象牙白的銀芽透過縮時攝影，搖曳生姿，倍數長高模樣相當可愛。菜價貴，想要吃到便宜又健康養生的豆芽，你也可以在家裡培養收成。

科技日新月異，想要種豆芽還有懶人包。豆芽機靠著定時澆水，能培養的芽類最高可達 10 種。各家豆芽機還主打不同功能，有的可一次種植多種蔬菜，有的甚至號稱 3 天才消耗一度電，體內環保之餘，還可以節能減炭。不過一台要價可不便宜，上千元才能入手。

想要種豆芽，專家表示一點都不難。先將綠豆倒入網袋中，放進水裡靜候一晚，隔天早上將泡開的綠豆倒進盆中，每兩小時就要澆水一次，每天至少 5 次。重點是豆芽畏光，一定要將黑布覆蓋上頭，3 天之後就能看到頭好壯壯的銀芽，熟成等待你來採收。

自種豆芽有多省，半台斤只要 50 元的綠豆，能培植出超過 4 台斤銀芽。可以讓一家四口吃上 4 天沒問題，而且種豆芽容器百百種，茶壺、鍋子，甚至是洗菜籃通通能讓銀芽健康長大。

自己動手 DIY，健康養生不說，還能有效抵抗颱風帶來的高貴菜價。



來源：中天新聞

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