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詳細資料ISBN：9789866731808 叢書系列：遠足飲食 規格：平裝 / 304頁 / 16K菊 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 二千五百年後，孔娘子孔明珠登場，所謂芝蘭有根，醴泉有源，一不傳書，二不傳詩，倒是把乃祖「好吃」的一面發揮到了極致，冷不丁地就出了一本妙書《煮物之味》。孔娘子的書，好就好在無一處無善良，無一處無趣味，一切都是那麼輕鬆自然地流露，每每于切磋廚藝之際，帶出一份親情和友情，雋永隨和，幽默真切，細膩處，如醴如酥；懷舊處，如吟如訴，除了讓人食指大動，獨具一種誘人共鳴的情愫。作者簡介孔明珠 上海女作家，雜誌編審。 已出版《東洋金銀夢》、《我們的耳朵宛如貝殼》、《愛情備胎》、《青春期第一次》、《上海閨秀》、《孔娘子廚房》、《七大姑八大姨》、《上海妹妹》等著作。作品以小說、散文、隨筆創作為主。 《青春期第一次》獲中國新聞出版署青年讀物二等獎。《鶴竹居酒屋》系列短篇小說被《中國留學生文學大系》收錄。《東洋金銀夢》被譯成日文在日本近代文藝社出版。作品入選多種選集。 近年來在《新民晚報》、《青年報》、《廣州日報》、《女友》、《食品與生活》等報刊開設「孔娘子廚房」、「網下連線」、「煮物之味」、「家有80後」等散文隨筆專欄。 |
| Google搜尋參考資料: 1. 博客來-煮物之味 2011/9/1 - 煮物之味. ... 登場，所謂芝蘭有根，醴泉有源，一不傳書，二不傳詩，倒是把乃祖「好吃」的一面發揮到了極致，冷不丁地就出了一本妙書《煮物之味... 2. 見書春冬: 《下廚記》《上海老味道》《煮物之味》 2012/4/12 - 《下廚記》 邵宛澍著遠足文化出版 《上海老味道》 沈嘉祿著遠足文化出版 《煮物之味》 孔明珠著遠足文化出版 本文只有較少的作者文筆跟內容感想，絕 ... 3. yam蕃薯藤-新聞-雜誌-講義雜誌B-煮物之味 2011/12/1 - 煮物之味. 煮物兩個漢字在日文，意思是一種烹調的類型。日本料理分揚物─煎炸類菜肴，蒸物──蒸出來的菜肴，燒物─燒烤類菜肴，漬物─醬菜類， ... 4. 用腦吃美食。《煮物之味》-夜色-新浪部落 2011/11/5 - 說來，我是那種喜歡看食譜，甚過於親吃美食的人。所以家中食譜我買了十幾二十三十本，真正吃過的，卻寥寥無幾。 但這種用腦吃美食，在我來說， ... 5. 煮物之味- 美食激進份子之肥到深處無怨油- Yahoo!奇摩部落格 2011/9/30 - 內容介紹: 二千五百年後，孔娘子孔明珠登場，所謂芝蘭有根，醴泉有源，一不傳書，二不傳詩，倒是把乃祖「好吃」的一面發揮到了極致，冷不丁地就出 ... |
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資料來源：博客來 |
