岡山周家涼麵
2019/06/29 14:59
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昨天吃了在岡山空軍醫院對面的【雲南涼麵】,
女兒沒吃到,
說,
她最近也很想吃涼麵~~
所以,
昨天早上,
她爸就到岡山國小對面的以前在欣欣市場賣涼麵的
【周家涼麵】買了四包,
說人好多,生意很好~~
她家的涼麵店,
以前是在邱媽媽涼麵的斜對面,
口感雖然跟邱媽媽有點相似,
但,
我還是覺得邱媽媽的涼麵味道濃,口感好~~
尤其是邱媽媽的【芝麻醬】調製的濃稠度,
至今還沒有吃到有跟祂一樣的【香、濃】,
以前,
邱媽媽家的【純】麻油都是向特定的店家一桶一桶的叫,
有時,
婆家【志斌豆瓣醬】在調拌醬菜
【黃瓜、蘿蔔乾、什錦菜】時,
還有裝【醬類】時,
在醬上要加入【純麻油】,
剛好家裡的麻油用完了,
就會去向邱媽媽家調一桶麻油回來,
這就是眷村互相幫助的好風氣~~
這家周家涼麵是我搬回岡山居住後,才開店的,
老闆也都是認識的住在自強甲村的,
老闆娘很能幹,
賣麵、涼麵,還有賣【豆腐乳】
(可能是寄賣的,純岡山眷村口味,超好吃的)~
搬來國宅,
在岡山國小的對面買了一間店鋪,
生意變得比在菜市場還要火紅,
昨天吃了【雲南涼麵】,
今天就買【周家涼麵】來吃吃,
互相比較一下,
看外觀,
【周家涼麵】的配料似乎是單調點,
只有粗粗的一些些【黃瓜絲】,
【雲南涼麵】
還有【胡蘿蔔絲、榨菜絲】,
口感也都是各有特色,
相比較的話,
我個人覺得【雲南涼麵】我比較喜歡,
口味層次也比較豐富,
價錢一樣喔~~
再次光顧,
我會選擇【雲南涼麵】😄
(個人觀感~~)
女兒沒吃到【雲南涼麵】
要求爸爸買來吃吃比較看看
今天,她老爸
趁著沒雨,去買了4盒
女兒吃過以後比較~~
認為她比較喜歡
【雲南涼麵】
【雲南涼麵】在我家獲得滿票喔~~
真是太意外了~~
108.06.29巾幗發表於UDN