雪花糕
2010/02/06 16:45
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雪花糕，好吃，好做，好健康。
鮮奶:玉米粉:糖粉 = 6:1:0.5
1.先用一小碗鮮奶，溶開玉米粉
2.再用一碗沸鮮奶，沖入作法1的粉水中。
3.加入糖和剩下的水。
4.送上瓦斯，邊攪動邊以小火煮至沸騰。最後呈糊狀。
5.到入方型容器，待凝結。以抹水的刀切塊，裹以椰子粉。
食譜參考:酸柳丁
迴響（4） ：
4樓. Apple *2010/02/12 07:44吃光光
照著做了. 結果還不錯.
被我一個人吃光光.
Apple
3樓. 辛夷2010/02/07 18:10吃過
雪花糕...好聽的名字&喔伊係
～＊～玉蘭有風香三里～＊～桂花無風十里香～＊～吃起來的感覺也很美。
麥子 於 2010/02/08 07:18回覆
2樓. 雜糧麵包2010/02/06 20:09咿，重問
眼睛太大了，沒看到第三點，
意思是剩下的水的部份，就是用來加糖用的嗎?
謝謝
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1樓. 雜糧麵包2010/02/06 20:06這個好
想請問，不用加糖嗎?
