不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北單品咖啡企業送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化壺泡式咖啡禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新北冷泡咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，花蓮肯亞咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺北藍山咖啡評價分享　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭藍山咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

一坐上直升飛機，我心中的燈火就亮了，這是海上油田給我的先期抵達。 直升機裹挾著氣流扶搖直上，向著美麗的北部灣飛去。 空中俯瞰，北部灣油田仿如一座“海上城堡”聳立在萬頃碧波之上。 油井與油井之間，有數千只海鷗張著矯健的長翅掠空飛翔，不時發出清脆的鳴叫。 暮色在海鷗的鳴叫聲中漸漸收攏，燈火也在海鷗的鳴叫聲中漸次點燃。 潿洲12-1A平臺、潿洲12-1B平臺、潿洲6-1平臺、潿洲6-8平臺的燈亮了；潿10-3油田、潿11-4油田、潿12-1油田的燈也亮了。一盞、二盞、十盞、百盞、千盞，整座油田燈若星聚，星河燦爛。這千千萬萬亮透的光點，仿佛是無數的星星敲碎在大海的浪潮里，數不清，看不盡。那些燈火一眨一眨的，仿佛在無聲述說一個又一個動人的故事。 無數的光柱從油井投射到海面上，折射出五彩的光影。清風過處，那些光和影又化作無數金燦燦的鱗片，鋪滿海面。 燈火越點越多，越點越密集。那燈火一簇簇、一排排、一串串，游龍一樣向夜的天空鋪去。燈火閃爍著，跳躍著，變幻著，明亮著，一直從油田蜿蜒至天上，猶如灑落凡塵的星空，美得讓人心醉。更遠處，海里的燈火與天上的星星溶在一起，讓人分不清哪是星星，哪是燈火。 賞北部灣上空的星星，品北部灣油田的燈火，一直是我的向往、我的追求。我的目光如舟子，在潿洲12-1A平臺與潿洲6-8平臺間劃來劃去；在潿洲10－3油田與潿洲11－4油田間劃來劃去；在海里的燈火與天上的星星間劃來劃去。 星星，一顆挨著一顆，一串連著一串，密密麻麻，無窮無盡。那顆最明亮最耀眼的，應是北斗星了吧？！我的思緒一下子就被拉回到童年時代，想起兒時躺在竹床上數星星的情景。 外婆曾經說過：夜空中，有一顆最亮的星星叫“北斗”。它是晚上天空中明亮的那一顆。假如有一天你在黑夜里迷了路，它就可以幫你找到要去的地方。 幾十年來，我一直記住“北斗”古老動人的傳說，也一直在尋找“北斗”的方向。真沒想到，今晚能在北部灣的夜空，與“北斗”相逢，與“北斗”撞個滿懷—— 天上的北斗亮晶晶，海里的燈光通通明。那萬萬點燈火在星光的潮汐中，變得格外明亮，變得異常璀璨。 百里油田百里燈火。眺望這延綿不斷的燈海，我的胸膛也不由自主的敞亮起來。一千多年前，一艘艘滿載著絲綢、瓷器、茶葉等貨物的商船，從這片水域揚帆遠航。一千多年后，這片水域又神話般崛起座座井架；奇跡般地筑起座座油田。有人說，這里的每口井都承載著“興海強國”的夢想，蘊涵“向海而生”的強大力量。北部灣找油的故事堪稱一部史詩。 海鷗披著夜色在油田上空滑翔，潔白的翅膀“撲哧、撲哧”地拍打著七彩燈光。燈火如豆意闌珊。我相信，每一盞燈光的背后都會有一戶人家，每一戶人家背后都會有一段“中國故事”。我更相信，當我站在燈里看燈的時候，燈光下就有無數的故事正在發生，正在進行或正在結束…… “日月之行，若出其中；星漢燦爛，若出其里。”一輪明月從月宮里蹦出，像一只銀盤掛在天邊。皎潔的月光從銀盤里抖落，灑在油井中、灑在鉆臺下，灑在我滴露的夢里。 北部灣的月，是油田今夜的新娘吧？！躺在潿洲12-1A平臺上，我仿佛聽到月宮里桂子輕輕滴落的聲音，聞到月宮里桂樹緩緩飄來的花香。銀色的月光如清清的溪水，潺潺地流進油管，淌過我的心頭。我攬一懷愜意，靜靜地享受這縷飄逸清麗的月光：星月在宇，星月在心，人生何以為憂？ 月光、星光、燈光在天上交會，燈光、星光、月光在海里交融。天上，自上而下全是那么清亮；大海，自下而上全是那么碧綠。一切宛在月上，一切似在水中，一切仿佛在夢里。被月光洗過的空氣，特別的甜潤、特別的清新、特別的清冽。深深呼吸一口，瞬間有一股沁人的清氣鉆入肺腑之中。 月亮越升越高，穿過一縷一縷輕紗似的流云。流云、月亮、星星、華燈、綠水、白鷗構成了一幅美妙絕倫的圖畫從天宇垂掛下來。啊，這是一幅多么玄妙壯闊的天然巨畫呀！“天上五顏六色的火花結成彩，海上千千萬萬的燈火一片紅”，是誰把“天上街市”布置得如此精妙絕倫？又是誰把“海上油田”建設得如此美輪美奐？ “明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。” 我躺在飛機坪上，遙看這輪千古明月，遙看這幅直立于海面上的“油田風情”畫卷， 我的心情也禁不住晴朗起來，思緒也禁不住隨風飄遠—— >>>更多美文：美文閱讀

女子，自古以來，被人們賦予太多的內容。寬容，大度，美麗，深沉，堅強，果敢等等。而我，喜歡如水的女子。 “女子是水做的”這話，對于喜歡紅樓夢的人來說，并不陌生。黛玉，那個純凈的一塵不染的如水女子。與賈府這個混沌的大家族，格格不入。她的尖刻，透著她的灼灼才華。她憂郁而沉靜的眼睛，像一面清澈的湖水，照見那個大家族最卑劣的丑陋，折射著人世間的丑惡與悲苦。 老子說，上善若水。水善利萬物而不爭。水，滋養萬物，被稱為生命之源。它為世間萬物無私奉獻的精神，像極了我們的母親。 女本柔弱，為母則剛。一副柔弱的肩膀，扛起家庭的重任。母親，有著水一樣的情懷。勤勞，樸實，剛強，是母親的標志。母親給了我們生命，也給了我們水一樣的思想。清晨，天未亮的廚房里，晃動著的，是母親的身影。夜晚，工作了一天的母親，還在忙著家務。母親，就是最美的那個水一樣的女子！ 水，無色，無形，卻擲地有聲。如水的女子，也許沒有華麗的外表，但她們有最美的心靈。她們甘愿在貧困山區默默奉獻著青春，她們甘愿去落后地區扶貧攻堅，她們甘愿在祖國最貧瘠的土地上，用如水的情懷，澆灌祖國最恢宏的藍圖。如水的女子，有大美的情懷！ 張愛玲說，做個善良的女子，心不怨則魅力，心存寬恕則圣潔。如水的女子，當是善良醇厚的。這是一個女子最好的底牌。還記得《茶花女》嗎？瑪格麗特即使身落風塵，依然心地純凈，甘愿犧牲自我，去成全他人。她的善良，深深刻在世界文學史上，熠熠生輝。 《老子》有云：“天下莫柔弱于水，而攻堅強者莫之能勝。”，如水的女子，柔弱的外表下，潛藏著巨大的力量。安靜時，她是一汪清澈的湖水。風起時，她變成是狂濤駭浪的海。《知否》這部電視劇，紅極一時。主人公明蘭，表面看起來，一枚柔柔弱弱的小女子。但是，她的內心，清澈而深邃，挫折面前表現出的鎮靜，果敢，不達目的決不罷休的氣勢，著實令人贊嘆。祖母被害，她沉著而冷靜地組織家人，搜查兇手。在與王家勢力斗爭時，表現出來的勇敢，讓她的父親都汗顏不已。 優雅是如水的女子的內涵，靜水無波是由內而外散發的一種氣質。這個世間，并不少美麗的女子。但是缺少有魅力的女子。楊絳先生，雖貌不驚人，她的才氣，她的優雅，她的品德，卻給人留下深刻的印象。她像一杯白開水，素樸誠摯，初品無味，但是，卻展現了生命最珍貴的東西。她稱得上最有魅力的如水般清透的女子。 我，喜歡如水的女子。 云煙于2021.02.26 作者：紫云煙（微信號ziyunyanxsg），自由撰稿人，有散文與詩在省市刊物發表。多篇文章被選入《中學生閱讀教材》《散文詩集匯編》。在眾多網絡平臺廣為傳誦。微信公眾號xsg0221 >>>更多美文：原創散文

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