在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
外送服務：方便又迅速，美味直達您家門口！
🚗 【Uber外送】
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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
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有關下雨的文案 1、下雨天的時候，要撐一把傘頂在頭上，就遮蔽了本可以一覽無余的天空。 2、下雨的時候有著人陪著走走，真的很浪漫。 3、下雨了，不在身邊的你，有感受到我的想念嗎？雨水伴隨著我的思念滴入心中。 4、茫茫煙雨，欲灑還休，我執筆記下了雨的豐姿，雨的神韻，雨的氣息。 5、我記得，你說過你喜歡下雨天，這又是一個雨天，纏纏綿綿。而你說不喜歡下雨天，而這又是一個雨天，凄凄慘慘。 6、雨，依舊下著；我，依舊想你。直到世間不再落雨的那一天，我便停止了思念，停止了愛你…… 7、我只要有一個在下雨天能借我雨傘的朋友就夠了 你呢 8、下雨，睡覺的最適天氣。 9、我愛雨天，就好像天空看見了我們的故事，在為我們流淚。我喜歡在雨天的時候出去淋雨，這樣可以暫時忘記埋葬在心底的苦澀 10、下雨是因為天空承受不了它的重量 ，就像流淚是因為心承受不了它的痛 11、如果天晴，陽光是我的問候；如果下雨，雨聲是我的祝福；如果刮風，風聲是我的祈禱；無論何時，我都祝愿你快樂幸福！ 12、雨滴就像千萬個傘兵，從空中跳下來，安全地降落在地面上。 13、雨天更多，也掩蓋不了你心中的陽光；雨水再大，也澆不滅你身邊的快樂細胞；雨打風吹、也吹不走我對你深深的祝福，愿你時刻保持快樂心情、生活無憂萬事順！ 14、今天下雨了，愛人記得加衣服、別著涼 15、青春是一場大雨，即使感冒，也渴望回頭再淋一場。 16、找不到喜歡的傘，我寧愿淋雨。 17、每樣東西都有它的好壞，人也總是那么的矛盾。就像喜歡雨天，傾聽雨滴答的聲音。但也討厭雨天，把人困在一個地方。 18、你只是在無意中說你不喜歡下雨，我卻在每個下雨天想起你。 19、外面打雷下雨大閃電有些許睡不著、看了一遍不夜天氣死了更睡不著了。 20、雨水滑落，淋濕了記憶中的影像，伸手觸摸時卻不復存在，原來一切都只是記憶。 21、七夕下雨、打雷加閃電，是不是要拆散我與他 22、所以在失落痛苦中的人都討厭下雨，那種心情我還沒有體會到，只因現在是幸福中、但是我一直向往“下雨天漫步”“寒冷天吃冰激凌”的美好回憶，那是一種境界。 23、習慣在每個安靜的地方自言自語、外面終于等到了下雨天。 24、蒼穹的雨，一絲一絲地飄著、像滿天飛舞的細沙；為大地綠物，帶來一份希望、滋潤在葉梢，也為河塘的水鴨、帶來一股愉悅的情趣，覓尋著秋的奧秘。 25、最美的不是下雨天，而是與你躲過的屋檐。 26、毛毛細雨輕撫著我，教我暖在心頭；狂雨厲打著我，教訓我；無情的雨亂灑著我，教我早點回家。 27、雨絲細細的，像繡花針，斷斷續續直插在地里、又好像無數串珍珠從天撒下來。 28、窗外下著蒙蒙細雨，滴滴的小雨點、好像伴奏著一支小舞曲，我不禁被窗外的世界所誘惑。 29、瓢潑大雨，沖刷憂愁與煩惱；淅瀝中雨，情深意濃用牽掛；毛毛細雨，洗刷你全身的霉氣；雨天祝愿，愿你心情依然舒暢、笑容甜蜜，健康永遠。 30、天上下雨地上滑自己跌倒自己爬。 夜晚下雨的文案簡短 1、一個人的思念！無處躲藏，華燈初上了寂寞，黑夜漫長了失落，靜夜聽風，雨夜聽雨，這份久遠情懷灑落了一地的柔腸。 2、夏天，雨點嘩啦啦。天上的雨點像篩豆子似的往下直掉、打碎了如鏡的湖面，嚇跑了原本想跳上水面看看雨景的小魚兒。 3、親，下雨了，你有想我不？ 4、雨，勾起我的回憶，思念如雨，劃過臉頰… 5、東風殘，西風涼。月圓月缺、滿懷幽怨，誰又在聽誰在傾訴情殤。南風殤，北風愁。冷清雨夜，城中孤魂，誰能讀懂我這一世凄涼。 6、雨滴兒像顆顆珍珠，一把把灑在河面上，平靜的水面泛起粼粼的漣漪。機靈的魚兒躍出水面，仿佛要去吮吸那晶瑩的水珠。 7、一簾秋雨，簌簌、煙雨朦朧了整個江南。 8、一滴秋雨撲打在我的冷面上，心也涼了幾許。 9、夜總是美的，寂靜的夜，雨聲很悅耳，喜歡深夜的雨。 10、下雨了，我害怕的不是打雷閃電，我怕的是你在跟別人撐傘雨中曖昧。 11、是不是該享受這雨夜，反正被子都洗香香了。聽雨的聲音，雨夜更好夢不是么。 12、雨中的城市，仿佛時間都慢了下來。依窗聽雨長安城，失眠長安雨夜中。 13、每次下雨天，我的心情都會和這天氣一樣的陰沉。 14、寂雨夜屠，襲來三兩蟲鳴；念衿心悠，頓生萬千情愫。欲書還愁、卻是青難了秋初涼。 15、雨夜，蹲在臺階上聽雨，世界只有我一個人 16、下雨了，不知你在為誰撐傘，懷里留著誰的溫度。 17、城市太喧鬧、角落很寂靜。雨夜，聽雨聽風聽花落。 18、下雨是因為天空承受不了它的重量，就像流淚是因為心承受不了它的痛。 19、淅淅瀝瀝。一場下了好久的雨，從黃昏到深夜。也好，伴著雨聲，至少夜不會顯得太寂然，太清晰。？ 20、我想你老了的時候我也老了。世界也老了，我們都一樣的。一起雨夜聽雨，一起雨夜失眠在黑夜里尋找彼此的眼眸、想想那意境如何不同、又是何等有味！ 21、秋雨霏霏，飄飄灑灑。如絲、如絹，如霧，如煙。落在臉上涼絲絲、流進嘴里、甜津津，像米酒，像蜂蜜，使人如醺、如夢，如癡，如醉。 22、每次心情不好都下雨。 23、世人低俗的眼，看不見華麗背后的寒酸。你的失敗，換不來世人的同情、只有成功，才能贏得更多人的喝彩！且讓暴風雨來得更兇猛些吧！ 24、一往情深深幾許、深山夕照深秋雨。 25、又是一個雨夜聽雨的時刻，聽著外面嘩啦啦的下雨聲，豆大的雨滴落下拍打著地面的聲音……很是歡快。這雨，再細細聽來，我又聽出了回憶和思念…… 26、淋過雨的空氣、疲倦了的傷心、我記憶里的童話、開始慢慢融化。 27、深夜酒后醒來，聽到屋外滴滴答答的雨聲，莫名的感動。久違的感覺。 28、狂風卷著暴雨像無數條鞭子，狠命地往玻璃窗上抽。 29、忘了什么時候開始喜歡上雨天了，喜歡在雨夜靜靜的聽雨。 30、雨夜聽雨。想念那一個又一個的雨夜。寂靜。歡喜。 打雷下雨夜晚心情文案 1、靜靜的雨夜，沉淀是一種姿態、雨夜總能給你充滿遐想。細細蒙蒙的雨點、總會給人纏綿的一些發黃的記憶。那些記憶在這雨夜零碎了很多，也遺忘了很多。 2、天空下雨了，可以打傘；心下雨了，該怎么辦呢。 3、又是一個暴雨的夜晚！隱隱約約的雷聲，和連綿不斷的雨聲，都在這個深夜囂喧！？ 4、雷雨夜，聽雨的訴說，夜的無奈，感受雷雨交加的痛楚和迷惘 ? 5、孤獨的夜，寒冷的風，飄零的葉，是誰隱在夜風中輕聲吟唱，是誰在雨幕中不舍的回眸、不知那段曾經最優美的旋律是否還仍在這落寞的風雨中獨自飄搖，癡癡的凝望著那曾經的夢。 6、飛雨有聲，唯在竹間最雅。山窗雨夜，時聽雨灑竹林。 7、你住的城市下雨了，很想問你有沒有帶傘。可是我忍住了，因為我怕你說沒帶，而我又無能為力、就像是我愛你，卻給不到你想要的陪伴。 8、漆黑的夜晚，伴著細細的雨聲，總讓人難已入眠，無數的心事在腦中浮現，癡癡地我開始思緒萬千。 9、雨夜聽雨，夢生花。夢境聞風，雨嘀嗒…… 10、喜雨，終日喧囂，急行在這個世界、很少能靜靜的聽雨… 11、下雨時，我是唯一有雨傘仍淋濕的人么。 12、言風流、楓雨夜橋頭。圓月成玨碎華初、紅塵走筆、潑墨丹青。臨高閣、欄桿危倚，翠柳遠拂堤。問情何起，一入深難已。悲喜。 13、淋了一場雨，看清楚了這個世界。 14、深夜…當然是打開聽雨聲入睡最快了，感謝蝸牛睡眠。 15、東風殘，西風涼。月圓月缺、滿懷幽怨，誰又在聽誰在傾訴情殤。南風殤，北風愁。冷清雨夜，城中孤魂，誰能讀懂我這一世凄涼。 16、雨，下的格外憂傷，在這一個冬季的雨夜，誰能明白我的孤獨，誰又能明白我的憂傷。 17、聽著噼里啪啦的雨聲，起身走到窗前、絲絲雨點透窗而來。曾經聽過一首歌的歌詞寫著……人總會在分手里遇上下雨！ 18、今夜，一如往常。黃昏后，飄飄灑灑的雨。在夜幕未降前、搶先一步落了下來。所以，回家的路潮濕、明凈。抖落，那舍不得化成水的雨珠。給自己一杯熱茶，在這沒有喧囂的夜。一切似乎也正是，春夜本該有的模樣。 19、本來討厭下雨的天空、直到聽到你說你愛我。 20、不屬于我的雨傘，我寧愿淋雨走路，不屬于我的心、我絕不會挽留 21、如果我每次在大街上想哭的時候下雨就好了。 22、傾聽雨的訴說，傾聽夜的無奈，灰白無色。 23、不知何時喜歡上了雨夜，每一個雨夜別有一番感覺。躺在床上聽雨，使人回味無窮，也增添了淡淡的憂傷。 天下雨了打傘，心下雨了怎么辦？雨鳴枕上，因想余生，繁華靡麗，過眼皆空。 ? 24、我說：我的世界在下雨。你說：沒事，我會為你撐起傘來遮擋。 25、雨，勾起我的回憶，思念如雨，劃過臉頰… 26、我只要有一個在下雨天能借我雨傘，早晨能一起散步，晚上能坐著聊天的朋友，就夠了。 27、躺在床上點著一盞昏暗的小燈聽雨 太美好了 雨夜是大自然給我們的饋贈 跑下床開了點窗戶 讓雨聲多溜進來點 28、天在下雨，我在想你。 29、雨，依舊下著；我，依舊想你。直到世間不再落雨的那一天，我便停止了思念，停止了愛你…… 30、最愛這雨夜，在屋里聽雨的奏鳴，仿佛室外有萬馬奔騰。 >>>更多美文：文案句子
早春二月，正是柳條吐綠的季節。老何來電說，有一喜事需慶賀，且必須的。何事？老何說，退休后每天邊拉二胡邊寫詩，剛好滿百，囑我為之作一小結。聽罷，確是可喜可賀之事，欣然應之。 我與老何，相識在二十世紀八十年代初。那時，他在黃溪醫院工作。不過，此時稱他何眼鏡。至于老何，則是當下之稱呼。正是如此，想了想，文曰：老何的詩和遠方。不妨就此說道說道。 當醫生時的老何，業精于勤。老黃溪百姓口中，說何崇賢，可能大家要在心里打個問號，誰哦？說何眼鏡，人們一下就知道是誰了。這里是有故事的。不僅是他戴了一副深度近視的眼鏡，而且善于打針。比如，血管不好找，內部的同志就會喊一聲“何眼鏡”；在患者，尤其是小孩，說是何眼鏡打針，就像忘了痛。此外，每到夜晚，一曲二胡應和著潺潺河水，在月光中穿梭于楓下、松間，行走在人們的心里。何眼鏡，稱謂里也許還有當時人們在枯燥的生活下，對文化的敬重。 后來，老何從醫生到衛生機關，當了一名文字工作者。于是，從白天到夜晚，打針的手開始舞文弄墨，并與報社結下了時之今日也無法割舍的緣。稍有閑時，二胡聲飄蕩在小巷深處。于是，因為一種愛好且堅持不輟，伴奏、譜曲，作品從大山深處走向大山之外，多次為黔江捧回榮譽。于是，何眼鏡就成了老何。 成了老何的他，生活一如既往，主業，鉆研文字；副業，拉二胡；第三產業，看書、讀報，直到退休至現在，仍是“三不退”，且成為習慣。此老何，工作、業余，低調中的生活標桿，亦有熟悉他的人從心里的敬佩。 正因為如此，退休后老何有了詩和遠方。在老何的日常中，無名指受過傷，于二胡，是一種生活的流淌；在生活的履歷中，總有一些如鹽的東西離不開，于詩，是一種經歷的印記。有了這樣的認知，他從前年開啟詩和遠方。短短的兩年，制定的在《武陵都市報》發詩100首的目標，剛好在二月完成，故而可喜可賀。 詩是對生活的熱愛。我記得這句話，卻總是沒有找到準確的出處。但兩年來，不論是在春花中、夏云里，還是在秋月下、冬雪上，讀老何的詩，私下以為，這就是答案所在。因為，他的詩里有時代故事、有生活真諦、有人間至愛—— 如短詩《路邊的小白房》，詩云：路邊有座小白房，是花蕊綻放的地方，每次經過那里，都要回頭留戀地張望……如今路邊已沒有小白房，只留下難以遺忘的時光，這遲到的詩歌，是否能喚醒美好的回想？在字里行間，他將青春話題與時代變遷，濃縮在極簡的字符中進行跳躍性解讀。又如長詩《幸福》，則從熱土、家庭、溫暖、音樂、閱讀、報緣等方面，將個人與時代、生活與家庭進行“串燒”，之中的任一方面，就像用人人懼怕的解剖刀，在去除病灶后得以如一生活，讓幸福在平常中歌唱，感恩我們生活的時代。 這是老何在詩和遠方中講述時代故事的一方面。另一方面，他把生活的真諦構建于日常生活，讓人感動。 如《卡里的幸福》是這樣的：老人公交免費卡，閃現幸福光華，還有尊老好傳統，處處開遍和諧花。乘車——青年忙讓坐，司機笑哈哈，關懷一車廂……所謂平淡是真，不過如此。更像《家》：我有一個家，閃爍著和諧的光華，家庭和睦樂融融，四季在艷麗中開花。我有一個家，融匯著多元文化，因此，豐富和多彩，幸福在呢喃中出發。這些詩句，誠如醫生手中針，用對藥對準位，方是立竿見影。 當然，老何的詩與人生，在共性與個性之間，不同讀者或他本人，想要表達的可能各有所取。但是，感恩時代、感動生活、感謝家人，私下以為是真諦所在，也是老何的詩意所在。 100首，是一個起點，于老何，作為留給后代的財富，可以算一個小結。文以載道，作為大眾產品，不過是另一個開頭。因此，作為媒體人，寫下這些文字，一是感謝老何這個忠實讀者，二是因為我們在營造“書香”中，還需要有更多像老何這樣的新生力量，將閱讀與增長才干作為生活的一部分。因此，有感而發—— 最幸福，不過是你曾呼喚，我恰好作答。 >>>更多美文：心情隨筆
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