香烤鰻魚飯

你不可錯過

人生必吃

經常要吃

提神醒腦

健胃整腸

口腹之慾

不落人後

魚心花壽司&香烤鰻魚飯

一哥芮芮等不及大飽口福

我們今天中午把魚心日本料理的鰻魚飯、花壽司、豆皮壽司給搬回家來了

婆婆家的東西最好吃了。

沃沃點餐：香烤鰻魚飯。

喬喬特選：不辣咖哩牛肋條飯。

水果切盤之外，香蕉一人一根。

還有，各式各樣的after。

拱公的唯一功能：埋單。

我們今天吃這個

美心食品的滷味

魚心香烤鰻魚飯

魚心鰻魚飯美心滷味

兩兄弟看的可樂的呢

阿舍人生

拾趣記聞

第六十二回：淺談保健。

林語堂先生在「年華老去」一文中提到：「完成工作不如降低血壓來得重要，甚至不如一張穩定的心電圖來得重要。」

定期量血壓可以預防高血壓及其他併發症的風險，很多人家中備有血壓計，極少數的人有每天量血壓的習慣，不少人不清楚量血壓的正確觀念。最常犯的量血壓錯誤行為包括「量血壓前，未先休息五分鐘」、「量血壓前喝茶、咖啡及酒等刺激性飲料」，以及「一邊講話一邊量血壓」等，都會影響血壓量測的準確性。

養成居家測量血壓的習慣相當重要，透過對自己血壓狀況的掌握，將可提前預防高血壓及其他併發症狀的威脅與風險。雖然量血壓的動作看似簡單，前後只需要約一分鐘的時間，卻蘊藏很多需要注意的細節，測量血壓要謹遵「早晚五二七」的口訣，亦即，早晚定時量血壓、測量血壓前休息五分鐘、量血壓時要連續量兩次、中間間隔二分鐘，以及須連續測量並記錄血壓值七天。只要能切實掌握這些小撇步，正確測量血壓，就能有效預防心血管疾病。

你可能至少有一個什麼都吃，但卻吃不胖的朋友。有些女性能把懷孕時增加的二三十公斤在一個月內甩掉，有些男性則是一口氣能吃掉二個大漢堡，但還是穿得下高中、大學時的牛仔褲。這不全是基因的錯，有些是關於個人新陳代謝的問題。而我們的基因表現為何，取決於生活環境中所發生的大小事。例如，有許多生活因素，會對荷爾蒙水準和新陳代謝造成極大影響，你的睡眠時間多長、承受多少壓力、抓狂失控的程度等。此外，還有屁股黏在椅子上的時間有多久，所有的這些決定，都會直接影響到你如何再次平衡身體的荷爾蒙水準、體重，還有你的一輩子。所以，你應該知道要怎麼做，才能讓自己的身體更好了，是嗎？.

臺灣俗話說：「食魚食肉，嘛著菜佮。」飲食大慾的奧義盡在其中。飲食最忌偏食，而致營養攝取失調。民以食為天，多種飲食主義於是產生。慢食主義融合輕食主義，自然而然形成「輕慢食主義」。

慢食，不能望文生義，解讀為「勿狼吞虎嚥，應慢嚼細嚥」，否則就「一丈差九尺─差大矣」。天生萬物以養民，人類仰賴食物活命，食物生長在土地上。慢食的終極目標，在於找回人與土地的關係，對土地是否友善。

相對於慢食主義，輕食主義亦風行有年，現代人引為飲食時尚。輕食主義源起日本，其概念為新鮮、清淡、爽口，而以「七分飽」為飲食態度。輕食主義以身體健康、身材合宜為目標，慢食主義則以宗法自然、回歸土地為準則。

日本料理又稱「五味、五色、五法」料理。五味是甘、酸、辛、苦、鹹；五色是白、黃、青、赤、黑；五法就是生、煮、烤、炸、蒸。在日本料理中，食物的分量都很小。日本人喜歡用很小的碗碟做容器，他們有句俗語，大意是每餐都只能吃到八分飽。儘管你還能吃下一些東西，也不要再吃了。

傳統日本料理中，每頓飯都含有極高比例的碳水化合物，能幫助人體降低熱量攝入，更是極好的解毒劑。高質量的碳水化合物仍保留著接近自然的形態，較少被加工，這樣才營養豐富，並且含有較高的膳食纖維，能在提供身體所需能量的同時促進腸胃蠕動，還容易讓人產生飽足感。

日本人注重營養，有強烈的營養意識。豐富的食材，較少的食物分量，高質量的碳水化合物和黃豆做成的味噌，就是日本人長壽的秘訣。因此，健康的飲食習慣才能有健康的身體，長壽自然會伴隨你。

人生如賽場，上半場按學歷、權力、職位 、業績、薪金比上升；下半場以血壓、血脂 、血糖、尿酸、膽固醇比下降。上半場順勢而為，聽命；下半場事在人為，認命。但是，要上下兼顧，兩場都要贏。

我幾年前，一個晚上過去，可以減重將近三公斤；如今代謝功能有點退步了，一般平均減掉兩公斤，差強人意。畢竟已有點年紀，不再多自我要求了。

這個話題，今天先談到這裡，改天繼續。

小鹿

「散步半小時」

儘量每周散步四到五次，每次三十到四十分鐘，這對身體非常有益；有規律的活動有助於身體健康，還具有減肥功效。無須花費巨資參加健身俱樂部，只要買一雙舒適的鞋穿就行了。