拿手菜／呼晨曦

吃飯可以讓你飽餐一頓，而做菜可不是那麼簡單囉！想要做出好吃的料理，必須要符合家人的口味才可以。

我家最會煮菜的人就是媽媽了。其實媽媽原本是不會做菜的，但是自從結婚後，當了媽媽，如果再不會做菜的話，就不算是真正的媽媽，所以媽媽就開始認真的做菜了就開始認真的做菜了。

洋蔥炒蛋、火腿三明治、炒菠菜、牛排．．．這些都是媽媽的拿手菜，弟弟還說媽媽做的菜是全世界最好吃的佳餚呢！不過，你如果看見我媽切洋蔥時，都戴著蛙鏡，深怕流眼淚的可愛樣子，你一定會笑出來的。

爸爸的拿手菜就是泡麵，如果媽媽不在家時，爸爸就會自告奮勇的問我：「你想不想吃泡麵？」泡麵常吃對身體雖然不好，但我覺得只要是家人做的都最無敵好吃了。

拿手菜／陳曦

我的拿手菜雖然很少，但是都很好吃哦！我的拿手菜就是「炒蛋」，另外還有一項是「炒高麗菜」，因為我還小，只是會煮，但其實沒有很好吃。

媽媽煮的「西班牙燉飯」、「蔬菜燉飯」都味勝易牙，還有「小丸子燉飯」也好吃。所以，媽媽的拿手菜式「燉飯」！

接下來就是我最混的哥哥了，哥哥他只要有食物在他面前，他一定會絞盡腦汁加胡椒的，哥哥拿手菜是炒麵、煎蛋、泡麵、義大利麵，你可以叫他「胡椒大師」哦！

爸爸的好吃菜是「咖哩牛肉燴飯」和「稀飯」。爸爸煮的很好吃，我很希望可以天天吃到爸爸做的菜，吃的時候大家都會很開心，因為我們差不多一年裡，最多只能吃一次呢！

拿手菜／向亭瑄

爸爸的拿手菜只有「乾麵」，他只會煮這道菜，那是因為當他一個人在家時，又懶得出門去買飯時，他就只好自己煮，不然該怎麼辦呢！乾麵很容易煮，又很好吃，有時我跟弟弟也會搶著吃。

說到「拿手菜」，當然是我媽媽最會做了，每次看到媽媽在煮飯時，我和弟弟都會高興的跳起來，用鼻子聞一聞，猜猜看今天媽媽又是做了什麼好吃的菜。

媽媽會做的拿手菜可多著呢。她特別會做麵食，最好吃的就是「牛肉麵」，另外別人會做的麵，她也都變得出來，還會配上不一樣的菜色，加上一點變化，每樣煮起來，都是很好吃的。

至於，我和弟弟就只會在旁邊幫忙洗菜，還有就是乖乖的吃光光，大聲說：「好好吃哦！」，這樣煮菜的人，就會開心的笑了。



拿手菜／王羽萱

我們全家，每一個人都會做菜，因為我們很喜歡在家裡吃飯，也喜歡動手做自己想吃的菜餚。

爸爸他的拿手菜就是「牛排」，媽媽的拿手菜是「煎鮭魚」，這些都是我最喜歡吃的，我保證好吃啦！

每到假日時，爸爸就會煎牛肉給我吃，就算牛肉不是熱的，也一樣很美味，所以我常常吵著爸爸：「我要吃牛肉！」每次問爸爸是怎麼煮的，怎麼會這麼好吃呢？，到底有什麼訣竅，爸爸就會神秘兮兮的說：「秘密！」

媽媽的拿手菜是「煎鮭魚」，一塊香嫩多汁的鮭魚，咬起來「ㄅㄛˋ」爆漿了，那是一種無與倫比的幸福，香噴噴的，好好吃。

我的拿手菜，就是「壽司」，裡面包著我喜歡的材料，慢慢小心的用海苔捲起來，切成一小塊、一小塊的，保證不輸外面賣的哦！

你想不想吃吃看我家的拿手菜呢？歡迎來我家吧！

拿手菜／藍心妤

我有許多的拿手菜，其中一樣就是「蛋」，雞蛋很營養，可以讓我們補充許多蛋白質，還可以讓皮膚變得更有光澤，所以我每天都有吃蛋喔！

蛋的種類很多，有雞蛋、鴨蛋、鴕鳥蛋．．．，我都是用雞蛋來做好吃的蛋料理。

我會煮的蛋料理，包括了散蛋、起司蛋、蔥蛋、歐姆蛋、太陽蛋、水波蛋，還有蛋包飯，如果年糕也加上蛋，會更好吃呢！

是不是很厲害呢？不管是哪一種料理的方式，我都很愛吃，所以我是個「愛蛋」的小女孩。

散蛋該怎麼做呢？首先，先找一顆漂亮的雞蛋，把它洗一洗，再把蛋打到一個乾淨的容器裡，用筷子扮一拌、攪一攪，依個人喜好加些牛奶、鹽巴或蔬菜粉，繼續攪拌。接著開火、在煎鍋裡加沙拉油進去，把蛋倒進平底鍋裡，等蛋有一點點之後，用筷子把蛋撥一撥，就煮好了。

「起司蛋」也是一樣的做法，只是把蛋倒進鍋子裡時，要加起司而已，是不是很簡單呢？

「蔥蛋」是在攪蛋時，把蔥切細細的加進去、「歐姆蛋」則是甚麼都不用加，更方便了。太陽蛋和水波蛋是直接打進平底鍋裡，一個不加水，一個要加水。一點點的不同，吃起來的感覺也差別很大。

我是「煮蛋達人」，大家都喜歡吃我做的蛋，誰要吃吃看？請舉手！

拿手菜／黃昱仁

我跟媽媽都有拿手菜，而爸爸和一般的爸爸一樣，唯一的拿手菜就只有泡麵。

我的拿手菜全部都跟「蛋」和「鮮奶」有關，其中「法國土司」的作法，就是把蛋打成像散蛋一樣，接著放進鍋子裡面，加一些奶油來煎，然後再把蛋夾在麵包裡面，接著就可以上菜了。

法國土司外酥內脆，口感很豐富，而且奶油也很好吃，所以我每天早上我都會很想吃法國土司。

除了基本口味，我還會做很多的不同口味的變化，比如說：黑糖鮮奶、漂浮巧克力牛奶。

「漂浮巧克力牛奶」就是先在杯子裡倒兩杯牛奶，然後灑上巧克力粉，巧克力牛奶就完成了，不過要注意，千萬不能加熱水哦。

每次我做完菜的時候，我都會看著我的拿手菜，感覺很有成就感。



拿手菜／陳煦

我們家除了妹妹以外，剩下的每一個人都會做飯，都有自己的拿手菜。

爸爸的拿手菜，就是我們全家人最愛吃的「咖哩飯」，不但味勝易牙，還香氣四溢，連我躲在房間裡吹冷氣睡大覺時，都聞得到，而且那飯香ＱＱ的、熱呼呼的爸爸牌咖哩飯，真是世界第一啊！

媽媽的拿手菜就更多了，每一樣都真的很好吃，像是炒高麗菜、紫菜蛋花湯，都是我的最愛。媽媽的「炒高麗菜」又香又脆，在平淡中，卻別有風味呢！紫菜蛋花湯的紫菜口感更妙，吃下去就像粉圓一樣外Ｑ內硬，和蛋花簡直就是絕配，這是我最喜愛的湯品了。

我也有拿手的菜喔！像是煎蛋、義大利麵、炒飯、炒地瓜葉，我喜歡自己動手下廚，這些也都是我自己愛吃的東西喔！