生活｜我的咖啡書屋夢
不 知道是從什麼時候戀上咖啡的，我喜歡咖啡的苦味，所以偏好曼特寧，曼特寧喝起來質感厚重濃淳，最主要是酸度低。聽我這樣說不要以為我很懂咖啡豆，或塞風壼之類什麼的。如果懂，我就不會買一堆咖啡新手的書了。對於咖啡，我目前一直停留在喝的階段罷了，呆呆的固執的一直喝著黑咖啡或不含糖的拿鐵，而且堅持只喝熱咖啡 … 連品嚐的階段都算不上。
我 喜歡喝咖啡，喜歡自己一個人喝咖啡，喜歡一面看書一面喝咖啡，喜歡喝咖啡時心中的孤單沈靜的感覺。（幸好離附庸風雅還有一段距離。）
除 了黑咖啡以外，我喜歡不含糖的拿鐵，但必須用鮮奶打奶泡，不用奶精。喜歡不含糖拿鐵有兩個原因，其一是黑咖啡有時入口時會比較銳，不像拿鐵那麼溫潤與濃醇。其二則是，加上奶泡之後，香味及溫度會保存比較久，不用急著喝完，可以慢慢品嚐。
買 了很多關於新手煮咖啡、設計咖啡館之類的書，但是到目前為止，除了黑咖啡及拿鐵以外，就再也沒試著去煮出一杯其他口味或任何花式的咖啡。但這些書我前前後後翻了好多次，因為買這些書像徵意義比實用意義大。說起來，就是一直很想開一家咖啡屋，滿滿書櫃的咖啡屋。
昏 黃的燈光，滿室的書，提供給累了的旅人一個歇腳的地方，給孤單的人發呆一整天，讓想看書的人有地方窩。這會不會是另一種執著呢。
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7樓. 大虎2010/07/11 08:43書店結束, 有沒有想過開咖啡館?
書店結束, 有沒有想過開咖啡館?
我這個餿主意
妳聽聽就好
不用認真
因為妳剛脫離開店的生涯
不用馬上再跳入另一個開店的生涯
我也喜歡喝咖啡
不過還不到<戀>的地步
起初加糖加奶精
後來發現喝<黑>咖啡比較舒服
因為它是<鹼性>的
再後來愈喝愈挑嘴
非喝現煮虹吸式的才過癮
最貴喝過一杯200餘元的
那是在高雄
因為家母住高雄
所以常回去
離題太遠了
就此打住
6樓. ☆路過☆2010/04/09 23:29遙遠的回應
木頭說 : 喝茶的人好客 , 喝咖啡的人孤獨。
這種說法我聽過。
那麼像我 , 愛喝茶又喜歡喝咖啡的人 ,
是否又好客又孤獨呢 ? 呵呵 。
( 我也只喝黑咖啡,偶而喝喝拿鐡。)
5樓. 踏雪2009/11/28 16:09不同
感觉台湾朋友的生活习惯较内地西化，在内地咖啡应该不是最普及的饮料。身边的人都是喝茶，可能和我们城市小有关。不过，从其它的资讯通道，咖啡应该不是很普及。
我不懂咖啡，喝也是速溶的，还要加很多糖。
祝木头心想事成，美梦成真！
我有個感覺，喝茶的人比較好客，喝咖啡的人比較習慣孤獨
＜個人的感覺＞ 木頭...發呆ing 於 2009/11/28 19:18回覆
4樓.2009/08/22 22:29-
3樓. Roy2009/04/14 08:14添了咖啡香味的書屋
添了咖啡香味的書屋，一定吸引不少聞香下馬的客人吧!
我一直不愛喝加奶精的咖啡，所以當出現拿鐵這種玩意兒時，我可是拍手叫好哩!
因為喜歡帶著香濃的奶味的咖啡，正如不喜歡帶刺競爭一般的個性吧!
2樓. 俞伶2009/02/05 12:45續杯免費！
不知是誰說過，女人都想咖啡店。記得有個樂透彩廣告，男人就是送給女人一間咖啡屋啊。
對於咖啡，我沒有品味可言，全然拿來當水喝，四人份簡單咖啡壺，每天都煮上兩回，偶爾也會沒能喝畢。
鮮少喝水。
擔心溫度，可以使用保溫壺，效果很好，尤其如果只是一杯，應該會持續燙口著。
我想要開一家類似居酒屋的店，讓三五好友可以在下班或假日，乾上一杯（或者多杯，也無妨），咖啡當然也是其中之一，營收只需要打平就好，所以得有點積蓄養活自己。
黑咖啡是我的主食，但近來也偏愛焦糖瑪其朵的糖香，不覺得，光是名字，就甜蜜得教人好想喝上一口。
等你真的有了這樣一家咖啡店，我要享有無限續杯免費的服務唷。
俞伶│嬉遊文字說到居酒屋，想起俞伶真的是拿啤酒當水喝，真叫人嚇一跳．
有一種感覺，開居酒屋真的很適合俞伶．俞伶不像是想要汲汲營生的人，能跟好朋友喝酒聊天，有一方自己營造的天地，也就夠了．這也是我的想望，只是我喝茶，喝咖啡卻不會喝酒．
有了這麼一家咖啡書屋，一定發給俞伶永久無限續杯VIP.
木頭...發呆ing 於 2009/02/05 14:57回覆
1樓. 牛兒2009/02/05 03:28.............
倒是很期待真的有這麼一家店呢
