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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都巴勒莫機場到美居中心酒店交通有了溫度。

「旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜Mercure點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

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助母成就「10元便當阿嬤」行善半世紀 高雄企業家莊吉雄高齡辭世

高雄以10元自助餐餵飽碼頭工人的「賣夢阿嬤」莊朱玉女，她的兒子莊吉雄事業有成後不僅助母「賣夢」，在母親2015年離世後接手善行，以母親莊朱玉女之名成立「莊朱玉女慈善會」，持續幫助高雄及澎湖弱勢家庭，近日莊吉雄高齡辭世，預計23日舉行公祭，「母子慈善家」人生相繼謝幕，昔日善行勾起老高雄人回憶。莊朱玉女在鹽埕區賣10元自助餐給工人、遊民長達55年，她在鹽埕區公園陸橋旁賣飯菜給工人，常說「沒錢想欠的就欠著」，為了經營自助餐，堅持不漲價，物價高漲也維持10元吃到飽，賣掉7間房子只為讓工人飽餐一頓，2001年曾因此列名高市城市英雄榜。藝人許效舜主持的「在台灣的故事」曾為莊朱玉女阿嬤做過專訪，深受阿嬤五十多年來不計代價、甚至賣掉7棟房子也要讓碼頭工人和窮苦人家飽餐一頓的善行感動，在鏡頭前頻頻拭淚，阿嬤因此也被封為「賣夢老人」。莊吉雄在本島及故鄉澎湖事業有成，創辦旗豐集團，事業版圖涵蓋旅遊、飯店與客運服務，深耕澎湖與高雄且積極投入公益，助母繼續「賣夢」，母子兩人也成為高雄在地家喻戶曉的「母子慈善家」，幾年前莊在家鄉澎湖吉貝島的飯店開業，還特別替母親闢建紀念園區，打造雕像紀念母親善行義舉。2015年初，莊朱玉女以96歲高齡辭世，當天公祭會場，昔日吃過愛心餐的碼頭工人等超過千人到靈前送行，她的兒子莊吉雄在母親離世後以母親莊朱玉女之名成立「莊朱玉女慈善會」，持續幫助高市街友及澎湖弱勢家庭。莊朱玉女辭世後愛心不止，兒子莊吉雄除了濟助母親賣夢外，在母親身後另以母親名義接手行善，莊吉雄還參與高雄警友會，擔任鹽埕分局警友站主任多年，多年來不間斷力挺警方及鹽埕警分局，若分局有需要，便慷慨解囊做警方充足後盾。日前警界傳出莊吉雄離世，享壽84歲，預計5月23日上午舉行公祭，地方人士哀悼之餘，再度喚醒社會對這對「母子慈善家」的善行記憶。莊朱玉女兒子莊吉雄（右）為紀念母親善行，在吉貝家鄉闢建紀念園區，同時為母親立碑塑像。圖／澎湖縣政府提供莊朱玉女生前賣十元就能吃飽的超便宜自助餐給工人賣了廿多年，高雄市政府曾在2001年間推崇她為「城市英雄」。圖／翻拍自高雄市政府高雄畫刊

台中小二暑假作業材料包驚見簡體字…家長傻眼 校方致歉急回收

台中一名家長在網路群組發文，指小二女兒學校發放暑假的美勞材料包竟是簡體字外包裝；校方得知訊息後致歉，並全部回收。台中市教育局表示，已立即要求回收該批材料包，重新準備符合學生閱讀需求的繁體中文材料，並重申教學教材及相關學習材料均應使用繁體中文。台中一名小二的學生家長在網路群組發文，指學校發放的暑假作業美勞材料包，上面竟是簡體字外包裝，孩子回家說「看不懂簡體字不懂不會做」，引發眾多網友在批評「太扯」，直指小學生還在學習階段，不應使用簡體字，也有網友說「教育現場不該出現這種東西」。教育局指出，經查為教師訂購美勞材料作為暑假自主學習使用，但廠商提供的材料包部分說明文字採用簡體字印製，未於採購檢視時發現，已立即要求回收該批材料包，重新準備符合學生閱讀需求的繁體中文材料，並重申教學教材及相關學習材料均應使用繁體中文。教育局強調，為避免學生學習混淆，2024年11月已函知中市高中以下學校，教師使用教學教材、課外學習及數位影音資源時，應避免使用簡體中文教材，並以繁體中文版本為主，以維護學生學習權益。教育局將持續督導各校落實相關規定，強化教材及教學用品採購前檢視機制，避免類似情形再次發生。台中一名家長在網路群組發文，指小二女兒學校發放暑假的美勞材料包竟是簡體字外包裝。圖／校方提供【編輯推薦】▪教育部發函強化教師離線權公革力：公務員也應納入保障▪聯絡教授停在打招呼…準碩士生掙扎過來人建議先享受暑假▪中一中85人正取台大數據「陷棄醫就電潮」？校長：考得好▪新北優免入學近9成7報到率他「放棄建中」選新北這高中▪國中老師龍舟奪標神操作！燦笑舉牌喊話10字網一看爆笑▪打破神話！文組生「十年熬出200萬年薪」：別自覺矮人一截

蘋果傳找英特爾代工晶片 完全仰賴台積電局面恐走入歷史

蘋果公司據傳和英特爾就生產蘋果產品晶片達成初步協議。華爾街日報引述知情人士報導，這兩家公司密集談判已逾一年，近幾個月已敲定正式合約。至於英特爾將為蘋果哪些產品代工晶片，目前仍不明朗。若協議確能落實，這將是英特爾晶圓代工事業迄今獲得最有力的背書。對蘋果而言，目前完全仰賴台積電的局面，也將走入歷史。美國加州「創意策略」科技顧問公司晶片分析師巴賈林對ＣＮＢＣ說：「我百分之百相信這件事會發生，只是不知道何時。」人工智慧（ＡＩ）晶片需求暴增，讓各大科技業者陷入爭搶晶片狂潮，台積電晶圓產能也捉襟見肘。最近兩次法說會上，蘋果執行長庫克均將蘋果無法滿足iPhone客戶需求，歸因於先進晶片供應不足。ＡＩ浪潮爆發後，全球先進製程與先進封裝產能極度吃緊，包括輝達、超微、谷歌、亞馬遜、Meta等ＡＩ晶片需求正大量擠壓三奈米與CoWoS（先進封裝）產能。過去享有優先供貨權的蘋果，如今也必須與ＡＩ客戶競爭產能，或許這也是蘋果近期積極與英特爾接觸的另一考量。巴賈林說：「英特爾是唯一能擴大產能成為可行第二供應來源的選擇。」蘋果和英特爾的合作不會衝擊台積電，因為「台積電已經在全力衝刺產能了」。英特爾正快速擴產，位於亞利桑那州錢德勒市的新晶圓廠已進入量產，採用最先進18Ａ製程，但仍不夠穩定。巴賈林認為，蘋果最有可能等到英特爾下一個製程18Ａ－Ｐ再下單，最快明年就能大量生產。華爾街日報引述知情人士報導，美國商務部長盧特尼克一年來多次和蘋果執行長庫克、SpaceX執行長馬斯克和輝達執行長黃仁勳等人會面，力促與英特爾合作。馬斯克上個月曾經表示，他計畫在造價一千一百九十億美元、預定設於德州奧斯丁的晶圓廠中，採用英特爾未來的14Ａ製程，為特斯拉、SpaceX和SpaceXAI製造晶片。英特爾執行長陳立武二月已表示，14Ａ將於二○二九年進入量產。輝達去年九月斥資五十億美元入股英特爾，由英特爾為輝達打造客製化資料中心處理器。如今蘋果簽約，表示在政府力促之下，都和英特爾建立了合作關係。蘋果早期採雙供應商策略，二○一五年Ａ9晶片由三星與台積電代工，但當年市場便出現效能與耗電差異爭議，最後蘋果逐步回歸由台積電獨家生產。這段歷史讓外界普遍認為，蘋果即使想分散風險，也不太可能輕易將核心SoC（系統單晶片）大幅轉單。過去享有優先供貨權的蘋果，如今也必須與其他AI大廠競爭台積電產能。圖為台積電董事長魏哲家。本報資料照片【全球熱話題】▪川習會倒數7天！川普總統車隊現身北京車牌引發陸網熱議▪川普關稅政策再被法院打臉122條款10%全面關稅遭判違法▪爆漢他病毒郵輪已有23人返國西班牙乘客稱其中含台灣人▪才剛加重金建希刑期！南韓法官深夜陳屍法院大樓遺書內容曝光