我的糊搞蝦搞之 2016/12/12~

想試試看做鯧魚米粉,已經有好一陣子了

好不容易, 在和平東路/羅斯福路的市場 (叫什麼市場呢 ?)

終於買到一尾黃金鯧, 150元

攤販說，就只有這一條了

鯧魚的季節為何 ? 黃金鯧與白鯧,味道差別在哪 ? 我完全沒概念耶

姑且照著食譜一試

今天晚餐

我的主打星:鯧魚米粉

呵呵

蠻像回事的

米粉湯裡的鯧魚味道仍然完整而新美

"賣相"也不賴

成功 !