家人冬日在家聚餐
 

圍著火爐品嚐

 我們小時候，那個城市有很多人賣野兔肉，他們將野兔肉用鹽醃後，大雪天掛在屋後讓西北風風乾，然後做熟成兔肉乾，真是人間美味。

 記得冬天那裡的農民，趁著野雁吃麥苗翅膀結冰，揹個背簍去田裡撿野雁，撿來了再到鎮上賣，兩元一隻。我們的爸爸對這些野兔、野雞、野鴨、野雁、甚至膳魚、泥鰍、甲魚都很有興趣，先買回家養，養久了就煮給我們吃。有次爸爸買了一隻野雁，回家後打開書對了又對，確定是一隻天鵝。我的弟弟妹妹把牠當寵物養，但是牠不好養，需要特殊的食物，又吃的很多，越長越大需要很大的活動空間。大家開始抱怨，爸爸只好拍了照片寫封信寄給公園，他們馬上派人來看，確定是天鵝就帶走了。我的弟弟妹妹至今還提起那隻讓他們養了好久的天鵝，不知現在還在世上嗎？

  想起在冰雪夜晚，媽媽時常用砂鍋煮一鍋香味四溢的野雁肉，全家人圍在一起品嚐，真是其樂無窮。就這樣，我也學會了炒鱔魚，燒甲魚，做泥鰍，有一次我的室友買來甲魚不會做，還是我教她的呢！

 聽說好久以前，野雁就成了保護級動物，不准抓了。那些野兔、野雞、野鴨、膳魚、泥鰍、甲魚懂得吃的人越來越多了，時下成了高級宴會的桌上珍品，我們也難得有這種口福了。

 但是，在那個家裡家外、精神物質極為貧乏的年代，能夠和爸爸媽媽，弟弟妹妹於寒風刺骨、冰天雪地的夜晚，圍著火爐品嚐美味的日子，真是人間仙境，也是令我們永生難忘的記憶。