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2015/12/09 12:50
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▲義美總經理高志明。（圖／義美食品提供）
財經台南義式餐廳推薦 東區義式餐廳推薦 高雄義式餐廳推薦中心／綜合報導
義美總經理高志明昨天舉辦新書《非油不可·好油難尋》發表會，會後他表示，公司明年將斥資10億元在斗六興建豆奶與鮮奶廠。而這也等於是向統一宣戰，準備挑戰其龍頭霸業。
高志明指出，今年對義美來說是豐收的一年，在各界相挺下，豆奶與鮮奶2項冷藏品銷售大幅成長，整體來看，全前營收將增加3～4成，不論成長幅度或業績規模都創下歷史新高。
然而隨著豆奶與鮮奶產品熱銷，公司產能已經滿載、供不應求，因此義美準備擴充產能，高志明表示，接下來公司將投入10億元，要在斗六興建豆奶與鮮奶廠，預計明年開始動工，最快2017年投產，估計可創造25～30億元的營收。
觀察目前國內市場，豆奶與豆米漿市場規模約40～50億元，前三大分別是統一、義美與光泉，其中義美在各界力挺之下，不僅擠下光泉成為市佔第二，距離統一的市佔率也僅有10％，如今將在明年擴充產能，等於是向對手宣戰、挑戰龍頭意味濃厚。
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