鹹蛋除了切開直接吃，最常用來做的菜，應該就是鹹蛋炒苦瓜。這兒三次午餐，每次都有鹹蛋炒苦瓜，算是主角，所以先來介紹做法：把苦瓜切薄片，鹹蛋切成小碎粒，鍋中加點油，苦瓜下鍋後淋一奌水，炒熟後，碎鹹蛋加入翻炒一下均勻後，即可起鍋，很簡單吧！如果鹹蛋用得多不必再加鹽，像我家蛋只放一顆，就要再加一奌奌鹽。

第一餐：

↑這是老公種的苦瓜，營養不良，只有姆指大，五、六顆不夠炒一盤，只好拿買的苦瓜湊一湊。

↑烤秋刀，如圖抹鹽放鋁箔上用小烤箱烤半小時，吃前灑上胡椒粉即可。豆豉過貓菜，就用一些薑絲熱炒即可。

第二餐：

↑這是今年唯一種出的一顆比較像樣的苦瓜，勉強夠炒一小盤。

↑香椿豆腐拌皮蛋，香椿自家種的，過一下沸水殺菌瀝乾切碎，淋醬、麻油即可。

↑烤鮮丁香魚，丁香魚抹鹽後放鋁箔上烤箱烤二十分鐘（若仍太濕，可鍋中放奌油略炒一下，如果直接就炒易黏鍋）吃前灑胡椒粉。

第三餐：

↑清蒸鱈魚，據說這其實是大比目魚，不管它了，總之也不錯吃，主要是簡單，兩面抺鹽和花椒，中火蒸15~20分鐘即可，其實葱和薑絲加不加都無所謂，有花椒就夠味了。

↑瓠子家裡種的，切絲用蒜頭爆香熱炒即可，家常菜，就是簡單為要！