嘉義東石美食行程dcard推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置嘉義東石烤蚵推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石烤鮮蚵美食ptt推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤鮮蚵吃到飽

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石美食2023海鮮餐廳推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石烤鮮蚵美食景點配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

辛樂克颱風過後 日月潭恢復正常 新聞來源：日月潭國家風景區／2008-09-22 在公路單位的努力下皆已恢復通車。中長途客運、高鐵快捷班車及環湖巴士亦正常發車，台21及台21甲線環湖道路全線正常通車。觀光業方面，因地區業者防災準備得宜，各餐飲、住宿及特產品業皆無災情傳出，並在15日風雨稍減後展開環境清理工作，目前皆正常營業中。而遊艇業者也在15日起陸續恢復提供遊湖服務，絲毫不受辛樂克颱風影響。觀光設施方面，除部分步道受風災影響暫時封閉外，其餘各遊客中心、碼頭及公廁等觀光服務設施皆維持正常。秋節過後，日月潭秋樂‧鼓舞嘉年華即將於10月3日起展開一連串的音樂藝文活動，觀迎您再次蒞臨日月潭，感受日月潭的秋季之美。有關活動及風災後相關訊息，請上日管處網站（http://www.sunmoonlake.gov.tw/）查詢。

旅遊新聞02

初一走春去～全台廟宇大點名！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-02-08 許多家庭依舊有著大年初一行香的習俗／玩全台灣旅遊網攝   【玩全台灣旅遊網報導】咚咚咚鏘～大家最期待的農曆新年即將到來！不知大家是否有規劃春節行程了呢～？春節期間是一年中最重要的日子，依傳統習俗，大年初一到廟裡祈福，能夠得到神明的特別眷顧唷！     許多人會在大年初一到廟裡參拜祈求新的一年可以平安順利／玩全台灣旅遊網攝   許多家庭在大年初一時除了祭拜家中供奉的神明與祖先外，還會到所信奉的廟宇拜拜，稱為「行香」，許多人也會在初一「子時」到知名的廟宇「搶頭香」祈求好運。     台灣各縣市都有些著名的廟宇香火鼎盛／玩全台灣旅遊網攝   以下就為大家介紹幾間香火鼎盛的廟宇，讓大家可以列入「行香」的行程路線裡！      『台北中和－南山福德宮』     烘爐地的土地公廟從遠處就可瞻仰／玩全台灣旅遊網攝   位於台北市中和區的「南山福德宮」又名「烘爐地」，盛名遠播全台，為北部地區規模最大的土地公廟，宮內共有三殿，主殿主祀福德正神與土地婆，副祀山神神星君、註生娘娘；財神殿主祀五路財神，副祀文昌星君與月老星君；太歲殿祀奉斗母天尊與六十太歲星君。     烘爐地是北部佔地最大的土地公廟／玩全台灣旅遊網攝   特別的是「南山福德宮」主祀的土地公與土地婆為一塊石頭連身刻成，奉祀在原始小廟內，神案上十多尊型態不一的土地公皆神態自若祥和。烘爐地的靈驗為許多民眾求財與生意人求財源廣進、業務員求客緣的必拜廟宇，雖說土地公所庇佑的大多為「正財」但也還是有許多信眾於此求得樂透中獎唷！      『頭城南門福德祠』     南門福德祠為超過１５０年的縣定古蹟／玩全台灣旅遊網攝   位於宜蘭頭城的「南門福德祠」是宜蘭縣的縣定古蹟，於清同治２年時就已建立，與北門福德祠同時完工，分別座落於和平街的南北兩端。     北門福德祠與南門福德祠分別守護著和平街／玩全台灣旅遊網攝   兩間廟宇皆面對和平街，除了有界定和平街的地理空間之意，更有守護著和平街的財氣之隱喻，讓居民安居樂業，商農繁盛。     南門福德祠旁的財神龜可為信眾帶來富貴喜樂／玩全台灣旅遊網攝   早期「南門福德祠」重建時，將座落於旁的神龜遷移，卻因此而消失無蹤，讓居民好生掛念，幸虧在民國１００年時又重新找回「財神龜」，讓來參拜的信眾能夠摸摸財神龜，賺得平安富貴。      『苗栗後厝龍鳳宮』     進去龍鳳宮前的牌樓透露出歲月的痕跡／玩全台灣旅遊網攝   苗栗竹南的後厝「龍鳳宮」建於清光緒１６年間，與中港慈裕宮合稱內外媽祖，是當地居民的信仰支柱，主祀天上聖母，配祀註生娘娘與福德正神，後殿祀有五路財神與太歲星居殿。     魏峨聖母像於民國７３年舉行開光儀式，盛況空前／玩全台灣旅遊網攝   聳立的魏峨聖母像高約１３６台尺，只要登上塑像頂部即可遠眺台灣海峽哦！「龍鳳宮」的一到七樓內共雕刻著萬尊大媽祖像，供信徒永久供奉。     龍鳳宮內香火鼎盛，種種神蹟更讓香客絡繹不絕／玩全台灣旅遊網攝   民國９４年曾有信徒發現在後殿宮奉的武財神、利市財神、文昌帝君以及太歲星居殿中神像鬍鬚變長的神蹟，各大媒體爭相採訪，使得香火更加鼎盛。      『大甲鎮瀾宮』     大甲鎮瀾宮為中部知名的天后宮，有許多神蹟傳說使得信眾遍布全台／玩全台灣旅遊網攝   「大甲鎮瀾宮」媽祖據說為清雍正８年間，由湄洲天后祖廟迎媽祖神像回台供奉，因香火鼎盛因此在大甲鎮興建小祠，後來改建為「天后宮」，在西元１７７８年再度重建才為現今的「鎮瀾宮」。     鎮瀾宮主祀媽祖，每年四月會舉行遶境，聲勢壯大還曾拍為記錄電影／玩全台灣旅遊網攝   「鎮瀾宮」建築分為前、後殿，南北殿與鐘鼓樓等，建築內佈滿許多人物故事、花草樹木與飛禽走獸等木雕石刻，每樣皆雕工精細，表達的各式人事物無不徐徐如生。     「鎮瀾宮」歷史悠久，其盛名在清代已遠播獲得當代皇帝欽賜匾額嘉勉／玩全台灣旅遊網攝   「鎮瀾宮」年代歷史久遠，現今依舊保存著幾塊乾隆與光緒皇帝所題字的匾額，如乾隆皇帝所題的「佑濟昭靈」、光緒皇帝頒賜的「與天同功」匾額。      『彰化寶藏寺』     寶藏寺位於芬園的鄉間小路，四周綠意盎然／玩全台灣旅遊網攝   「寶藏寺」文獻記載約為清康熙年間就已建立，原本為供奉觀音菩薩的小寺，位於彰化縣芬園鄉，而後才又增建前殿，開始有現今的模樣雛形。     寶藏寺為芬園鄉民的精神寄託，每年過年期間許多遊子會特地回來參拜／玩全台灣旅遊網攝   傳說中雍正元年時芬園地區曾有瘟疫傳染，適逢鹿港天后宮媽祖遶境經過，暫住「寶藏寺」來為民治病，使得瘟疫之民能夠紓困解難，而「寶藏寺」也成為了鄉民的精神寄託。      『竹山紫南宮』     位於竹山「紫南宮」其土地公所加持的發財金即為靈驗／玩全台灣旅遊網攝   竹山「紫南宮」供奉福德正神、土地婆與石頭公，廟身不大但信徒眾多，「紫南宮」最為特別的是可讓信徒求取「發財金」，「發財金」原本是為幫助在地民眾救急、創業與度過難關，而後演變為生意人求取生意順利之用，民眾求取發財金事業穩定後，皆會包上更大包的紅包來答謝「紫南宮」神明。     紫南宮廟體較小，但其香火鼎盛，附近已形成一大商圈／玩全台灣旅遊網攝   「紫南宮」也秉持著取之社會，用之社會的理念，將信眾還願的金錢資助在地學童學餐費，並積極贊助地方建設與活動。     「紫南宮」名產－金雞母，許多信眾會來此求金雞母與發財金，希望能夠生意興盛／玩全台灣旅遊網攝   「紫南宮」還有一項「吃丁酒」的活動，是婦女來此求生男如願後的感恩慶典，每年前來還願的婦女眾多，活動規模相當大。      『台南鹿耳門天后宮』     鹿耳門天后宮為鄭成功時期就已建造，至今是鹿耳里的居民信仰寄託／玩全台灣旅遊網攝   「鹿耳門天后宮」位於台南市安南區，在鄭成功打敗荷蘭之時，有著中外史家所稱頌的「台灣之門」、「全台門戶」等等美譽。     在鄭成功打敗荷蘭人後，鹿耳門天后宮有著台灣之門的美譽／玩全台灣旅遊網攝   台南顯宮與鹿耳兩里居民，素來信仰媽祖，崇拜鄭成功，因此將「鹿耳門天后宮」當成宗教、文化、政治、社教活動中心。     鹿耳門天后宮現今也為當地居民的集會地／玩全台灣旅遊網攝   「鹿耳門天后宮」與全國各地一千餘尊媽祖神明結為「媽祖金蘭姐妹會」，是台灣最重要的媽祖信仰圈之一，每年到「鹿耳門天后宮」參拜的香客絡繹不絕。     透過宗教信仰的方式，許多信眾們因而心靈有寄託，更有活力的度過每一天／玩全台灣旅遊網攝  【初一行香，一年好運旺旺來】   以上介紹了許多台灣各地的廟宇，提供旅人們在初一行香時能夠對各地廟宇有更多的了解，當然這邊所列出來的僅為一部分，台灣各地香火鼎盛的廟宇絕非三言兩語可道完。而最重要的是前往參拜的信眾們能夠有懷著一顆誠懇善良的心，上天自然會庇佑一切順心如意～！      【旅遊資訊】   南門福德宮：http://www.hunglodei.org/頭城福德祠：http://goo.gl/abYAjo苗栗後厝龍鳳宮：http://goo.gl/WOxdX4大甲鎮瀾宮：http://www.dajiamazu.org.tw/彰化寶藏寺：http://www.baozangtemple.org.tw/竹山紫南宮：http://www.xn--6kry7q182a.tw/鹿耳門天后宮：http://www.luerhmen.org.tw/      【更多旅遊資訊請至】   玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞03

「2010鷹揚八卦－全民健行賞鷹」 新聞來源：參山國家風景區／2010-02-26 活動期間：2010年3月5日至2010年4月5日止重點活動日：2010年3月20日至2010年3月21日參與單位：一、指導單位：行政院農業委員會林務局、交通部觀光局參山國家風景區管理處二、主辦單位：彰化縣政府三、承辦單位：彰化縣野鳥學會四、協辦單位：彰化市公所、行政院農委會特有生物研究保育中心、林務局南投林區管理處、彰化縣警察局、署立彰化醫院、彰化縣精誠中學、彰化藝術高中、桃源社區發展協會、彰化縣綠色環境學習營地、彰化縣幼兒教保學會。五、志工團體：彰化縣成功營區青少年生態解說團、彰化師範大學生態保育社、東海大學野鳥社、中山醫學大學保育社、彰化高中童軍社。活動規劃：一、鷹揚八卦記者會時間：2010年3月16日(二) 地點：彰化縣政府活動內容：1.邀請各級長官及各平面及電子傳播媒體參與，廣為宣傳推廣鷹揚八卦活動之日期及意義。2.舉辦灰面鵟鷹保育行動劇，邀請縣內學生社團表演。二、鷹揚八卦─全民健行賞鷹活動 開幕式及誓師典禮時間：2010年3月20日地點：八卦山脈生態遊客中心活動內容：邀請各級長官及貴賓蒞臨指導與致詞，進行健行賞鷹活動開幕誓師典禮。三、鷹揚八卦─全民健行賞鷹活動時間：2010年3月20日地點：八卦山脈生態遊客中心→桃源社區→賞鷹平台健行路線：八卦山生態遊客中心開幕式→綠色學習營地→公園路→桃源街→一線天步道→賞鷹平台(健行終點)→接駁車接送下山至縣府、體育場、或是火車站。活動內容：邀請各界民眾參與健行活動，於八卦山脈生態遊客中心及賞鷹平台共設置2個紀念戳章蓋戳站，並在沿途提供飲水(民眾自備環保杯)，當天民眾完成全程健行活動，蓋滿2個戳章者，至賞鷹平台可領取保育宣導品一份。四、親子校外教學時間：2010年3月20日地點：八卦山脈生態遊客中心及賞鷹平台邀請彰化縣精誠中學協辦，邀請彰化縣各級學校單位辦理親子校外教學，參與健行賞鷹及賞鷹系列活動。五、鷹姿煥發－鳥類生態紙浮雕展暨猛禽標本特展時間：2010年3月15日至4月5日地點：八卦山脈生態遊客中心活動內容：1.於活動期間定時播放灰面鵟鷹及猛禽相關生態影片供遊客欣賞。2.請特有生物研究保育中心提供各種猛禽實體標本展示。3.於遊客中心內展出鳥類生態紙浮雕。六、飛羽天堂創意遊暨生態遊戲走廊時間：2010年3月20日至3月21日 地點：賞鷹平台及八卦山脈生態遊客中心(生態遊戲走廊僅3/20設置)活動內容：1. 於賞鷹平台設置攤位提供民眾與鳥類相關之紙浮雕、生態拓印、闖關遊戲等。1、被鳥烙印-紋身貼紙。(遊客中心)2、灰面鵟鷹生態解說站。3、署立彰化醫院醫護站。4、生態拓印。(遊客中心)5、賞鳥器材展示-Zeiss。6、彩繪臉譜。7、賞鳥器材展示—Leica。8、紙浮雕DIY教作。9、賞鳥器材展示—Nikon。10、彰化縣野鳥學會服務站、鳥兒隨身印染聯合服務處。11、鳥兒隨身印染教作。12、灰面鵟鷹遷移路徑體驗。13、灰面鵟鷹小飾品教作。14、鳥類剪影。(遊客中心)15、鳥類生態小遊戲。(遊客中心)16、生物多樣性看板解說。七、鷹蹤深度生態之旅時間：2010年3月5日至3月31日 地點：賞鷹平台及週邊八卦山步道活動內容：接受學校或民眾團體預約，由解說員帶領於賞鷹平台或進入八卦山步道，深入了解灰面鵟鷹及八卦山生態與自然資源。八、灰面鵟鷹生態校園講座時間：2010年3月5日至3月23日地點：各級學校活動內容：彰化縣野鳥學會主動聯繫彰化地區國中小，安排時間前往進行校園灰面鵟鷹生態演講及環境教育。九、淨山活動時間：2010年2月28日地點：賞鷹平台活動內容：彰化縣野鳥學會、於賞鷹活動前，聯合當地居民及學生團體辦理淨山活動，帶給遊客一個乾淨的賞鷹環境。十、灰面鵟鷹過境調查及假日解說服務時間：2010年3月5日至4月5日及每個周休二日地點：灰面鵟鷹調查小平台活動內容：1. 彰化縣野鳥學會聘請調查解說員於調查小平台進行全天候灰面鵟鷹過境數量調查，並及時回報彰化鳥會掌握過境數量提供即時解說訊息。2. 由彰化縣野鳥學會聘請調查解說員於調查小平台定點解說灰面鵟鷹之生態。3. 將灰面鵟鷹調查結果公佈於彰化縣野鳥學會的網站，讓民眾可以在網站上瀏覽並獲得當日灰面鵟鷹過境數量的資訊，以吸引更多民眾前來觀鷹。十一、綠色能源小屋─潔淨能源知性之旅時間：2010年3月17日至3月23日地點：彰化縣卦山路7巷1-1號活動內容：本縣第一間綠色能源小屋開放給民眾參觀，並於重點活動日配置解說員來解說這間綠建築的奇妙之處，包含太陽能發電系統、雨水回收系統、採光系統、通風系統、熱回收系統，帶動對於潔淨能源有興趣的民眾來參與此生態旅遊活動。

嘉義東石烤鮮蚵美食餐廳首選
蚵仔又大顆又多汁又新鮮， 2023嘉義東石烤蚵仔吃到飽攻略 嘉義東石烤鮮蚵美食景點