不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北單品咖啡新年禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新北肯亞咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆知名咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，宜蘭冷泡咖啡禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　桃園即溶咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。2022年最新哥倫比亞咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

之所以說世界貿易組織WTO是個陷阱，是因為發達國家出口高端產品進口原材料，這樣掠奪落后國家的資源和錢，落后國家表面上國際化了，但沒有實際的好處，大批企業長期被鎖定在國際分工的低端環節上，難以躍升，被掠奪的國家只能滿足一下虛假的虛榮心而已。WTO是資本主義群狼的俱樂部，中國羊要加入的前提是自己的公有制被砸碎、國有企業被肢解、市場被迫開放、喪失買賣自主權、稀土大量流失，完全變成了西方群狼掠奪中國羊的一場游戲。權貴們從中發了大財，哪里管國家有什么損失。所謂中方在WTO對美訴訟，實際表演的是漢奸與西方勢力的雙簧，以此掩蓋權貴引狼入室決策失誤的瀆職罪過。中國加入WTO意味著上了資本主義賊船，中國國家主權被削弱，西方國家不需要通過戰爭僅靠所謂規則就可以掠奪中國。中國加入WTO雖然掙了一些辛苦錢，但讓美國老百姓長期享受了廉價的商品，美國人也從中國市場獲得了驚天的利益，中國人通過勞動獲得的財富絕大多數都被外資掠奪走了。美國人得了大便宜還賣乖，說讓中國加入WTO是個巨大的錯誤。其實中國完全可以改革WTO或另起爐灶，尋求舊WTO的替代方案，比如建立以中國為領導的公平貿易組織。但漢奸政客沒有意愿和能力主動性地主導或建立貿易機制，因為漢奸的策略就是跟在西方強盜后面爬行，拋棄獨立自主自力更生的立國政策。其實即使中國不加入WTO，中國照樣能發展，反而是加入WTO破壞了中國正常發展進程，各路強盜紛紛通過無數管道在對中國吸血。美國政客為了繼續掠奪，他們紛紛施展表演才能，又是假意要退出WTO，又是表演痛心吃了大虧，讓中國人誤以為WTO里中國占了便宜。美方官員還表演要把中國“開除”出WTO，中國不明就里就回應WTO是多邊機構，不是美國一家開的，不是美國一家說了算，渾然不知美國這是在強化中國人的被騙地位。明明中國加入WTO完全是場災難，但特朗普卻先公開表示對于美國“WTO完全是場災難”，目前美國為什么光抱怨卻不退出WTO？因為美國就是在施展光說不做的伎倆。所謂規則美國人根本就不把它當回事，自從特朗普當選后，據說美國已經缺席WTO的談判12個月了，甚至根本就不參與。所謂規則就是用來限制別人的，美國自己則是能違反就違反，毫無契約精神。美國不按規則出牌，對華發動貿易戰，讓人們認清美國既是WTO規則的制定者也是違反者，美國并不把WTO奉為神圣。中國加入WTO15周年，美國、西方和日本全都拒絕兌現承諾，不承認中國市場經濟地位，實際上是撕毀了WTO協議。當前中國被所謂的WTO規則捆住了手腳，決不越雷池半步，但是倘若這些規則危害了我們國家和人民的利益，我們就決不能再愚昧地堅持下去了。美國方面通過WTO機制，精心設計了很多陷阱，很多國家的政府官員由于經驗不足，或利益誘惑，稀里糊涂簽署了一些條約。一些網友把WTO認定為中國的驚天大災難，中國人被賣了還在替騙子數錢，中國人出賣了企業金融業礦山，國家資源被嚴重掏空!豬頭三就是這樣當的!而且還是哭著喊著用600噸黃金做抵押才爭取來的被奴役地位!必須深刻認識到美國的欺騙性、詭詐性和陰毒本質。美國向其它國家輸入斷子絕孫的轉基因，我們比較一下中國人和俄羅斯人是怎么反應的：中國領導人是為了升官發財就縱容轉基因的泛濫；但看看普京是如何說的：“俄羅斯政府不會僅僅為了遵從世貿組織的原則，就讓俄羅斯消費者受到毒害。我們不能為了世貿的宗旨就讓自己的百姓中毒。”還有一位網友披露：中國進口洋垃圾竟是WTO的規定。有新聞報道說，我國向WTO 提出，擬于2017年底前禁止進口4 類24 種固體廢料。資料顯示，中國是世界上最主要的垃圾進口國家之一，接收了全球56%的垃圾。WTO還是一個政治干涉工具。網友“寧可抗日死”指出：“一個做生意的貿易組織居然要強調市場經濟，拒絕計劃經濟顯然已經超出了貿易的范疇。從WTO要求必須是市場經濟國家才能加入這一點看，WTO更像是一個政治組織，一個西方世界對社會主義國家和平演變的戰略機構。WTO實際不過是和平演變的工具而已。”全國人大應該全面檢討我國加入WTO以來中國所受到的控制和損害，果斷退出WTO或者重新談判，對賣國賊追究相應的責任。中國加入WTO的條約作為一個賣國條約，漢奸政客一直秘而不宣，但種種作為已經揭示它就是一個地地道道、喪權辱國、空前絕后的賣國條約！“WTO迷”們所熱衷推行的出口導向型經濟就是一種賣國經濟。中國人為了所謂的接鬼，還什么東西都讓西方人不設防的進來，中國領土成了西方人縱情掠奪的殖民地。西方人為了繼續延續這種掠奪行為，配合內鬼制造了中國經濟發展的假象和謊言。WTO所帶來的中國女人掙錢送給美國男人花的現狀何其悲慘。中國已落入了“壞的貿易”陷阱，深陷在“進口高端產品并出口低端產品”之中不能自拔，我們出口真金白銀的實物產品換取到的是美元的廢紙片。事實證明，WTO是個絞索，而把這個絞索套在中國人民身上的那些賣國賊，那些中國主流經濟學家和決策官僚，若不追究他們的累累罪行，中國人民怎能咽下這口氣。如果不退出這個邪惡的WTO，中國還在等什么呢？一字千軍qq:981910933 微信號yajun857微信公眾號:鐵血男刀【一字千軍：國際軍棋專欄】 http://bbs.intmilch.com/forum-470-1.html >>>更多美文：雜文雜談

二嬸是我家最年輕的長輩。她心氣高，腦瓜活，要不是當年書念得少，也早飛出老家那個窮山窩了。她一直在村里守著祖上留下的那片老宅子。二叔常年在外打工，供著一對上學的兒女。山區窮，一家人的日子過得有些緊巴巴的。 以前，我媽常打電話過去，問問老家情況，有時寄些錢物周濟。二嬸說，一年中，她最喜秋季，此時她家就不顯窮了。我媽好奇地問：“為啥呢？”二嬸樂呵呵地說：“孩子的爸在外打工一般是年底結算，家里的開銷接不上趟。可到了秋季，我們家有額外收入啊！打板栗，挖花生，起麻條，拿到鎮里賣喲！”我媽感嘆：“家鄉還有那么好的景致。秋來楓葉紅，游人陶醉中。小橋流水，老宅藏幽。我多想去看看呀！”二嬸對此顯得不屑：“好看有啥用？不能吃不能用。精神享受了，但肚兒還是空。那啥旅游都是城里人吃飽了沒事做給撐的喲！” 我媽聽后，既好氣又好笑，發出重重的嘆息，也打消了舉家回老家賞秋景的念頭。 可今年剛入秋，沒想到二嬸第一次主動打電話來，盛情邀請我們去旅游。她不好意思地說：“他大娘啊，以前怕你們回家，空看景致，招待不周。這些年，家鄉的變化可大著呢！自從國家實施精準扶貧政策以來，安排了兩個大學生當村干。他們的觀念就是不同。以前是‘靠山吃山’，現在是‘養山吃山’。那山坳里連片的紅楓林在秋天特入眼，大學生村官放大紅楓林的旅游吸引力，開起了農家樂，在電視和網上打廣告，來游玩的人也開始增多。最近，還有城里退休老年人爭搶農戶家的老宅子，準備在這山清水秀的地方養老呢！我也打算利用政府的補助，把咱家的老宅子修繕一下，租給閑適的老人，賺點穩當錢。” 我媽聽得津津有味，這老妹子的觀念變了，說話盡是聽來的新詞兒。怕她打電話費錢，先掛了，再打過去。二嬸咯咯一笑，拿著手機隔空講個不停：“他大娘，又幫我省錢了不是？待會，我們可以聊微信，傳照片。村里完全不是原來那個樣子。通了電、路、網、煤氣，我讀書看報，上網看信息，說話也變得跟你們一樣文縐縐的了。大學生村官就是會鼓搗，摒棄傳統觀念。從山上收的板栗、紅薯、花生打上了綠色牌，宣傳絕對產自高山，無污染，套上了漂亮簡潔的包裝袋，拿到網上去賣，售價比以前高幾倍。我們還種富硒茶，有機蔬菜，收集紅楓葉精加工，做成時髦的‘愛心符’，用透明塑料袋裝著，在網上也特受城里帥哥靚妹的歡迎。說句玩笑話，以前紫薯‘扒堆’賣，多的喂豬。現在實現了人豬‘共享’喲！” 二嬸略帶調侃的話語不由得引得我媽哈哈大笑起來，對返鄉賞秋更加心馳神往。 二嬸還在絮叨，順帶又報來喜訊：侄女彩云已考上省里的大學。學費他們有，無需贊助。彩云報到那天，有時間就去接一下，陪著去大學看看。以后逢雙休，就上你家玩兒，吃飯，麻煩你們多關照。我媽馬上應承，都是一家人，早就需要一條親情“紐帶”多走動。 我媽宣布了“國慶節”回老家新山村游的計劃后，我們十分高興，充滿期待。 山水依舊，景致生財。觀念換了，幫扶精準，就能挖掉“窮根”。這個秋天，滿山遍野的楓樹林變得格外紅，搖曳多姿；老宅以舊整舊，突顯出厚重的色彩；女兒不負重望，上了心儀的大學。更重要的是，二嬸現在有底氣發出邀請，接待我們這些城里來的“貴客”。 那一刻，我仿佛看到：在秋日明媚的陽光下，二嬸開懷地笑著，引頸張望，心里被脫貧后無數小幸福溢滿。 >>>更多美文：心情故事

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