台東的夜晚總帶有一絲神秘與寧靜，而隱藏在這座城市角落中的井碳吉炭火燒肉酒場，則是那抹不可或缺的亮色。好友們的一致好評讓我對這家店充滿了期待，於是在一個星空璀璨的晚上，我們踏上了尋味之旅。

走進井碳吉，首先映入眼簾的是那溫馨而精緻的裝潢，以及空氣中瀰漫的炭火香氣。輕輕的音樂從角落飄來，為整個空間添上幾許浪漫與輕鬆。店家對於食材的選擇異常講究，每一道菜品都展現出廚師的精湛技藝和對品質的堅持。

我們首選的日本和牛上等金磚，帶有鮮豔的深紅，均勻的油花表現，讓人垂延三尺口水直流。接著品嚐的「剝皮辣椒牛肉湯」，則以其鮮辣濃郁的滋味征服了我們，讓這個夜晚更添幾分熱情與活力。

而作為亮點的濕式熟成冷藏肉，則完美展示了炭火燒肉的極致魅力。肉質在炭火的烘烤下變得外酥內嫩，每一口都是對味蕾的極致挑逗，讓人難以忘懷。

井碳吉不僅是一家燒肉店，更是一處讓人放鬆身心的樂園。店內的音樂環繞，讓人仿佛置身於一個隔絕喧囂的世外桃源，享受著美食與音樂帶來的雙重喜悅。這樣的燒肉酒吧文化結合，為顧客提供了一種全新的用餐體驗，讓人們在這裡找到了不一樣的放鬆方式。

店家提供的週二至週四麒麟生啤酒買一送一的活動，更是讓這裡成為夜晚最受歡迎的聚集地。在這裡，美食與啤酒的完美搭配，朋友間的歡聲笑語，共同編織成了一幅幅難忘的畫面。

在這片夜色中，我們尋找到了一份難得的寧靜與滿足。井碳吉炭火燒肉酒場，彷彿是一座隱藏在城市中的寶藏，讓人不僅能品味到美食的精髓，更能感受到心靈的慰藉。這裡的每一道菜品，都是廚師對料理的熱情與堅持的結晶，讓人在品嚐的同時，彷彿能夠品味到他們的用心。夜晚的風，輕輕拂過臉頰，帶來了一絲清涼，而內心卻充滿了溫暖。或許，正如井碳吉所散發的那份獨特風味一般，讓我們在這座城市中找到了一處屬於自己的小天地。

地址：台東市博愛路321號右半部

電話：089 330 315

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週二、三、四麒麟生啤酒買一送一