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破布子
2009/07/26 23:11
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科 別 : 紫草科
原 產 地 : 廣東、福建、海南島及台灣等地
別 名 : 樹子仔、破果子、破子、破布木
形態特徵 : 落葉小喬木,葉互生,果實橢圓形,7~8月成熟轉
成橙黃色,果皮含乳白色粘液。小時後到了‘破布子’採收期
都需幫忙,梗和果實是連在一起需先洗淨,再至裝有水的水桶
裡把梗與蒂頭和果實分開,因果實富有黏液,不在水中完成將
會滿手黏液,再將果實煮熟然後醃漬。
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