不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投衣索比亞咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗濾掛式咖啡禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投阿里山咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義精品咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　雲林藍山咖啡贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭藝伎咖啡送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

感謝有“你” 文/王楠楠 落葉在空中盤旋，譜寫著一曲感恩的樂章，那是大樹對滋養它的大地的感恩；白云在蔚藍的天空中飄蕩，繪畫著那一幅幅感人的畫面，那是白云對哺育它的藍天的感恩。因為感恩才會有這個多彩的社會，因為感恩才會有真摯的友情。因為感恩，才會讓我們懂得了生命的真諦。 在來到二中的這段時間里過了2個節日了，一個是國慶節，另一個就是剛過的感恩節。借著此次機會我最近的生活感悟… 首先，我要感謝師大給了我這么好的機會，讓我有幸回到家鄉來實習，讓我可以有這么這鍛煉的機會~感謝有你——師大。其次，我要感謝曲周二中，是你讓我走進了課堂，讓我和青春接觸，讓我又回到了十五六歲的時代，給了我這么好的回憶，是你讓我經歷了好多的第一次，第一次當班主任、第一次當主持人、第一次……感謝有你——曲周二中。 初來乍到的我被分到了三年級組，有幸和你搭檔，和你一起擔任九四班班主任（我是小班），是你讓我有機會站在主席臺上面對所有師生來主持升旗儀式，是你給我學習管理班級的機會，是你教我怎么開展工作，是你……感謝有你——指導老師。 你們那可愛的臉龐、溫暖的話在我耳邊回蕩，你們課上總是積極發言，認真聽講；課上我們是師生，課下我們是朋友，你們可以放下心里的包袱和我這個知心姐姐談心，我狠開心，是你們給了我希望，給我傳播正能量，經歷了2次考試你們的化學成績都是第一名，你們是我的佼佼者，我很欣慰。是你們讓我回到青春，充滿活力。我會拿出我最好的水平來給你們傳授知識！感謝有你——我可愛的學生。 感恩無處不在。隨著時間的流逝，我會把握好這最后的在一起的日子，我感謝在這個寒冷的冬天有你們相伴！！！ 感謝，曾帶給我傷害的人 文/夢語者 如果說你們給我帶來了童年的陰影，也不為過，因為你們，一直一直，在自卑中長大；因為你們，一直一直，克制著童年時該有的歡喜，扮演著成熟人；因為你們，一直一直，沉默著，努力著，如斯帶給我在乎的人一微笑。 如果說不喜你們，也是有緣由的，不過，我還是要在心里說聲謝謝，要不是你們，就沒有我心中源源的動力；要不是你們，我也不會過早嘗到生活的艱辛；要不是你們，我也不會克服自己那個年紀的躁動？，努力做那個年紀不想做又必須得做的事；要不是你們，我就不會有那些心酸而時常回憶的過往；要不是你們， 我也不會好好珍惜身邊的人，一步，一步，努力著。 抱曾傷害過我的人以感恩，是困難的，那血淋淋的過往，卻要報以微笑，是難受的，說是偽裝，也是可以理解的，這種事情，需要時間來撫平你心中的狂嘯。我們都知道，以怨報怨是解決不了問題的，只有以愛抱怨，才能化解幾世的仇恨。可是，又有多少人能做到？心里真的不甘，真的想讓那些傷害我們的人也嘗一嘗我們所受的痛。一旦執念產生，就有無求無盡的仇恨，放不過那人，也放不過自己。 也許，在這個年末將近的時刻，放棄執念，放過自己，讓新的一年，不再這樣，揪心的活著了吧！？？ 感謝你，曾經給過我一場空歡喜 文/陸小馬兒 茫茫人海中，總要遇到很多人。 有的人的出現只是為了陪你走過一段路，有的人的出現只是為了渡你到對岸，而有的人的出現就只是在你孤獨的時候拉你一把。 在陌生的地方，很容易對一個人養成依賴的習慣。 當你放下所有的佯裝的強悍，脫下所有的防備，恢復到最初是的溫柔模樣，而這個在你孤獨時給你肩膀的人卻要離開了。當然這種離開不是真的離開，而是以你敏感的神經能夠感覺到，兩顆心漸行漸遠。這種痛楚不是用語言能夠表達的清楚的。 你不是沒有試過放手，而是放不下。不知道是不是因為孤獨還是因為愛。說不清，也不可說。那些無可名狀的東西包裹著我，我越陷越深，無法自拔。也許這就是宿命，雖然我并不是一個宿命論者。 是不是在每一個人的生命中，都會有這么一個人，在你孤獨的時候給你一個肩膀以依靠，當你習慣了他的存在，然后告訴你以后的路要你獨自走。或許是有點太過殘忍，但你也不忍心責怪他。 既然當初就知道無法長久陪伴，又何必招惹呢？也許當初沒有那個人，你也可以過得很好呢。 可是不管怎樣，還是要感謝你給過我一場空歡喜。 感謝 文/李燕穎 “誰言寸草心，報得三春暉。”母親賦予我們生命，把我們帶到這個美好的世界，給我們衣食和愛，使我們健康的成長。母親的殷切叮嚀和期望伴隨著我們一天天長大成人。母親把無私、博大、永恒的愛灑向我們生命的整個旅程。母親給予我們無私的付出，我們應滿懷感激之情。 記得7歲時，跟我差不多的孩子還在媽媽懷里撒嬌，可我已經開始幫家里做家務了。在我的記憶里，沒有媽媽抱過我的情景。我的心里有一個強烈的愿望，希望媽媽能親我一下。9歲的時候，我更是不能像其他小朋友一樣成天地玩。早晨6點起床，然后在灶臺邊燒水、做飯。妹妹太小，幫不了媽媽的忙。我雖然是大的，可是，我也并不大呀，我才9歲呀！那時候，我真的很抱怨媽媽，甚至有點恨她。 上學以后，媽媽總是在我耳邊嘮叨：“一定要好好學習，將來做一個對社會有用的人。”我卻沒有聽進多少，只知道媽媽罵我的時候，心里很不是滋味，覺得媽媽對我太苛刻了，太不喜歡我了！ 進入初中以后，第一次考試，我考得不好，又挨了媽媽的罵。對于這些痛苦的記憶，我總是想把它忘掉，不讓它老浮現在我的腦海里。現在想起來，那時是我不懂事，不好好學習，才考了那么一點分數，也因此被罵。但也正因為如此，我才發現媽媽對我的關心越來越多了，我終于明白了媽媽的良苦用心。俗話說：“滴水之恩，當涌泉相報。”對媽媽的養育之恩，我唯有以愛和孝敬來回報。 世界上母愛的方式有千萬種，但我獨愛媽媽對我的愛，因為它是默默的、是促我自立的。在這里，我要深情地對您說：“媽媽，我愛您！” >>>更多美文：好文章

1 第一，保持思考。 獨立思考，是許多人畢生都在追求的能力。無論是應對工作中的種種問題，還是處理生活中的矛盾沖突，我們都應該保持清醒的頭腦，始終能獨立地去思考，堅守自己的原則和立場。永遠都不要放棄獨立思考的能力，要始終在思考的路上。 第二，保持內心的強大。 如果有些事情已經無法改變，不如試著強大自己的內心。 公元1082年春，是蘇軾被貶到黃州的第三個春天。蘇軾春游途中風雨驟至，附近無可避雨之處。他卻淡然處之，漫步在雨中，寫下了名作《定風波》：“竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。”內心若足夠強大，便能從最低處的生活里，活出最高級的優雅。 2 第三，保持真正的自律。 什么是真正的自律？有人說，“自律就是做不喜歡但應該做的事情，并將它做到極致。”久而久之，你便不會為那些真正需要你完成的義務而感到痛苦。自律就會變成習慣，主宰著你的行為。 看過這樣一個故事。有人為了檢點自己的言行，在書桌上放了兩個瓶子，分別裝黑豆和黃豆。每當心中產生一個善念、說出一句善言、做了一件善事，便往瓶子中投一粒黃豆。相反，若是內心有什么不好的念頭、言行有什么過失，便投一粒黑豆。 開始時，黑豆多黃豆少，他便不斷反省并激勵自己。漸漸地，黃豆和黑豆數量持平，他就再接再厲，更加嚴格要求自己。日子一天天過去，瓶中黃豆越積越多，黑豆越來越顯得微不足道。憑著這種持久的約束和激勵，他不斷完善自我，成為大家都十分信任和愛戴的人。 世間并非所有的事都是那么讓人心甘情愿和心情愉悅的。往往，越有用的事情，做起來越不舒服。只有保持真正的自律，才能將自身潛在的才華和智慧發揮得淋漓盡致，也才可能獲得意想不到的成功。 3 第四，保持熱情。 日本有位老奶奶，九十八歲出版人生第一本詩集，一百歲時依舊精致生活，穿衣搭配，出門化妝，手邊還常備鏡子和口紅。她說：“即使是九十八歲，我也還要戀愛，還要做夢，還要想乘上那天邊的云。” 若對生活毫無激情，青春年少也不過迷惘度日；若對生活飽含熱情，年過百歲也依舊朝氣蓬勃。所以，不管你今年幾歲，都請整理好心情，保持熱情。心中的火不熄，才能將日子過得風生水起。 第五，保持分寸感。 開玩笑是日常生活中極為普通平常的事，但玩笑的目的在于調節氣氛，如果不懂得把握玩笑的尺度，言語間就會有意無意地傷害到他人。一個人對待玩笑的分寸感，往往能夠看出他的人品。懂得尊重對方，才能讓玩笑的感覺恰到好處，讓人如沐春風。 為人處世也同樣如此。人這一生，起落浮沉，難免得意，難免低谷。得意時善待他人，失意時善待自己。無論何時何地，話別說太滿，做事別太過。給別人留有余地，亦是給自己留下退路。 >>>更多美文：感悟人生

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