不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆浸泡式咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可桃園不酸的咖啡企業贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新北冷泡咖啡新年禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗冰釀咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新竹哥倫比亞咖啡網友推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。高雄單品咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

心情就和天氣一樣，每天都是不同的。時而傷感，時而開心，時而憂郁，時而煩惱。人世間的事情沒有十全十美的，魚和熊掌不可兼得，所以好的心態才對生活好的對待。 生活就是事業和感情上的事，因為要好好對這兩店平衡是要付出代價的，總要去犧牲一些東西的。心情的釋放除了哭一場還是笑一笑，或者去唱幾個小時的歌，還是去找個地方發泄一下，把壞心情像垃圾一樣的丟掉，也是一種生活方式。開心的時候，找朋友和閨蜜一起分享，去外面走走，看外面的世界， 我的人生就像一部沒完的電視劇，總會有點意外發生，從小到了大，我經歷了屬于我的故事。還好有家人的幫忙和支持，讓我對人生有了新的認識。感謝，感恩，所有對我好的人們，沒有你們，我的人生就沒有了方向，沒有你們的指點，我還在迷途中走失了方向。人沒有完美的人，事情也沒有完美的事情，人生總是會磕磕碰碰的，難免有些不如意的事，一個家庭聚和散，有不同的原因造成的，不能說自己沒有錯，只是每個人的想法不同，不免會有所怠慢。遇到不同的人，學會不同的東西，這就是人生的歷練。不過，現在的人沒有以前的純真了，所以真善美是件難得的事。 什么是感性，是真的重感情，放下一段感情，需要的時間，畢竟愛過了，當然會有所傷害。人和人之間的相處一直是個學問，不是那些自以為是的人可以理解的。生活就像一本書，讀懂它未必有點難。不過有的時候，男人和女人各是一本書，男人和女人的相處，也是一道學問。 心情好了，心態也好了，不要去貪心，也不要去強求，人生是你的就是你的，不是你的，再去勉強也不是你的。人生本無常，有些人和事都是你預料不到的，所以人說要隨遇而安， 無論開心還是是不開心，我們的心還是要強大，經得挫折。 這幾天的我，只是把心里話都說了，我已經發泄了。開心和不開心還是要好好做人，做個不自私，而要開心的人，把自己的位置放好，走自己的路，人生屬于你自己的，你是獨一無二的。 故事仍在繼續，日子還要繼續。 這就是我的故事。 >>>更多美文：原創散文

1算盤 一把木制的算盤 有時加減 有時乘除 91顆珠子撥拉來撥拉去 一輩子 倒騰不清幾個數 輕輕搖一搖 一切歸零 2三月 挑選一些詞語 埋進土里 往事便開始發芽、拔節 結出一大片鳥鳴 跟一聲吠叫 找回 失散多年的母親 3斑馬線 如一匹馬 從車輪碾壓下逃生 被一根韁繩緊拴在路口 豎起一雙耳朵 傾聽著 它知道什么時候起身 馱著行人 穿過生命的禁區 4花園 大地撐開一片畫布 陽光調合出 誰也意想不到的色彩 這么多花 彷佛一群情竇初開的少女 隨便摘上一朵 都是今生來世的情人 它們或站在街旁或隱于草叢 一點都不多余 5海子 時光突然剎車 把一個25歲的生命拋向 荒郊野外 鮮血濺紅一片桃花 春風沿一條解凍的鐵軌 撿拾 一路散落的詞語 在大地上 狂草一個人的名字 6桃花運 陽光牽線 沿著掌心的紋路 命運在開滿桃花的山坡 艷遇 抬頭一瞟 甩出的目光 糾纏成 一輩子解不開的死結 7午休 他不在乎一張床 不在乎枝頭淘氣的小鳥 有一條椅子就夠了 午后的時光 很短 夢仍然能繞著故鄉 轉一圈 順便撿回些往事 嚼上半天 8清明 還是大唐的那場雨 杏花村還在 卻不見當年的牧童 斷腸人 懷揣一摞詩書 一個字 就是一滴淚 9騾子 非馬又非驢 像驢又像馬 這一群斷子絕孫的雜種 有些東西 彷佛聾子的耳朵 裝門面 一看到這貨 我腦袋里立馬嘣出 一個人 10老樹 被一陣風連根拔起 拎著半條老命 背井離鄉 沒頭沒腦地 站在城市的街旁 活著 只是做做樣子 不用思考 空也靜：原名魏彥烈，青海省作協會員。出版詩集《格桑花開》、《草原情歌》、《仰望昆侖》、《風舞經幡》、漢英雙語《輪回》等多部。獲昆侖文藝獎，唐蕃古道文學獎，詩歌春晚“全國十佳詩人”稱號。詩觀：快樂生活，安靜寫詩。 >>>更多美文：自創詩

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