不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆哥倫比亞咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄單品咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹浸泡式咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，桃園阿拉比卡咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺北壺泡式咖啡送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園藝伎咖啡企業送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

小區是在麻雀嘰嘰喳喳的相互交談中醒來的，我也是，小區內長勢茂盛的花草樹木也是。 小區坐落長沙城北，遠離市中心。昨夜的一場春雨，來得急，去得也快，但很快讓小區陷入了濕漉漉的寧靜。這種寧靜一直延續到晨光熹微，才被嘰嘰喳喳的麻雀聲打破。 起初，聽到麻雀的叫聲，我以為時間很晚了。當我睜開矇眬的睡眼，伸手拿起床頭柜上的手機一看，才早上6點。我甚是惱火，這些不知好歹的家伙，這么早就起來吵吵嚷嚷！可我靜下心來，細細聆聽它們爭先恐后嘰嘰喳喳的叫聲后，竟慢慢聽出許多樂趣。我想，這些城市中的小精靈，定是因為昨夜的那場雨，而早早歸了巢，或棲身于某個屋檐，度過了一個夜晚。當天色漸亮，它們便早早出來，齊聚小區空坪中的某棵桂樹上，一邊上下跳躍，一邊聊著昨天那“隨風潛入夜，潤物細無聲”的春雨，聊著這座古老的城市不斷擴張和日益煥發的新顏，聊著它們自己曾經在鄉野中四處覓食而被稻草人嚇飛的陳年舊事……然后，它們又展開翅膀，齊齊飛往不遠處的一株香樟，開始一個新的話題。 聽著聽著，我突然發覺，這些麻雀真是可愛，在這個靜謐的清晨，它們婉轉的叫聲，就像天籟之音，悠揚地飄在小區的上空，讓那些如我一樣先是在沉睡中被喚醒，爾后聆聽著叫聲恍惚間回到了大自然懷抱的人，盡情享受著喧囂來臨前難得的一份愜意和寧靜。其實，在我老家的房前屋后，田間地頭，山野草叢，麻雀最為常見。特別是時入酷夏，一大片的田野，翻滾著金色的稻浪，長滿艾草的田埂上，時常可見一只又一只的棕黑色麻雀，跳來跳去，啄食蟲類或谷粒。而在村前的禾坪上，三五成群的麻雀也不畏灼人的陽光，從半空中箭一般地俯沖而下，停留在一片散發清香的稻谷前，飽食一頓后才心滿意足疾飛而去。 就在我放飛思緒的時候，兩只麻雀來到了我臥室的窗戶上，它們一邊歡快地鳴唱，一邊在防盜網上跳來跳去，相互嬉戲。我和衣而起，輕輕地拉開窗簾，不想卻被其中的一只麻雀發現，它扭轉腦袋瞅了我一眼，便尖叫著倏地飛向了天空，另一只也鳴叫著緊隨而去。我暗自笑了，其實我并無惡意，我只是想近距離瞧瞧這類久未接觸的小精靈，但它們卻因我的舉動，受了驚嚇。 臨窗而立，略帶涼意的春風輕拂著我的臉頰。窗外的桂樹、香樟樹上仍有數只麻雀嘰嘰喳喳，躥上躥下，不遠處的柵欄圍墻上，也有幾只駐足停留。看著這些小精靈，聽著它們歡快的叫聲，我突然問自己，這些麻雀是從哪里來的？是從遙遠的鄉村“農轉非”的嗎？如果是從鄉村來的，那它們因什么而來？是厭倦了鄉村還是向往著城市？我不得而知。但我清楚，這些身材嬌小、外表樸素的麻雀，它們時常成群結隊從城市的上空一掠而過，已然成為一道別致的風景，引得那些沒有農村生活經歷的小孩駐足觀望。而在這座繁華的城市，更多的麻雀則散落于各個公園、小區，甚至街邊的某棵小樹。它們已經融入這座城市，并成為其中的一部分，為這個城市增添了一份活力與暖色。 >>>更多美文：心情隨筆

星期六的下午，我在家里讀了安徒生童話里的《海的女兒》，感觸很深，下面我就給你們講一講這個故事吧！ 《海的女兒》中的主人公是一條會唱歌的美人魚，她生活在藍色的大海深處。小人魚在海底度過了三百多年的歲月，卻因為愛上了人類的王子放棄了自己的生活，找到可怕的巫婆，喝下了巫婆煎的藥水，變成了人類。小人魚每走一步就像針刺一樣疼痛，她想回到自己的人魚世界。巫婆提出用王子的心臟交換，小人魚沒有這樣做，她把匕首扔進了大海，自己卻一點一點地化成了泡沫。 這個故事看完的時候，我滿眼的淚水，她讓我明白了一個道理：做人要與人為善，像文中的小人魚那樣，擁有一顆善良的心，化小愛為大愛，為社會做更多的貢獻。 從上幼兒園開始，我就跟著媽媽放棄了周末的休息時間，去幫助那些需要幫助的人們。有一次，我給山區里的小朋友們整理書本和衣物，用繩子扎好，抬著重重的麻袋上卡車，媽媽問我：“手疼嗎？需要休息一下嗎？”我笑一笑搖搖頭說：“能夠幫助山區的小朋友，再苦再累都是值得的。”雖然回家之后，手都抬不起來了，但體會到了幫助別人的快樂。 只有為他人著想，幸福和快樂自然會降臨在他的身上。 >>>更多美文：隨感

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