偶

在網路上看到

滷牛肉的視頻  

北京的年大師傅

曬出了這那的作料

看了銀幕上垂筵欲滴的大牛腱

專心的了解一下

原來

靈魂是豆瓣醬

我想了想

如今可買到的都是制式的豆瓣醬

要去歷史的軌跡上搜尋已經

隱藏的曾經

也是昨天

我到舊市場進了一家古風的雜貨舖

問了年輕人有豆瓣醬嗎???

當然有

手指向制式的

我說

不是這種的

他居然說

有的

妳說的可以訂購

5斤才120

他說這比玻璃罐裝的便宜太多

我說是黃豆的嗎 ???

我這題是外行根本都是黃豆的

小哥哥笑說都是黃豆的吧!!!

於是我訂了貨

下星期才到貨

準備

吃

美味的牛腱啦!!!  

********