夏末時分，日頭依舊赤炎炎，頂著烈陽、轉換多種交通工具後，

抵達朋友家的white女人，簡直快被烘乾、烤熟了，進入屋內後

，朋友趕緊遞上一杯翠綠色的冷飲，那沁涼、酸甜的口感，簡直

是人間甘泉美露啊！

white女人的朋友任職於知名的法國保養品牌，日前特別情商法

國巴黎春天餐廳的行政主廚，為品牌貴賓特調夏日美妍冷飲，回

國後，自個兒也照著主廚獨家配方在家DIY，由於實在令人驚豔

不已，white女人特別向朋友請教配方，打算也回家DIY喔！

材料：4~5顆有機黃瓜、4公克馬爾頓天然海鹽、10公克新鮮檸檬

汁、茴香花及盛開百里香。

做法：黃瓜先削皮並榨汁，將果渣過濾後留汁備用，接著加入海

鹽攪拌融化，再擺上花朵裝飾。飲用前再依個人喜好，加入新鮮

檸檬汁及冰塊。

回家後，white女人試著調配，不過，海鹽是改以家中現有海鹽替

代，花飾也省略了，一樣好喝，美中不足是少了花香。另外，可

能因為太早將冰塊放進去了，所以果汁濃度因冰塊融化而有點淡

化，建議若有興趣DIY的朋友，不要太早將冰塊放入果汁中喔！