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為推廣傳統市場，新北市府舉辦「新北好市生活食光-美食嘉年華」，今日在新店碧潭東岸廣場登場，市長朱立倫、童星喬喬及喬爸一同推薦市場在地美食，呼籲民眾重新走入市場，感受台灣市場獨一無二的人情味。本次火鍋美食文化節以「麻辣HAPPY 城市節日」為主題，集結了重慶60餘家火鍋品牌、300餘家火鍋食材商家參展。火鍋節將持續至10月23日，熱愛火鍋的吃貨不妨到北濱路金源購物廣場火鍋節現場，品嘗多家火鍋的熱辣味感，體驗重慶火鍋文化的獨特魅力，感受重慶火鍋產業的狂歡盛況。據悉，本屆火鍋節規模為歷屆之最，現已成為國內火鍋行業的品牌節會，吸引了近1000名中國火鍋產業鏈大咖、美食專家、文化學者、火鍋從業人員參與。本屆火鍋節活動亮點頻出，精彩紛呈。萬人火鍋宴首次集結60餘家火鍋品牌企業參與現場擺桌，新竹 麻 辣 鍋 吃 到 飽再現萬人同燙火鍋的盛況。火鍋原輔材料展區則匯聚來自全國各地近300家火鍋原輔材料商家，展示近萬種食材，市民可以底價採購心儀食材。全新亮相的重慶火鍋文化長廊，將以火鍋器皿、書畫作品等向市民展示重慶火鍋文化的起源和發展，讓市民了解重慶火鍋文化底蘊。雖然距離過年還有一段時間，超商年菜預購搶先開跑，即日起推出超過123項家常菜、佛跳牆、火鍋，以及甜點等商品，祭出早鳥優惠第2件85折，年菜預購將挑戰3億元業績目標；且為了讓消費者可以親自品嘗，超商業者也將自12月中旬起陸續舉行年菜試吃活動，預估將吸引數十萬人次體驗，可望帶動今年業績較去年成長10到20%。 7-ELEVEN開運年菜預購10月24日起開賣，今年集結12位名廚、超過30家的名店，包括新加入新竹 麻 辣 鍋 吃 到 飽的台中僑園飯店、元進莊、龍涎居、龍袍湯包、知名素食餐廳緣聚，以及日本麵包大師野上智寬等，商品結構涵蓋家常菜、佛跳牆、套餐、素菜、名廚名店料理、甜點，價格帶在199元到4888元間，新竹 麻 辣 鍋 吃 到 飽品項數達123項，12月6日前早鳥優惠指定商品第2件85折，12月7日起到1月20日，任選3件95折。 看準國人過年必來上一鍋，首波主打「火鍋湯底丸餃加料」及「團新竹 麻 辣 鍋 吃 到 飽購美食」，特別邀請國宴主廚陳嘉謨、名廚阿秋師及吳文智，推出4款折扣後一包199元起高CP值的美味湯底，還可任意搭配各式傳統的古早味名店丸餃，團聚共享更方便。舉凡：紫馬鈴薯、紫地瓜、紫蘿蔔、三色花椰菜、水果甜椒、紅莧菜、皇宮菜，以及花龍果的花苞、佛手瓜和俗稱「晚香玉筍」的帶著花莖的夜來香花苞等過去不會出現在坊間傳統火鍋店的蔬菜瓜果，如今都出現在〈小農鍋物〉的菜盤中供客人涮食。這些有機或無毒蔬菜瓜果，個個體型碩大、口感清脆香甜，充分體現小農產品優質特色。 為了全面落實「吃健康、助小農」的理念，〈小農鍋物〉的菜盤除會配合小農採收天天略有不同，Sherry說，為了讓大家嘗到更多台灣好米，所以餐廳也會每季都採購不同的米。Sherry說，「就像露營時，到那裡露營就用那裡的米煮飯一樣」。 Sherry的媽媽是雲門舞集第一代舞者，爸爸則是藝術家，加上自己在國外學的又是美術，所以細胞裡充滿著美感基因，在她一手布置下，〈小農鍋物〉真的不像火鍋店，「蔬瓜牆」除了展示陳列蔬菜新竹 麻 辣 鍋 吃 到 飽瓜果，本身就是一收納儲物空間，餐桌上一個個長型的蔬果花器，除了增加美感，還可以搖身成為「軟隔間」，將4人桌區隔成為2人桌，精心巧思設計，傳遞了一股優雅的氛圍。
