農委會推動國中小營養午餐，在今年9月開始，全面使用「4章1Q」包括CAS有機農產品標章、CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷認證標章、吉園圃標章，以及具追溯來源功能的QR Code國產食材。農委會副主委陳吉仲今天(10日)表示，為讓政策上路順利，2月開始，北、團購 中、南、東4個縣市將先試辦。
陳吉仲也指出，初步程劃，北區試辦縣市為新竹縣市，因為當地有97%國中及小學的學校營養午餐是自設廚房，較容易接軌，只要引入「4章1Q」食材就能上路；東區試辦縣市為台東；中部及南部試辦縣市，則將於12日開會討論後確定。
農委會副主委陳吉仲10日表示，由於去年已經彰化素食年菜外送 規劃，這項政策將於今新北市年夜飯圍爐餐廳 年9月全面上路，為讓整體執行沒有疑慮，因此在今年2月，也就是寒假之後，民國105年學年度下學期，在全台北、中、南、東，各選出一個縣市試辦，試辦之後，就會知道有那些缺點需要改進，以及各方的需求。陳吉仲說：『(原音)採用4章1Q的食材，或許成本上會有變動，但是台灣學校營養午餐的價格，在每個縣市不一樣，可以從35元至65元，農委會和教育部的做法，針對北中南東4個地區，每一縣市找一個縣市試辦，在今年2月這個學期。』
教育部日前修正「學校外訂盒(桶)餐採購契約參考範本」，規定學校午餐食材應採用「4章1Q」，也就是只有CAS有機農產品、CAS台灣優良農產品、產銷履歷、吉園圃和生產追溯QRcode的食材，才能作為國中小學校營養午餐的食材嘉義外帶年菜推薦 。
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