想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

風險	描述	如何降低風險
市場需求風險	選擇沒有市場需求的品牌可能導致餐廳沒有客人	進行市場研究，了解當地市場需求和趨勢
經營管理風險	經驗不足或管理不當可能導致經營失敗	參加加盟品牌提供的培訓和指導，並注重自身的經營管理能力
財務風險	經營成本高或收入低可能導致財務風險	制定好商業計劃和預算，考慮成本控制和控制財務風險的方法
加盟品牌風險	選擇不穩定或聲譽差的加盟品牌可能導致失敗	調查加盟品牌的經營理念、品牌聲譽和成功經驗，了解加盟條件和支持
法律風險	不遵守當地法律法規可能導致法律風險	確保自己的經營符合當地法律法規，並與律師合作確保合法性

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

 

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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其他熱門新知01

你都奮斗了十八年，何必急著跟人家喝咖啡？　　文/陶瓷兔子　　1　　大學新生開學的那個月，我在公號后臺收到一條留言：“我覺得自己好可悲，爸媽臨走時留給我幾千元報一個日語培訓班，可是我沒忍住，給自己買了一個iPhone，剩下的錢現在連買日語書都不夠了。”　　他說，“我宿舍的同學家庭條件都特別好，看著他們iPhone、ipad、macbook的標配，說不羨慕是假的，可是我手頭的錢就勉強能買一個手機。忽然想起人家常說的那句話，‘你奮斗了十八年，才能跟別人一起喝杯咖啡’，感覺特別絕望。起點差得太遠，或許我這一輩子也趕不上了吧。”　　我想了想，回復他，“你拋開虛榮心，先去想一個問題，是這個日語培訓班能讓你增值呢，還是這部新手機能讓你增值？如果你可以從這部手機上獲取到之前無法接觸的新信息或者機會，那用錢去買手機也未嘗不可。沒有什么絕對的對錯，只看哪種選擇最能讓你受益罷了。”　　你前十八年的奮斗只決定了你有沒有跟他們一起喝咖啡的機會，但現在你要考慮的是，自己是不是只滿足于跟他們喝杯咖啡而已。　　他沉默了半天，回復我，“那我還是去把手機退掉吧。等我上完培訓班自己去帶家教，一兩年下來，應該也差不多能買一部iphone了。”　　這并不是我第一次看到類似的留言。剛開始的時候，我還在納悶，為什么現在的孩子都如此好面子。后來慢慢發現，可能并不僅僅是虛榮而已。　　那些孩子們，不是僅僅“想要一點好東西”而已，而是想去證明“即使我的起點低，但我現在也跟你差不多”。　　當一個人還不能夠用能力來證明自己時，就很容易選擇用行頭和裝扮來求得一種心理上的平等。以為跟那些家境良好的同學們用著同樣的東西、出入同樣的場所，就可以跨越家庭背景的差異，做個“看上去跟你一樣”的人。　　2　　我上大學的時候，有個朋友叫小M，從上大學開始就不停地做各種兼職。她每個月賺的打工費，大概是兩千元。　　她是個很愛美的姑娘，幾乎將全部的錢都用來買名牌的衣服和化妝品。期末考試完，我們一起吃飯，小M特別激動地說，“我家里雖然窮，可是我現在跟那些家里有錢的女孩兒沒有什么區別。我現在吃穿用的，幾乎都跟宿舍里那個富二代一樣。”　　到了大二的下半學期，有天小M來找我，臉色陰沉地說起宿舍里那個富二代女孩，“你知道那個誰誰誰嗎？她被選上去做洽談會的陪同翻譯了，時薪200。”　　時薪200啊！而她每周帶四節課，每一天都要在公交車上折騰四五個小時，帶一節課的價格，是80元。　　之后，我們都越來越忙，臨近畢業才聽到其他人提起，說她找工作并不順利。吃散伙飯的時候終于遇到她，遠遠地坐在角落里，帶著一臉的憤懣和不甘心。　　吃完飯，我們坐在體育場的看臺上聊天，她終于還是忍不住，一邊哭一邊問我：“我比他們認真，比他們拼命，可這又有什么用呢？我拼了四年，到頭來還是比別人差了一大截。”　　她從大一開始就能每個月掙到兩千塊，可是到了大四，當別人每個月能掙到四五千的時候，她還是那么兩千塊。　　可那些一個又一個的兩千塊被她穿在身上、涂在臉上、挽在胳膊上，卻從來沒有真正地投資過自己。　　她什么證書都沒有，沒有漂亮的成績單，沒有去任何一家企業實習的經歷。像是一個昂貴的空盒子，在畢業季的狂風襲來之前，早早地就被吹得沒了蹤影。　　我很想問問她有沒有后悔過，但最終對著她的淚眼，還是沒問出口。　　3　　那也是我第一次感覺到，人和人的差異，可能并不是單純地因為家境或是勤奮與否造成的。最重要的是，你會如何看待“投資自己”這件事。　　我們都想要一點好東西，更高檔的服飾與化妝品，更新式的手機和電腦，這無可厚非。但你是否知道，真正的富有往往不在于你擁有著什么，而在于你能創造什么。　　你會武裝好自己的面子，還是盡力充填自己的里子？而你的每一次選擇，都會在時光的推移中塑造你。　　看到優秀的人，向他們學習，找機會合作，最大限度地投資自己，充分利用身邊的資源開闊眼界，學會更多的技能，可以更靈活地對待曾經束手無策的難題——這才是給你底氣，也給你自由的過程。　　你值得一切好東西，但或許現在還不是時候。你都已經奮斗了十八年，何必急著跟別人一起喝咖啡呢？　　走好自己的路，不要停，也別著急。 我奮斗了18年才和你坐在一起喝咖啡 我奮斗了18年，不是為了和你一起喝咖啡 我的奮斗，是為了和你坐在一起喝咖啡？分頁：123

其他熱門新知02

《我的童年》　　文/季羨林　　我的童年回憶起自己的童年來，眼前沒有紅，沒有綠，是一片灰黃。　　七十多年前的中國，剛剛推翻了清代的統治，神州大地，一片混亂，一片黑暗。我最早的關于政治的回憶，就是“朝廷”二字，當時的鄉下人管當皇帝叫坐朝廷，于是“朝廷”二字就成了皇帝的別名。我總以為朝廷這種東西似乎不是人，而是有極大權力的玩意兒。鄉下人一提到它，好像都肅然起敬。我當然更是如此。總之，當時皇威猶在，舊習未除，是大清帝國的繼續，毫無萬象更新之象。　　我就是在這新舊交替的時刻，于1911年8月6日，生于山東省清平縣（現改臨清市）的一個小村莊——官莊。當時全中國的經濟形勢是南方富而山東（也包括北方其它省份）窮。專就山東論，是東部富而西部窮。我們縣在山東西部又是最窮的縣，我們村在窮縣中是最窮的村，而我們家在全村中又是最窮的家。　　我們家據說并不是一向如此。在我誕生前似乎也曾有過比較好的日子。可是我降生時祖父、祖母都已去世。我父親的親兄弟共有三人，最小的一個（大排行是第十一，我們把他叫十一叔）送給了別人，改了姓。我父親同另外的一個弟弟（九叔）孤苦伶仃，相依為命，房無一間，地無一壟，兩個無父無母的孤兒，活下去是什么滋味，活著是多么困難。概可想見：他們的堂伯父是一個舉人，是方圓幾十里最有學問的人物，做官做到一個什么縣的教渝，業算是最大的官：他曾養育過我父親和叔父，據說待他們很不錯-可是家庭大，人多是非多；他們倆有幾次餓得到棗林里去揀落到地上的千棗充饑-最后還足被迫棄家（其實已經沒了家）出走，兄弟倆逃到濟南去謀生：文化大革命中我自己“跳出來”反對那一位臭名昭著的“第一張馬列主義大字報”的作者，惹得她大發雌威，兩次派人到我老家官莊去調查，一心一意要把我“打成”地主：老家的人告訴那幾個“革命”小將，說如果開訴苦大會，季羨林是官莊的第一名訴苦者，他連貧農都不夠。　　我父親和叔父到了濟南以后，人地生疏，拉過洋車，扛過大件，當過警察，賣過苦力。叔父最終站住了腳。于是兄弟倆一商量，讓我父親回老家，叔父一個人留在濟南掙錢，寄錢回家，供我的父親過日子。　　我出生以后，家境仍然是異常艱苦：一年吃白面的次數有限，平常只能吃紅高梁面餅子；沒有錢買鹽，把鹽堿地上的土掃起來，在鍋堅煮水，崦咸菜，什么香油，根本見不到，一年到底，就吃這種咸菜：舉人的太太，我管她叫奶奶，她很喜歡我。我三叫歲的時候，每天一睜眼，抬腿就往村里跑（我們家在付外），跑到奶奶跟前，只見地把手一卷，卷到肥大的袖子里面，手再伸出來的時候，就會有半個白面饅頭拿在手中，遞給我？我吃起來，仿佛是龍膽風髓一般，我不知道天下還有比白面饅頭更好吃的東西。這白面饅頭是她的兩個兒子（每家有幾十畝地）特別孝敬她的、她喜歡我這個孫子，每天總省下半個，留給我吃：在長達幾年的時間內，這是我每天最高的享受，最大的愉快。　　大概到了四五歲的時候，對門住的寧大嬸和寧大姑，每到夏秋收割莊稼的時候，總帶我走出去老遠到別人割過的地里去抬麥子或者豆子、谷子：一天辛勤之余，可以揀到一小籃麥穗或者谷穗、晚上回家，把籃子遞給母親，看樣子她是非常歡喜的-有一年夏天，大概我拾的麥子比較多，她把麥粒磨成面粉，貼了一鍋死面餅子：我大概是吃出味道來了，吃完了飯以后，我又偷了一塊吃，讓母親看到了，趕著我要打：我當時是赤條條渾身一絲不掛，我逃到房后，往水坑里一跳。母親沒有法子下來捉我，我就站在水中把剩下的白面餅子盡情地享受了。　　現在寫這些事情還有什么意義呢？這些芝麻綠豆般的小事是不折不扣的身邊瑣事，使我終生受用不盡。它有時候能激勵我前進，有時候能鼓舞我振作。我一直到今天對日常生活要求不高，對吃喝從不計較，難道同我小時候的這一些經歷沒有關系嗎？我看到一些獨生子女的父母那樣溺愛子女？也頗不以為然。兒童是祖國的花朵，花朵當然要愛護；但愛護要得法，否則無異是坑害子女。　　不記得是從什么時候起我開始學著認字，大概也總在四歲到六歲之間。我的老師是馬景功先生：現在我無論如何也記不起有什么類似私塾之類的場所，也記不起有什么《百家姓》、《千字文》之類的書籍。我那一個家徒四壁的家就沒有一本書，連帶字的什么紙條子也沒有見過。反正我總是認了幾個字，否則哪里來的老師呢？馬景功先生的存在是不能懷疑的。　　雖然沒有私塾，但是小伙伴是有的：我記得最清楚的有兩個：一個叫楊狗。我前幾年回家，才知道他的大名，他現在還活著，一字不識；另一個叫啞巴小（意思是啞巴的兒子），我到現在也沒有弄清楚他姓甚名誰。我們三個天天在一起玩，洑水，打棗，捉知了，摸蝦，不見不散，一天也不間斷。后來聽說啞巴小當了山大王，練就了一身躥房越脊的驚人本領，能用手指抓住大廟的椽子，渾身懸空，圍繞大殿走一周。有一次被捉住，是十冬臘月，赤身露體，澆上涼水，被捆起來，倒掛一夜，仍然能活著。據說他從來不到宮莊來作案，“兔子不吃窩邊草”，這是綠林英雄的義氣。后來終于被捉殺掉。我每次想到這樣一個光著屁股游玩的小伙伴竟成為這樣一個“英雄”，就頗有驕傲之意。　　我在故鄉只呆了六年，我能回憶起來的事情還多得很，但是我不想再寫下去了。已經到了同我那一個一片灰黃的故鄉告別的時候了。　　我六歲那一年，是在春節前夕，公歷可能已經是1917年，我離開父母，離開故鄉，是叔父把我接到濟南去的。叔父此時大概日子已經可以了。他兄弟倆只有我一個男孩子，想把我培養成人，將來能光大門楣，只有到濟南去一條路。這可以說是我一生中最關鍵的一個轉折點，否則我今天仍然會在故鄉種地（如果我能活著的話）。這當然算是一件好事：但是好事也會有成為壞事的時候。“文化大革命”中間，我曾有幾次想到：如果我叔父不把我從故鄉接到濟南的話，我總能過一個渾渾噩噩但卻舒舒服服的日子，哪能被“革命家”打倒在地，身上踏上一千只腳還要永世不得翻身呢？嗚呼，世事多變，人生易老，真叫做沒有法子！　　到了濟南以后，過了一段難過的日子；一個六七歲的孩子離開母親，他心里會是什么滋味，非有親身經歷者，實難體會：我曾有幾次從夢里哭著醒來、盡管此時不但能吃上白面饅頭，而且還能吃上肉；但是我寧愿再啃紅高梁餅子就苦咸菜。這種愿望當然只是一個幻想。我毫無辦法，久而久之，也就習以為常了。　　叔父望子成龍，對我的教育十分關心。先安排我在一個私墊里學習：老師是一個白胡子老頭，面色嚴峻，令人見而生畏。每天入學，先向孔子牌位行禮，然后才是“趙錢孫李”。大約就在同時，叔父又把我送到一師附小去念書，這個地方在舊城墻里面，街名叫升官街，看上去很堂皇，實際上“官”者“棺”也，整條街都是做棺材的。此時“五四”運動大概已經起來了。校長是一師校長兼任，他是山東得風氣之先的人物，在一個小學生眼里，他是一個大人物，輕易見不到面。想不到在十幾年以后，我大學畢業到濟南高中去教書的時候，我們倆競成了同事，他是歷史教員。我執弟子禮甚恭，他則再三遜謝。我當時覺得，人生真是變幻莫測啊！　　因為校長是維新人物，我們的國文教材就改用了白話。教科書里面有一段課文，叫做《阿拉伯的駱駝》。故事是大家熟知的，但當時對我卻是陌生而又新鮮，我讀起來感到非常有趣味，簡直是愛不釋手。然而這篇文章卻惹了禍：有一天，叔父翻看我的課本，我只看到他驀地勃然變色，“駱駝怎么能說人活呢？”他憤憤然了：“這個學校不能念下去了，要轉學！”　　于是我轉了學：轉學手續比現在要簡單得多，只經過一次口試就行了。而且口試也非常簡單，只出了幾個字叫我們認，我記得字中間有一個“騾”字。我認出來了，于是定為高一。另一個比我大兩歲的親戚沒有認出來，于是定為初三。為了一個字，我沾了一年的便宜，這也算是軼事吧！　　這個學校靠近南圩子墻，校園很空闊，樹木很多。花草茂密，景色算是秀麗的。在用木架子支撐起來的一座柴門上面，懸著一塊木匾，上面刻著四個大字：“循規蹈矩”。我當時并不懂這四個字的涵義，只覺得筆畫多得好玩而已。我就天天從這個木匾下出出進進，上學，游戲。當時立匾者的用心到了后來我才了解的意思，覺得他是非我族類。　　我雖然對正課不感興趣，但是也有我非常感興趣的東西，那就是看小說。我叔父是古板人，把小說叫做“閑書”，閑書是不許我看的。在家里的時候，我書桌下面有一個盛白面的大缸，上面蓋著一個用高梁桿編成的“蓋墊”（濟南話）：我坐在桌旁，桌上擺著《四書》，我看的卻是《彭公案》、《濟公傳》，《西游記》、《三國演義》等等舊小說。《紅僂夢》大概太深，我看不懂其中的奧妙，黛王整天哭哭啼啼，為我所不喜，因此看不下去。其余的書都是看得津津有味。冷不防叔父走了進來，我就連忙掀起蓋墊。把閑書往里一丟，嘴巴里念起“子曰”、“詩云”來。　　到了學校里，用不著防備什么，一放學，就是我的天下。我往往躲到假山背后，或者一個蓋房子的工地上，拿出閑書，狼吞虎咽似的大看起來。常常是忘記了時間，忘記了吃飯，有時候到了天黑，才摸回家去。我對小說中的綠林好漢非常熟悉，他們的姓名背得滾瓜爛熟，連他們用的兵器也如數家珍，比教科書熟悉多了。自己當然也希望成為那樣的英雄。有一回，一個小朋友朋友告訴我，把右手五個指頭往大米缸里猛戳，一而再，再而二，一直到幾百次，上千次。練上一段時間以后，再換上砂粒，用手猛戳，最終可以練成鐵砂掌，五指一戳，能夠戳斷樹木。我頗想有一個鐵砂掌，信以為真，猛練起來，結果把指頭戳破廠，鮮血直流，知道自己與鐵砂掌無緣，遂停止不練。　　學習英文，也是從這個小學開始的：當時對我來說，外語是一種非常神奇的東西，我認為，方塊字是天經地義，不用方塊字，只彎彎曲曲像蚯蚓爬過的痕跡一樣，居然能發出音來，還能有意思，簡直是不可思議。越是神秘的東西，便越有吸引力。英文對于我就有極大的吸引力：我萬沒有想到望之如海市蜃樓般。　　綜觀我的童年，從一片灰黃開始，到了正誼算是到達了一片濃綠的境界——我進步了。但這只是從表面上來看，從生活的內容上來看，依然是一片灰黃。即使到了濟南，我的生活也難找出什么有聲有色的東西。我從來沒有什么玩具，自己把細鐵條弄成一個圈，再弄個鉤一推，就能跑起來，自己就非常高興了。貧困、單調、死板，固執，是我當時生活的寫照。接受外面信息，僅憑五官。什么電視機、收錄機，連影都沒有。我小時連電影也沒有看過，其余概可想見了。　　今天的兒童有福了。他們有多少花樣翻新的玩具呀！他們有多少兒童樂園、兒童活動中心呀！他們餓了吃面包，渴了喝這可樂、那可樂，還有牛奶、冰激凌。電影看厭了，看電視。廣播聽厭了，聽收錄機。信息從天空、海外，越過高山大川，紛紛蜂擁而來：他們才真是“兒童不出門，便知天下事”。可是他們偏偏不知道舊社會，就拿我來說，如果不認真回憶，我對舊社會的情景也逐漸淡漠，有時竟淡如云煙了。　　今天我把自己的童年盡可能真實地描繪出來，不管還多么不全面，不管怎樣掛一漏萬，也不管我的筆墨多么拙笨，就是上面寫出來的那一些，我們今天的兒童讀了，不是也可以從中得到一點啟發、從中悟出一些有用的東西來嗎？　　1986年6月6日 季羨林：成功 季羨林：月是故鄉明 季羨林：不完滿才是人生分頁：123

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