2023嘉義東石烤蚵ptt推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置2023嘉義東石烤鮮蚵吃到飽攻略
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石漁港必吃
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤蚵吃到飽

SSFF005VEVE515

東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石烤蚵仔必吃皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石美食2023餐廳首選配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

【創造年味】過年氣氛哪裡找?想拍張充滿年味的照片嗎?那就快來這裡吧!! 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2021-02-05 照片提供_玩全偽少女   【玩全台灣旅遊網報導】總覺得今年年味不夠嗎？來吧！現在就出發，來這兒拍張最道地的美照吧！！     照片提供_玩全偽少女   原名干城六村的彩虹眷村，小小的老式眷村，在眷村老人的畫筆下重生，五顏六色的繽紛色彩及充滿童趣及喜感的圖騰，重新賦予眷村新的生命力。     照片提供_玩全偽少女   眷村牆壁上及地板上全部塗滿繽紛亮麗的圖騰，而這些圖案全都來自被稱為彩虹爺爺的老榮民--黃永阜先生，原本僅以畫畫做為單純的休閒活動，沒想到卻深受歡迎，也讓干城六村成為台中地區的新興拍照勝地。     照片提供_玩全偽少女   而最近也不只只是彩紅壁畫可欣賞，周邊也進駐了許多文青小店，充滿創意又帶著溫柔沉靜的小店絕對會是你放鬆身心的最佳選擇唷！！     照片提供_玩全偽少女   不想人擠人、不想讓人潮帶來煩躁嗎？那我們挑個「離峰時間」，來趟台中，拍張最喜氣的「年味」照吧！！       【趕快追蹤我們一手掌握所有旅遊資訊】   【ＦＢ搜尋】→　玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→　@okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/      【交通資訊】   開車路線：國道一號(中山高速公路)→南屯交流道→往龍井方向直行→右轉五權西路三段→忠勇路左轉→永春南路右轉→嶺東路左轉→建功路右轉→春安國小→國小大門對面的小路直走到底→右轉見到小公園→彩虹眷村大眾運輸：搭乘台中客運(27)→干城六村下車→春安國小大門對面的小路直走到底→右轉見到小公園→彩虹眷村      【住宿推薦】   台中民宿全集 https://taichung.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞02

2007日月潭 美利達單車逍遙遊 新聞來源：日月潭國家風景區／2007-04-02 連續兩年在日月潭舉辦的『美利達盃』單車活動受到各地車友的熱烈迴響，原來日月潭的美，騎單車更瞭解。除了白天騎單車，晚上看螢火蟲之外，今年我們還規劃了一個猫囒山攻山頭的非正式競賽，希望這個活動為您留下美好的回憶，有您的支持我們也將繼續努力，讓這個最健康、活力、又環保的陽光單車運動每年舉辦下去。活動名稱：2007日月潭美利達單車逍遙遊指導單位：交通部觀光局日月潭國家風景區管理處、南投縣政府主辦單位：明道管理學院主要贊助單位：美利達自行車(美利達工業股份有限公司)顧問單位：南投縣日月潭觀光產業促進會協辦單位：立法委員湯火聖服務處、南投縣政府警察局&集集分局、南投縣政府消防局、南投縣魚池鄉公所、埔里鎮公所、草屯鎮公所、國姓鄉公所、水里鄉公所、高山青登山車協會、無限鐵馬聯誼會、大葉大學運動事業管理學系、埔里基督教醫院、魚池鄉民宿觀光協會、日月潭青年活動中心、南投縣蓮花池護溪保育協會、日月潭形象商圈、日月潭渡船遊艇公會、水社海觀光遊艇股份有限公司、台灣超級鐵人三項協會、泛博國際股份有限公司、可口可樂、GoldFM92.9城市廣播、7-ELEVEn其他贊助單位：台灣人壽活動日期：2007年5月6日(星期日)活動會場：日月潭向山停車場(頭社隧道出口旁)活動內容：※單車逍遙遊-親子路線(約10公里)：向山會場→頭社壩湖岸自行車道→水社→朝霧碼頭（折返點）→向山會場※單車逍遙遊-日月潭環湖挑戰路線(全程約29公里)：向山會場（順時鐘方向）→水社→朝霧→文武廟→大竹湖→德化社→玄奘寺→玄光寺→頭社→返抵向山會場※美利達盃-單車趣味攻山頭：（活動當天現場報名、取前10名致贈精美獎品及限騎登山車!）向山會場→水社壩→猫囒山茶改場→橄欖樹落葉步道→猫囒山氣象站(終點)，單向總長約6公里，連續爬坡3公里，爬高250公尺。※其他活動：精彩的現場活動(摸彩、表演、單車精品展等)活動當日流程(摸彩僅限活動當天結束前兌獎完畢,逾期恕難受理!)6:50~7:30車友報到，領取礦泉水7:30單車逍遙遊集合完畢7:30~7:40暖身操7:40~8:00開幕典禮8:00單車逍遙遊活動出發9:30~12:00摸彩、表演、單車精品展等現場活動10:30單車趣味攻山頭賽11:30散會單車逍遙遊活動報名方式&超值回饋：※報名費：單車逍遙遊200元※報名方式：洽美利達自行車各地經銷商或中部各協辦車隊報名※服務專線：(04)8526093/美利達網站下載活動簡章&報名表※超值回饋：高級透氣排汗紀念T恤(市價450)、高級竹碳襪(市價200)、餐飲、礦泉水、摸彩券※其它優惠(限活動期間)：合法民宿優惠折扣(名單如附)、乘船遊湖特價200元(原價350元)賞螢火蟲生態之旅導覽服務：南投縣蓮花池護溪保育協會049-2895880、日月潭青年活動中心049-2850070單車活動保險：報名本單車逍遙遊活動者享台灣人壽意外傷害保險,每人100萬元保障活動聲明：報名參加此活動者必須出於自願，如有心血管等疾病或其它任何身心不適應症者，請經專業醫師診斷許可才參加本活動。主辦單位將盡全力於維護本活動的順暢與安全，並為報名者辦理保險，惟倘若於活動過程發生任何意外事故，其後果仍須由參加者自行負責。本活動如有未盡事宜或任何變更時,將隨時公佈於美利達網站。簡章、報名表及報名地點下載http://www.merida.tw/word/2007merida050602.doc

旅遊新聞03

Open your mind‧台灣‧好美《台中篇》 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-03-06 台中大坑步道風景如畫／玩全台灣旅遊網特約記者吳明倫攝   【玩全台灣旅遊網報導】上次的「Open your mind‧台灣‧好美」介紹了新北市景點，僅是一個城市就有屬不盡的美景，才發現平時忽略了為我們默默付出的台灣原來有著傾倒人們心裡城牆的美。這次我們接著介紹為於台灣中部的「台中」也一樣有旖旎如醉的風光等你來探訪。      【大坑五號步道】     台中－大坑五號步道／玩全台灣旅遊網特約記者吳明倫攝   在台中大坑區有許多登山健身步道，在這裡介紹的是其中一條－大坑5號步道，大坑5號步道海拔介於595至859公尺之間，長度約2058公尺，沿山稜線而上行經二嵙山及頭嵙山，串連1至4號步道的終點。     大坑五號步道被群山環繞著，綠樹成蔭／玩全台灣旅遊網特約記者吳明倫攝   沿山稜線而上行經二嵙山及頭嵙山，可串連1至4號步道的終點，步道沿途行經多處視野良好的瞭望點並設有涼亭及展望台，包括黑松亭、高峰亭、頭嵙山頂及木塔亭等供遊客休息，天氣好時可眺望台中市區及大肚台地。      【太平區台灣潭】     台灣潭因外型酷似台灣本島因而得名／玩全台灣旅遊網攝   台灣潭是921大地震後所形成的堰塞湖，外型酷似台灣的形狀因此而命名之。從堤防旁的小坡上行約7分鐘可到達台灣潭，相當容易親近，此景點也和咬人狗坑步道相通，平常皆有長青級登山客至此登山。     台灣潭也保留著九二一大地震時崩塌遺跡／玩全台灣旅遊網攝   而台灣潭園區內也保留著九二一大地震石崩塌遺跡，讓人感受到大自然的強大力量。如果想俯瞰整個台灣潭則可由三汀山望高寮俯瞰，台灣潭為太平市著名景點，非常熱鬧。      【和平區八仙山森林遊樂區】     於八仙山遊樂區遠眺可看到溪流綿延／玩全台灣旅遊網攝   位於台中縣和平鄉的八仙山森林遊樂區，主要區域分布在海拔750至1100公尺間，以谷關東南方約六公里的佳保台為中心點，十文溪與佳保台溪台灣兩大泉為其左右。     八仙山遊樂區內自然景觀壯觀／玩全台灣旅遊網攝   園區內規劃了三條不同路線的森林浴步道，廣大翠綠的森林是八仙山最珍貴的資源，有山有水，為台灣中部最原始自然的遊樂區，可眺望玉山、能高山與奇萊山等等高聳壯觀的山巒，非常適合喜愛大自然的民眾攜家帶眷，在閒暇之餘前來遊玩，享受大自然的洗禮，消除長期累積在身體內的廢氣。      【和平區大雪山森林遊樂區】     大雪山森林遊樂區內自然景觀豐富／玩全台灣旅遊網攝   大雪山森林遊樂區位於台中縣和平鄉，林區內擁有豐富林木資源，隨著海拔高度的不同，在此更可見到各氣候帶植物，由低至高呈現熱帶、暖帶、溫帶、寒帶等四種林木型態，是台灣天然林區的精華地帶！     大雪山森林遊樂區內的林木高大壯碩／玩全台灣旅遊網攝   在此，可以看到各式自然景觀，包括原始林木，神木，天池(雪山登山口)，雲海，山嵐，日落及晚霞，園區亦設有森林浴步道，觀景台、涼亭、森林迷宮、噴水池、花圃與遊客服務中心，適合從事賞景、賞鳥、森林浴與植物研究活動。      【和平區武陵農場】     武陵農場內有一大瀑布吸引許多人前來觀賞／玩全台灣旅遊網攝   武陵森林遊樂區在台中縣和平鄉與宜蘭縣大同鄉的交界，農場內阡陌縱橫，種植高山蔬菜與茶葉「青心烏龍」；農場春天一片桃花李海，夏季則盛產各是高山蔬果，秋季楓葉飄紅，冬季則偶而可見瑞雪飄落。     三五好友或家庭出遊一起來此露營接近大自然／玩全台灣旅遊網攝   進入武陵農場，萬壽橋一旁的銀色巨獅，題有「醒獅園」三字是國畫大師張大千先生的墨寶，園區內有大甲溪與七家灣溪流經其中，更可前往陰離子含量相當高的桃山瀑布，農場內有高山、河谷、平台跟瀑布，是中橫支線最佳景。      【清水區高美濕地】     許多情侶會到高美濕地散步談心／玩全台灣旅遊網攝   高美溼地面積大約三百多公頃，雖然僅有大肚溪口濕地的十分之ㄧ，但因豐富的地形因而創造出生物的多樣性，擁有豐富自然生態資源，因此成為國內少數雁鴨集體繁衍生息的區域。     夕陽西下將整片濕地暈染成紫紅色好不浪漫／玩全台灣旅遊網攝   除了豐富的生態之外，高美濕地也是目前台中地區最為熱門的景點之一，每到假日總是能夠吸引大批的年輕遊客前來，而到了黃昏，繽紛炫麗的夕陽，更將高美濕地點綴得更加浪漫。      【和平區德基水庫】     德基水庫水色綠如翡翠／玩全台灣旅遊網攝   德基水庫又名達見水庫，拱壩呈雙曲線，壩前蓄水成衣鵝蛋型大湖，湖面水色猶如翡翠一般，澄淨深邃。     水庫廣大俯瞰讓人不禁感嘆奇鬼斧神工／玩全台灣旅遊網攝   德基水庫壩堤高180公尺，在921大地震後，由於中橫部份因土石坍方嚴重受損，由上谷關至德基段到目前為止亦還無法通行，因此想前來的遊客記得改由台7甲省道或由埔里沿省道14甲道路經梨山再至德基水庫唷。     福壽山農場內百花盛開，爭奇鬥豔美不勝收／玩全台灣旅遊網攝   這次介紹台中的美麗景緻不曉得大家有去過幾個呢～？在這個假期不妨挑個最喜歡的前去感受大自然洗禮，將平時上般的疲憊一掃而空！      【旅遊資訊】   大坑五號步道：臺中市北屯區嶺馨芳蘭園附近太平區台灣潭：太平一江橋頭左側汴坑方向（未過一江橋）八仙山森林遊樂區：台中市和平鄉八仙山事業區林班第100號大雪山森林遊樂區：台中市和平鄉大雪山林道43公里武陵農場：台中市和平鄉平等村武陵路3號高美濕地：台中市清水鎮大甲溪出海口德基水庫：台中市和平區梨山村      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/玩全台灣旅遊網–大坑溫泉民宿網：http://dakeng.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

2023嘉義東石烤蚵在地人推薦
東石熱炒推薦， 2023嘉義東石烤蚵仔dcard推薦 嘉義東石烤鮮蚵景點