冬蟲夏草和沙參一起怎麼吃好

蟲草沙參茶

材料：冬蟲夏草5克、北沙參10克。

做法：將蟲草和沙參一起放入保溫杯中，用開水沖入，加蓋浸泡15～20分鐘後當茶飲即可。

功效：《四川中藥志》中記載，這對久咳不愈或慢性支氣管炎有很好的治療效果。

蟲草沙參燉龜肉

材料：冬蟲夏草30克，烏龜250克，北沙參90克

做法：

1、把龜放入一小盆內，加熱水(約40度左右)，使其自行排盡屎尿。

2、將龜宰去頭，足，剁開龜殼，除去內臟，用清水洗2-3次。

3、把冬蟲夏草、沙參用溫水泡20分鐘，再用清水洗凈，同龜一齊放入燉盅內，加開水適量，文火隔水燉至龜肉熟透。