不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東哥倫比亞咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東藍山咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗冰釀咖啡企業禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北速溶咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　桃園壺泡式咖啡禮品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義單品咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

深秋，花黃葉紅菊香；九月，情深義重愛長；六日，紅燭伊人洞房。 夢里九月，雨淅瀝，葉紛飛，雁南翔。你紅衣如霞，嫻雅端莊，在這個多情的日子，成為了我的新娘。從此，執子之手，紅塵徜徉；日耕暮讀，紅袖添香。你用柔情，守望歲月；我以真心，書寫希望。生活雖苦，卻溫情蕩漾；日子雖難，卻暖如冬陽…… 奈何，人生是多重奏的樂章，有醉人的笑靨，也有苦澀的淚行。紅塵俗事，紛繁冗長，讓你倍受委屈，黯然神傷。你以德報怨，以博大的氣度書寫人格的純凈，以莫大的勇氣證明襟懷的坦蕩。在那段暗淡的日子，你承受各種壓力，無助而堅強。以你的淳和，證明了一個女人的賢良……只有在午夜夢回，依稀可見你眼角的淚光，那是我切膚的痛，是你滴血的傷……可你依然任勞任怨，無怨無悔，一如既往。 熟料，日子總是雪上加霜，我每況日下的身體，讓你揪心縈腸，在孩子2歲的時候，南下深圳，背井離鄉。歷經顛沛流離，飽受困苦滄桑，夜以繼日，含辛茹苦，把家庭的重擔，扛在柔弱的肩膀。節衣縮食，櫛風沐雨，殫精竭慮，情深意長，只為給家撐起一片陰涼！當我追尋你的腳步出現在你面前，你悲喜莫辯，無言顧，淚成行……忘不了，你深夜端上的熱開水，那是最好喝的瓊漿；忘不了，你忍饑挨餓省下的方便面，那是最美味的珍饗；忘不了，寒夜你為我悄掩的被子，那是最溫暖的錦帳；忘不了，生病時你難抑的淚水，那是最真情的流淌；忘不了，異國他鄉的手術室外，你一個人焦急無助的等待，那是最揪心的凄涼…… 早在19年前的那個寒冬，那場災難，那個病房，摧殘的不僅僅是一個陽光少年的肉身，還有靈魂的創傷。那是意志和病魔的短兵相接啊，狹路相逢，我已神衰力竭，幾近崩潰，似乎已經感覺到死神之吻的冰涼。剛認識不久的你，不離不棄、默守身旁。擦洗按摩、奉藥喂湯，以清純少女之身，行妻子之責。我說“我不死即殘，未來渺茫，你走吧。”你說“你在，我就在，不管你變成何等模樣。”沒有矯揉造作，只是一種美德的綻放；沒有虛偽勉強，只是一種心靈的芬芳！以后的日子里，你用溫情把生活照亮，縱然一路凄婉，卻也唇齒相依，幾許酣暢。 長期的病痛，心情難免壓抑，你總是悉心開導，語重心長。在你矢志不渝、耐心細致的呵護下，我的身體也日漸恢復，慢慢硬朗。這是一種相濡以沫的深情啊，你以你的情、你的愛、你的真心、你的善良，詮釋著傳統美德的高尚，演繹一段生死相依的悲愴，點亮一盞生命的曙光，給予一雙起飛的翅膀…… 我說“你嫁給了我，就注定受苦。”你說“有你，累有方向，苦不迷茫。”就這樣，一路攙扶，跌跌撞撞，走過了17年的苦澀而溫暖的時光。千言萬語，述不盡太多的過往；點點滴滴，總在敲擊最柔軟的心房。不管未來的路有多坎坷，有你的陪伴，一定會收獲一路的馨香，一路艷陽。 沒有花前月下，平平淡淡的人生，你以奉獻導航；沒有抱怨彷徨，簡簡單單的日子，你以溫柔點妝。沒有海誓山盟，給不起的承諾，總在繾綣我的柔腸；沒有遲疑猶豫，永不放棄的呵護，是你演繹的地老天荒。你的情，是我無法結痂的傷--看著你操勞的身影，真是憐恨交織，愧疚難當。路，正長，固執而堅定的步履，是你無言的豪壯，陰霾不開的歲月，有你深情愛憐的目光。何謂風雨？何謂雪霜？有你的關愛，就有力量；有你的日子，就是天堂！ 看一池鴛鴦戲水、嘆一聲化蝶雙飛、聽一曲紅塵凄美、握一手癡心不悔、懷一腔柔情似水、攜一路幸福相偎……人生有你就是美，你的愛，讓所有的困難支離破碎，你的情讓一切的厄難悄然枯萎。在這個特別的日子，讓我們舉杯--紅塵萬丈，為你獨醉！忘卻痛與悲，笑傲流年媚。斟一杯喜悅，飲一盞快慰，瀟灑人間款款飛，滄海桑田，永相隨。 >>>更多美文：傷感日志

一杯烈酒，酒在夢中，醉酒當歌，愛在他人，苦在心里， 笑中眼淚，淚昨成憶，心在傷心， 情誼何在？ 夢醒時分， 還要堅持 >>>更多美文：隨感

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