簡單、快速，又能保證美味的好幫手。最近，我終於挖到寶了，那就是「粹滋良食」他們家的幾款抹醬和醬料，它們徹底顛覆了我對懶人料理的想像，讓我的下午茶時光瞬間升級。
首先要大力推薦的是粹滋杏仁奶酥抹醬，它簡直是為我這種想吃甜點又想少點負擔的人量身打造的。有時候，我只是把家裡剩下的吐司切丁，稍微烤到金黃酥脆後，再厚厚地抹上一層粹滋杏仁奶酥抹醬，那濃郁的奶酥香氣加上真實的杏仁碎粒，咬下去卡滋卡滋的，口感層次超級豐富！它的甜度控制得剛剛好，不會死甜，讓我覺得在享受美食的同時，身體也沒有太多負擔。當作一個快速補充能量的健康點心，真的是再適合不過了。有時候，我也會把它混在原味優格裡，加上一些水果，瞬間就變成一份媲美咖啡廳等級的精緻點心，簡單又充滿儀式感。
再來是粹滋香草大蒜奶油，你可能覺得大蒜奶油跟下午茶好像不太搭？但這就是它厲害的地方了！這款奶油以法國頂級LESCURE奶油為基底，融合了迷迭香、百里香等多種天然香料，味道香醇濃郁。我最常用它來做蒜香面包條。把切片的法國面包或吐司刷上一層粹滋香草大蒜奶油，送進烤箱烤到表面金黃酥脆，那撲鼻的香氣馬上充滿整個廚房。或者，我會用它來簡單煎個菇類或蔬菜，淋一點黑胡椒，一份快速又美味的健康點心就完成了。它讓我的居家點心不再只有甜的選擇，鹹香的滋味也讓味蕾有更多變化，真的非常方便美食。
最後，粹滋經典黑胡椒醬雖然是鹹味醬料，但它卻是我打造療癒下午茶的秘密武器。偶爾，我會用它來搭配一些原味餅乾或切好的小黃瓜、紅蘿蔔條，當作清爽的開胃小點，或是追劇時的嘴饞良伴。它的黑胡椒香氣濃郁，帶點微辣，能瞬間提升食材的風味。我發現它不只是下午茶好物，有時我也會用粹滋經典黑胡椒醬來快速拌個面或是炒個肉片，真的大大節省了我的居家烹飪時間。對於我這樣想在家裡吃得好，又不想花太多時間準備的人來說，它真的是超實用的方便美食。
自從發現粹滋良食這幾款好物，我的雨季宅家生活變得更有趣了。以前一到週末下雨，我就會為吃什麼發愁，現在只要打開冰箱，簡單組合一下，就能輕鬆端出媲美餐廳的精緻點心或方便美食，而且這些食材都是宅配到家，省去了出門的麻煩。它們不僅美味，也讓我在忙碌的工作之餘，能透過簡單的懶人料理，為自己創造更多的小確幸，享受那獨自品嚐美食的寧靜時光。
粹滋良食還有醬料食譜，給你滿滿料理靈感：
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