在2007/11/04 聯合報有一篇健康報導，告訴大家可以食用適量含有可可豆成份的黑巧克力，在最新研究發現，內含的可可多酚對抗氧化有正面影響及植物性化合物黃烷醇（flavanols），有助降低血壓。

近幾年國內外的巧克力食品由甜點到巧克力火鍋，講究不甜也不膩，搭配新鮮水果與五穀麵包，也可以吃到美味與健康。

巧克力不僅可以吃也可以運用到保養品上，在報導也談到，近幾年國外吹起「美味療法」，將巧克力可可製成相關保養商品，如面膜、護髮霜、護唇膏、保養品等，讓肌膚接受可可脂的滋潤與養分。Ps.那敷面膜時，是否要小心附近不要有螞蟻~~(開玩笑的!!)