2023嘉義東石美食行程產地現烤現吃，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置2023嘉義東石隱藏美食在地人推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石美食行程推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石烤蚵產地現烤現吃

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石隱藏美食吃到飽攻略皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石烤蚵仔dcard推薦配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

輕輕小旅行，今天要帶你去哪裡玩呢？ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2017-05-17   【玩全台灣旅遊網報導】今天帶你走一次埔里外拍必去景點，讓你每張照片都讓人狂點愛心！成為最熱門的外拍者唷！       【月老教堂】     月老教堂散發著愛與幸福的味道，到來的旅人無不被其懾服／玩全台灣旅遊網攝   位於南投縣埔里鎮的愛情故事館和月老教堂，秉持著元首館創辦人文化傳承和飲水思源的理念，將愛的真諦傳遞出去，於是成為元首館園區內新的地標建築。埔里愛情故事館也是桃園縣大溪鎮愛情故事館的二館，延續著一館的浪漫風格，埔里愛情故事館是一棟鵝黃色的建築，帶點溫暖俏皮的異國風情。     粉黑色調交錯，就像是愛情裡的魔幻與甜蜜交織，令人欲罷不能／玩全台灣旅遊網攝   故事館一樓，是以粉色和黑色調交織而成的獨特佈置。一樓販賣了飲品、冰品和各式各樣的小餅乾、伴手禮，供旅客們細細挑選。故事館二樓則為用餐區，其主題佈置呈現甜美可愛的風格。此外，二樓也設置了半戶外的用餐區，其用餐桌椅皆是獨特的南瓜造型，相當有趣。     綠意盎然的草皮也很適合拍婚紗照唷！／玩全台灣旅遊網攝   二樓戶外，映入眼簾的是一片綠意盎然的草坪，一旁有浪漫的馬車和十二星座的人型立牌，可供拍照留念。月老教堂位於草坪上的其中一角，是一棟小巧的建築物，外觀純白色帶點彩繪風，搭配地中海藍的屋頂。教堂內為典雅簡潔的佈置，供奉著月下老人，月老教堂巧妙的設計，也走出中西合璧的新風格。      【中台世界博物館】     不僅是廟宇，更是結合藝術，充蠻禪意的靜修之地／玩全台灣旅遊網攝   歷史悠久的佛教，發揚出許多豐富、璀璨的藝術，不論是廟宇、佛像、或是經書都傳承著無盡的藝術美學和中華文化，中台禪寺在上惟下覺大和尚的帶領下，致力推動落實佛法藝術化，以達到藝術化世的作用。     開闊的大門彷彿象徵著佛海與藝術無邊／玩全台灣旅遊網攝   來自海內外各地捐贈歷代的佛教文物，經過中台山的修復與保存，維持了完整性。2009年中台山博物館正式落成啟用；2013年8月正式動工，歷時三年規劃與建設，終於在於2016年8 月13日正式落成啟用。並於2010年曾獲西安碑林博物館致贈1273套珍貴原碑拓本及寺藏精選佛教造像碑，增添館藏文物的豐富性。     依山傍水，四周被群山與綠樹所環繞／玩全台灣旅遊網攝   占地約9公頃的中台世界博物館依山而建，中式西建的宏偉外觀宛若唐代長安城，不但徹底展現華夏建築之美，更充分體現佛法歷萬古而常新的概念。內部設有石經展示區、碑拓展示區、佛教文物展示區等三大主題，共18個展廳，包括十六個常設展示區及二個特展室，為中台灣最具代表性的宗教博物館。      【牛耳藝術村】     充滿藝術作品的村內到處都能是拍照的最佳選擇／玩全台灣旅遊網攝   位在南投縣埔里鎮的牛耳藝術渡假村創立於民國七十六年，早期展示由務農出身的素人藝術人林淵先生的作品，而後藝術村的展示作品越趨多元化，到此遊覽的民眾也越趨增加，於是慢慢蛻變為今日的休閒藝術渡假村。     可愛的小石雕，大人小孩都喜歡／玩全台灣旅遊網攝   除了有林淵美藝術館與林貴工坊等雕刻繪畫藝術展示場所之外，也開拓了中西式餐廳、花漾年華SPA館、觀景台以及渡假小木屋等設施，位於牛相觸台地上的觀景台種植相當多的油桐樹，每到油桐花開的季節，猶如下起五月雪般迷人。      【紙教堂】     紙教堂不論是夜晚或是白天，都有讓你驚艷連連的美麗／玩全台灣旅遊網攝   一棟不可思議的紙管建築於2008年9月21號在桃米社區中開放啟用，其實這並不是一棟新建的建築，它的來由與桃米人有著深切的關連－地震。在1995年的日本阪神大地震後，一位建築師阪茂先生為倒塌的鷹取教會建造了一座紙管教堂，現在這間象徵著地震重建意義的紙教堂帶著不滅的精神遠渡重洋來到了桃米社區，沿續它震災後重生使命。     不僅美麗，周邊更是富有生態教育意義的桃米生態村／玩全台灣旅遊網攝   紙教堂落在青綠的草坪上，進到紙教堂內共有五十八根紙管支撐起整個教堂，室內與室外的長管椅也都是用紙製作的，教堂裡使用溫暖的黃色燈系，給人一種溫馨沉靜的感受。傍晚時分，溫暖的橙黃燈泡照亮了整座教堂，與倒映在水面上的教堂光影成雙，黑夜裡讓人充滿了重生的希望和勇氣。紙教堂旁建有的「PaperDome新故鄉社區見學園區」，裡頭有自然農法的「農之園」，推廣在地農產的「食之堂」，推行創作工藝的「市之集」，藝術與生態結合的「藝之地」，強調學習的「學之房」以及讓人親自動動手的「工之坊」，讓紙教堂不僅是震災後重生的建築指標，也是回歸自然生態的園區。      【元首館】     這裡絕對是你相機失手的最佳地方／玩全台灣旅遊網攝   由知名禮餅「大黑松小倆口」斥資上億打造的元首館，是全台第一座以元首為主題的主題館，夢幻的歐式城堡建築搭配廣場上跟人一般高的西洋棋盤，讓人有種走進童話故事中的錯覺。更特別的是，這裡連化妝室都是全台唯一以象棋(男)、西洋棋(女)為概念主題建置而成的喔，其中女廁更以元首夫人為裝潢特色，連如廁都讓人驚呼連連。來到這裡，不免俗當然得買些伴手禮，不論是喜餅、牛軋糖、餅乾或現烤點心，都讓人食指大動。展示區內以歷任元首為設計的禮盒包裝，更是令人愛不釋手，忍不住想通通都帶回家。      【埔霧公路】     這不是國外，這是離台灣中心最近的埔里鎮／玩全台灣旅遊網攝   如果你在每年的春節來到這裡，絕對會讓你驚艷連連，這邊的美景有著你難以忽視魅力，若是使用空拍機由上往下拍攝，更像是一片粉紅色的浪漫地毯！     當山根櫻花盛開時，一片粉嫩的美景令人移不開目光   埔霧公路的櫻花林路線由國道三號接國道六號，往霧社方向下高速公路，之後再轉台１４縣埔霧公路約７０公里處便能看到囉！       交通指引   【大眾交通建議】火車：台中火車站→轉乘前往埔里公車→於埔里轉運站下車。【自行開車】國道三號：霧峰系統交流道→併入國道六號→愛蘭交流道下→左轉台１４線。       【旅遊資訊】   埔里旅遊景點介紹：http://okgo.tw/buty/town.html?county=11&town=5      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–埔里民宿網：http://puli.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞02

彰化跨年晚會在二林 歡慶民國100年 新聞來源：彰化縣政府／2013-12-24 「今年你要到哪裡跨年？」2011彰化跨年在二林，彰化縣長卓伯源今(23)日於二林鎮公所前廣場召開記者會，二林鎮長張國棟、芳苑鄉長林清彬、大城鄉長吳明玉、縣議員陳一惇等人與會，晚會邀集多位知名藝人參與演出，內容精彩豐富，歡迎民眾到場共襄盛舉，度過一個難忘又特別的跨年夜。 卓縣長表示，「2011豐運儒林　歡慶100」跨年晚會，12月31日晚上7：30在二林鎮二林文化教育園區盛大舉行，今年跨年晚會邀請到諧星笑匠許效舜擔任主持人，由搖滾樂團八三夭開場炒熱氣氛，緊接著星光超人氣小天王黃靖倫、金曲實力歌后秀蘭瑪雅、台語金曲歌王翁立友、明日之星冠軍曹雅雯、甜心偶像歌手楊韻禾、台語實力派歌手許志豪、林良歡、超級金曲星冠軍正妹吳亦帆，以及最後壓軸的情歌天王品冠，10位巨星歌手輪番上陣，給您一個十全十美跨越100年的晚會活動。 卓縣長更指出，跨年晚會結合公益活動，期望發揚二林地區盛名遠播的「喜樂保育院」瑪喜樂夫人服務奉獻的精神，號召更多的朋友們一起發揮愛心，幫助弱勢團體；跨年晚會也將提供免費螢光棒及4000株樹苗供民眾索取，晚會活動有吃有拿，還有炫麗煙火可以看，讓民眾感受越夜越HIGH的跨年夜。 明年不只是中華民國建國100年，也是彰化縣主辦全國運動會重要的一年，跨年晚會將於現場提供4個免費的全運會體驗遊戲攤位，為「100全運會在彰化」進行暖身運動；另外，也舉行美食100活動，徵求募集100家彰化美食店家，由網友推薦彰化的美食，提供至彰化旅遊的遊客實用的美食指南，還有彰化100素人徵選活動，以素人自拍方式，背景搭配彰化的風景名勝，上傳至活動網站（neotaipei@gmail.com），獲選的照片將在舞台上大螢幕輪播，讓大家可以透過鏡頭，看到不一樣的彰化之美。 晚會當天會場附近將進行交通管制，希望民眾多利用接駁巴士，搭乘專車前往會場，相關資訊可上網輸入「彰化跨年」查詢。

旅遊新聞03

太特殊！鑽進百年神木的大肚量～ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2015-11-16 神秘的樹洞真讓人好奇／玩全台灣旅遊網攝   【玩全台灣旅遊網報導】沿著台21線省道直行，進入國姓鄉北港村的埔尾境內，路邊可看到偌大的停車場，別緻的木製指示牌指引著「茄苳老樹」的方向。     停好車後，沿著小徑直行／玩全台灣旅遊網攝     這座可愛的木屋竟然是一間廁所！／玩全台灣旅遊網攝   沿著清幽的小徑直行，沿途皆是蓊鬱茂盛的鄉樹林景觀，步行約7、8分鐘的路程，通過復古的小橋後即可看到茄苳大樹的蹤影。     森林小徑蓊鬱迷人／玩全台灣旅遊網攝     通過這座小橋，我們即將抵達目的地／玩全台灣旅遊網攝     參天高聳的神木／玩全台灣旅遊網攝   多麼不可思議！參天高聳的神木，中間居然有一個大洞！神木為重陽木，俗稱為茄苳樹，中空的樹幹並不影響其生長，超過三百年的歷史讓他長成高約20公尺、樹圍約六公尺的大樹，300平方公尺的冠幅枝葉茂盛、綠意盎然。坐在大樹下的石椅上野餐，讓人感受到大自然的悠閒美妙。     巨大的樹洞並不影響神木的生長／玩全台灣旅遊網攝     茄苳神木已經有三百多年的歷史了！／玩全台灣旅遊網攝     坐在大樹下的石椅上野餐，格外悠閒／玩全台灣旅遊網攝  交通指引   國道六號：下北山出口交流道→左轉台14線→右轉133縣道→右轉台21線→於埔尾路段與長北路交接→茄苳神木老樹【旅遊資訊】茄苳神木老樹地址：南投縣國姓鄉北港村台21線埔尾段與長北路交接處開放時間：全天候開放     國姓的美麗，值得您慢慢品嘗／玩全台灣旅遊網攝   【住宿推薦】玩全台灣旅遊網–國姓民宿網

嘉義東石烤鮮蚵必吃
東石產地現烤現吃，非常新鮮， 嘉義東石隱藏美食一日遊 嘉義東石美食2023一日遊