不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投知名咖啡新年禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可桃園藝伎咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而花蓮阿拉比卡咖啡股東會贈品且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南壺泡式咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　花蓮壺泡式咖啡贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北浸泡式咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

風幾走，不停息。 雨兒走，卻留戀。 我應說這世界無色彩？ 還說這世界不難，不難？ 聽是什么在吶喊？ 是餓狼的低吼，禿鷹在空中盤旋？ 還是猛虎的沉鳴，將世界踏在腳邊？ 看是什么在改變？ 是資本家丑惡的嘴臉？ 還是社會主義勝利的凱旋？ 睜開你的雙眼吧。 你看到的世界不一定真實。 但看不見的一定虛幻。 >>>更多美文：小詩自創

金秋時節，隨作家采風團赴千陽參觀農村建設新面貌，對我這個1970年畢業于千陽中學便參加三線襄渝鐵路建設的人來說，應該在感情上比別人多了些重返故里的色彩和多重喜悅。 那時年少，卻在千陽經歷了社教、文革；隨著千中毛澤東思想宣傳隊，走遍了千陽的川塬、山嶺；也看慣了千陽的春華秋實，夏影冬景……那里有我的家人、師長、同學、戰友；那里也有我兒時的快樂和煩惱，更有人間真情與磨礪，小小年紀便真切地感受到了千陽人的勤勞質樸，尊師善教，樸實無華，樂善好施……幾十年來，千陽，是我生命天穹里的一個符號，是融入我腦海里的一個影子，一直伴我隨行，終身難以磨滅。 千陽，夏商為雍州地。西周為矢國地。東周屬秦國地。秦為汧縣地。西漢設隃糜縣。東漢建武四年（公元28年）改設隃糜侯國。晉為汧縣地。西漢設腧糜縣，東漢建武四年（公元28年）改設腧糜侯國。晉為縣地。北魏屬長蛇縣。北周天和五年（570年（置汧陽縣。據《太平寰宇記》：“以在汧山之陽為名。”1964年簡化為千陽縣。她歷史悠久，文化藝術源遠流長，人文薈萃，具有深厚的歷史底蘊、獨特的地方特色，素有“三賢故里”、“民間藝術之鄉”和“尊師之鄉”的美譽。她人才輩出，燦若星辰。我慶幸能生長在這片熱土！ 在我的記憶里，千陽的秋天最美麗，千陽秋天的底片是熱烈的紅。 你看，秋高氣爽，藍天白云，千山腳下，千河兩岸，從黃里到草碧，從上店到高崖，從普社到南寨，再到張家塬和水溝……桃子紅了、柿子紅了、大棗紅了、沙果紅了……高處的果子是紅色，低處的辣椒是紅色，到處是喜慶的紅色、收獲的紅色，就連地里的紅薯、胡蘿卜，也與樹上的果實一爭紅艷。還有讓孩子們眼饞，而又不用花錢就可得到滿足的美味——酸棗，一顆顆飽滿圓潤，晶瑩剔透，紅的像瑪瑙，惹得人直流口水。約上三五同學，要不了多久，在千山或龜山上就可面對一株株“瑪瑙”樹，大飽口福。 你再看，千陽的剪紙、布藝，大都用的紅紙和紅布，皮影、刺繡、雕刻、泥塑、門神等工藝品，基本都采用紅色為基調。有的藝術作品在許多大展上獲獎，并被國家藝術館收藏。在千陽，一般人家都有一只紅色的“虎枕”，為娃祈福迎祥。講究些的人家，還給屋里也要弄幅刺繡畫和布貼畫，以求風調雨順，吉祥如意。在千陽，紅色也是裝扮村鎮和縣城的主打顏色，走到哪，紅色都如影相隨，真可謂千陽處處有紅色，紅色光照千陽人。 那是因為千陽“千水之北謂之陽”而獲得和沿用這個縣城名以外，另外還有“一千個太陽的縣城”之稱。從感情上來講，我倒喜歡后一個稱謂：“一千個太陽之城”。多么明媚、多么燦爛、多么響亮、多么溫馨、多么富有幻想與詩意的名字。有人會說，一千個太陽，那不可能，又要讓后羿來射日嗎？先不要急，我這里要說的是，在千陽這個歷史舞臺上，風起云涌著一代又一代的英雄豪杰，仁人志士，燕伋、郭欽、段秀實……趙炳如、嚴子復、王富華……那些開拓者、跋涉者、犧牲者、奮斗者，還有現在的改革者、建設者，屈指算來何止一千個，把他們比作“一千個太陽”，為了千陽的千年巨變，聚集起一千個太陽的紅色光芒——千陽紅，這是多么巨大的能量，而又轉化成后來者對改變千陽、造福千陽的熱情、激情、智慧、力量、決心和信心，千陽能不發生天翻地覆地變化嗎！ 千陽縣委宣傳部副部長李杰是我的校友，在他和胡小軍的引領下，我們作家采風團一行來到了千湖國家濕地公園。首先映入眼簾地是矗立在觀景臺之上的非子牧馬、文公東獵、燕伋望魯和太尉擊賊，一組精美的紅色剪紙雕塑，莊重、大氣。再加上觀景臺的一色紅，使景區在藍天綠水的映襯下，更加鮮艷奪目，仿佛讓人進入童話般的世界。 在南寨矮砧蘋果園，我們看到了個大色鮮的矮砧紅蘋果。它的紅，與省內其他地方的蘋果紅的不一樣：它紅的深沉，紅的均勻、紅的徹底，紅的含蓄；它紅而不驕，紅而不詐，紅而不媚，紅而不雜，不愧是在“一千個太陽的紅色光芒”照耀下長成的蘋果王子和蘋果公主。“根紅苗正品質好”，貴而不傲，富而不驕，端莊大方，美麗動人，就像千陽人一樣實在、大方地把心都能掏給人，讓大家品嘗和欣賞甜與美。這不，千陽的蘋果王子和蘋果公主，前一向真得走出了國門，向世界傳達了中國愛好和平的愿望。 李杰說，千陽南寨的矮砧蘋果，經過在全國層層篩選，被外交部禮賓司選定為抗戰勝利70周年閱兵活動中的“和平果”，贈送給受邀來華出席閱兵式的外國元首及國際組織代表。千陽矮砧蘋果成為“9·3”閱兵式外交專用禮品果。這讓千陽人無比欣喜，千陽矮砧蘋果的蓬勃發展，飽含著千陽人的心血，標志著千陽蘋果正成為陜西的一張名片，以靚麗的姿態走向全國。 也是，千陽的紅色見多了，讓人也不禁想到了中國紅和太陽紅。 中國紅氤氳著古色古香的秦漢氣息；延續著盛世氣派的唐宋遺風；沿襲著燦爛輝煌的魏晉脈絡；流轉著獨領風騷的元明清神韻。以其豐富的文化內涵，盤成一個錯綜復雜的中國結，高度概括著華夏兒女生生不息的歷史。而太陽紅，則是指紅色程度與太陽相似的紅。 那么，太陽之城的紅色光芒——千陽紅，又是怎樣的紅？它的內涵和外延又是什么？其實，千陽紅比太陽紅顏色深一些，是千陽人最喜愛的顏色，甚至成為千陽人的文化圖騰和精神皈依，代表著喜慶、熱鬧與祥和。千陽紅經過周秦文化的滋養，象征著千陽人淳樸敦厚，熱情大度，意志堅定，百折不撓的性格；蘊含著千陽人生生不息的奮斗意志，對美好生活的不舍追求和向往；也包含著“開放文明，誠實守信，務實創新，和諧奮進”的千陽精神。 我在想，“一千個太陽之城”，占有天時地利人和的“太陽紅”，還有這么多紅色的農林產品、紅色的手工藝品，完全可以用“千陽紅”為它們注冊個全國馳名商標。從而更廣泛地宣傳千陽，發展千陽，讓全國了解陜西，讓世界知道千陽。讓千陽紅在三秦大地、在大江南北真正的“紅”起來。 >>>更多美文：散文閱讀

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