嚐美食，是旅遊的一大樂趣。經典菜有傳承的味道，老菜新吃也有出其不意的驚喜。

福州遊，喜歡三坊七巷的小食「同利」魚丸肉燕、「後街撈化」，斗東路的「老福州」，也勝過「安泰樓」與「興仙飯店」。

「老福州」斗東店是以前福州遊的愛店，這回也不例外，試過三坊七巷的「老福州」後更覺如此。兩家「老福州」菜色都一樣，但廚師炒功略有高下，斗東店炒起來有鑊氣但比較不油。

「老福州」的荔枝肉、煎豬肝、海鮮炒線麵、乾鍋花菜、糟菜炒筍片都好吃。名菜佛跳牆，用料實、湯頭濃郁，但個人並不特別愛。

「安泰樓」點心不錯，菜太油。「興仙飯店」馬頭魚燒得不錯，其他普普。

遊「上下杭」時吃了一家米其林餐廳「山海南筵」，建築很美，菜色浮誇，可惜口味一般，印象最深刻的是炒飯。

福州處處美食，相較之下，武夷山合口味的店少了些。從武夷宮徒步20多分鐘的「小柒」有意外驚喜。雨中造訪，用餐環境簡潔，菜色五湖四海，我們點的金沙南瓜、水煮牛、炒春筍與烙餅都很好，不油又合口。不過，燻鵝一般，涼拌蓮藕偏酸。但，還是個人心目中武夷山的第一名。

旅遊時，找到喜歡的店，像是賞到一處勝景，讓味蕾悠遊於「名山大海」，滿足了口慾，安撫了腸胃。