不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中阿里山咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可2022年企業咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗知名咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆不酸的咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺北冰釀咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義精品咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

有一種心境，甜甜的縈繞在我的周遭，讓我感受無窮的美好和溫馨、幸福；有時候，感覺著一份來自大自然的愜意和悠閑，感受著鳥兒清脆的聲音而歡欣，心也會跟著歡悅；這是陽光的味道四溢。 還有一種心境，似一道煙雨蒙蒙，突然就包圍了我，一股潮濕濃得化不開，這一種情緒的來臨，是那樣的悲傷，讓我無法自拔。它似蟲子一樣爬滿了我的心緣吞噬著我，占據著我的心，噬咬我的軀體和內心，讓我淚如雨下，讓我心痛不已。 這樣的心境，是當我思念父親的時候，當我想起媽媽突然得病不能說話不能站立的時候，當我為我的愛人擔憂的時候，當我念你卻不知你在哪里的時候，而所有這樣的情感，都是針對我最愛的人。 愛，是我這一生的主題，也是我獲得美好人生賴以活著的最美境界。愛，和被愛，多么呼應的兩個詞，一對和諧快樂幸福的主體與客體處在相攜相容相助相惜的氛圍里，是生的快樂，是存在的和諧，是自然的寧靜。 懂，是比愛更高的境界，無需言語，無需解釋，因為懂得，信心和勇氣讓堅強的力量在默默中滋長，內心的幸福和寧靜在默默中蔓延成遼闊無垠。 世間，最美的莫過于溫暖，這溫暖來自溫柔的囑托，來自無聲的牽念，來自殷切的希望，來自永恒的信念。 愛，在一個人的內心里，就像一杯清澈的水。風來，只是一道道漣漪，終究會歸于平靜；云過，只是一道道風景，終究會成為記憶；雨落，只是一次次涌動，終究會落幕成寂。 悠然的守候一片自己的領域，不求風花雪月，只是一種善良，一種責任，一種深深的愛。無色無味，無欲無求，無聲無息，容納一個自然，一個生命，乃至一個大世界！ 人生中最大的幸福，是有人懂。也許他并不完美，卻能讀懂你，能走進你的心靈深處，能時刻給你微笑；這個人，也許并非智者，卻能一直陪著你，默默守護你，一直給你信心、力量和勇氣； 真正的生活，有時不在于擁有多少，而在于和誰在一起。一個微笑，就是一縷春風，一縷陽光，一個讓人心動的世界，因為溫暖，因為懂得。 人生，其實是一種姿態。微笑如花，傲然世間，用歷練闡釋信念的執著和永恒；沉默如花，靜守天地，讓風雨淺釋歲月的流轉和紛擾；淡然如花，自在飛渡，用一顆心感悟世界的美麗和人生的豪邁。在風中搖曳，那是風中的承諾；在雨中洗禮，那是雨中的印記；在大自然中無言，那是生命的歷程。不微，不卑，不亢，因為心中有一個世界，美麗的世界，一個清澈如水的世界！ >>>更多美文：情感美文

不知為什么這些三角梅要站到馬路中間來？ 不知是由于別人的提拔，還是出自它自己的心愿？ 是的，立在花盆里，立在架子上，站上馬路中間的隔離帶，真是風光無限。 比站在墻角、庭院時，關注度頓增千倍萬倍。 在陽光下盛開，眉開眼笑，花枝招展。 在微風中搖曳，載歌載舞，婀娜多姿。 奔馳的車流，擁簇著它的歡笑。來往的人群，送來行進中的注目禮。 一時間，網絡上涌動點贊的浪潮，網紅就這樣誕生了。 可是，你自己心中無數嗎？ 太陽的擁抱也太熱烈了吧？何況，誰為干渴的你提供飲水？ 很久就沒有下雨了。灑水車也難得光顧。靠水管更是鞭長莫及。 是不是？只不過幾天，就花容不再，面黃肌瘦，只剩下枯枝敗葉。 那些捧你靠你臉上增光的人，到哪去了？ 那些過路的眼光，除了鄙視也只有嘆息了。 有些東西是靠不住的。后悔有什么用？ 離開生你養你的土地，再光鮮也只是暫時的。 你沒有聽說過嗎，爬得越高，跌得越慘？ >>>更多美文：現代小詩

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