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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的張包鋪百年包子店評價美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都貴船神社紅葉隧道最佳貴船神社紅葉隧道最佳拍照時間拍照時間拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像機器人流程自動化葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

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聯合報社論／雙重剝削：農產對美門戶洞開，對陸緊閉大門

政府同意放寬美國馬鈴薯進口規範，若發現發芽，無需整批退運，可送至指定加工廠進行選別後再製成食品。示意圖。圖／聯合報系資料照片繼放寬發芽馬鈴薯進口後，美國花生又將挾著「零關稅」及「豁免特別防衛措施」（ＳＳＧ）雙重利刃大舉攻台，而這不過是賴政府口中「漂亮全壘打」的台美對等貿易協定（ＡＲＴ）中的一道「前菜」。農民一方面要承受低價農產傾銷衝擊，另方面又因賴政府的意識形態作祟對大陸緊閉大門，失去潛在的廣大市場。一放一收間，形成了雙重剝削，全是賴政府政治凌駕民生種下的惡果。ＡＲＴ二月間正式簽署時，賴政府高調宣傳成功爭取調降對等關稅，且有二六一項農產品豁免對等關稅，卻對一四八二項零關稅、卅一項調降至特定稅率的農產品輕輕帶過。美國貿易代表署三月底發布《各國貿易評估報告》，其間揭露賴政府對美全盤讓步、任憑予取予求的真相，甚至不惜犧牲食安與產業，大舉放寬美豬美牛及馬鈴薯、花生的進口標準。根據新規，進口美國馬鈴薯若發現發芽，無需整批退運，可送至指定加工廠進行選別後再製成食品。至於如何處理發芽馬鈴薯，衛福部與農業部不僅毫無章法，官員還在國會殿堂上演互踢皮球的難堪戲碼。行政院長卓榮泰更做出「逐顆檢查」的承諾，遭部屬打臉，外界訕笑。從官員到閣揆，一路失格。更可議的是，早在ＡＲＴ簽署前一周，農業部二月六日就公告訂定「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」。亦即，合約尚未簽訂，農業部已忙著配合美方修改檢疫規定。這種毫無尊嚴的「配合度」，令人瞠目結舌。繼馬鈴薯後，美國花生也挾零關稅與豁免特別防衛機制雙利器兵臨城下，農業部的回應仍荒腔走板。農業部先稱，美國進口花生僅占進口一％，衝擊不大。問題是，目前美國去殼花生每公斤八十五．五元，約為本土花生一五○至一六○元價格之半，而此價格是計算配額內稅率與權利金的結果。若去除關稅及ＳＳＧ的雙重保護，美國花生到岸價格僅四十七元，為本土價格的三分之一。就連綠委都坦言，「吃習慣後，就不是只有一％」。面對如此劇烈的衝擊，農業部輕描淡寫在前，然後才匆忙提出輔導農民轉作、推動濕莢交易配套，除不切實際，更是緩不濟急，顯示農業部事前根本毫無因應方案。國內近九成花生均來自雲林，縣長張麗善憂心此舉將「滅農」；陳駿季竟稱，張麗善是「唱衰台灣、為選舉炒作」。農業部失職在先，還以政治性操作攻擊為農民發聲的縣市首長，目的只在掩飾自己的不作為。事實上，接下來還有更多美國低關稅或零關稅農產品將陸續叩關，依農業部這樣的態度，「滅農」之說絕非危言聳聽。另一方面，由於兩岸關係緊張，大陸幾年前對台多項農漁產品祭出禁令，農業部不斷宣稱已開拓多元外銷市場有成。但統計顯示，去年出口值比前年減少四．七億美元，年減近一成。農產品貿易逆差則擴大為一四二．六億美元，過去五年，出口下滑超過廿％。兩岸因地理及文化相近，是其他海外市場難以取代的優勢；從數據即可看出，台灣農漁產品出口大陸之萎縮，其缺口並非他國市場所能填補。賴政府對美國產品門戶洞開，對大陸釋出的經濟利多卻又緊閉大門。鄭習會後，陸方釋出十項利多措施，其中包括推動符合檢疫標準的台灣農漁產品進入大陸市場，卻被賴政府以「統戰」之名拒於門外。農民一方面要承受美國農產品的大軍壓境，一方面要承受農產品因政治阻撓無法輸陸的雙重壓迫；賴政府如此雙標，心中對人民竟無一絲悲憫嗎？

影／基隆印尼籍漁工上廁所頭部撞擊跌落海 搶救送醫不治

基隆市長潭里漁港一名31歲印尼籍漁工，今晚6時30分，疑因尿急要上廁所，跌倒撞到頭部落海，被救上岸後送醫搶救，仍宣告不治。警方已請檢方相驗，調查釐清死因。基隆市消防局今晚6時30分獲報，一名男性印尼籍漁工，疑因尿急要上廁所，不慎跌倒頭部重創後墜入船邊海中，附近民眾趕緊通報救援，漁工被救上岸時已無意識，緊急送基隆三軍總醫院正榮院區搶救，宣告不治據了解，漁工才來台1個多月，當時跟在印尼的老婆講電話，尿急要上廁所，不慎跌倒撞到頭落海。基隆一名印尼籍漁工，尿急要上廁所頭部撞擊墜海，搶救送醫不治。記者游明煌／翻攝基隆一名印尼籍漁工，尿急要上廁所頭部撞擊墜海，搶救送醫不治。記者游明煌／翻攝基隆一名印尼籍漁工，尿急要上廁所頭部撞擊墜海，搶救送醫不治。記者游明煌／翻攝

影／愛爾麗針孔申訴破290件 盧秀燕：今要求業者刪「免責霸王條款」

知名連鎖醫美集團「免責權」爆煙霧偵測器微型針孔監視器涉及偷拍事件，台中市長盧秀燕今天受訪時說，到今早八時，全國已有逾290件消費申訴，其中台中已有37件，台中市政府今派法制局和衛生局赴台中二分店，要求業者必須理賠，且不能要求免責權，保障消費者權益。盧秀燕今出席敦化公園地下停車場上梁典禮。會後受訪時說，愛爾麗爆涉及針孔偷拍事件，到今早8時，全國已有逾290件消費申訴，其中台中有37件，愛爾麗表達賠償意願，但卻同時要求申訴的消費者要給愛爾麗免責權，也就是放棄法律追訴權，這是不可以的。也因此，台中市政府今天會派法制局、衛生局前往愛爾麗台中二個分店，要告訴愛爾麗不但要求理賠，而且不能要求申訴者放棄追訴權、結予免責，在愛爾麗相關賠償文件不可以記載愛爾麗免責、消費者放棄法律追訴權利，市府今天會行動。台中市長盧秀燕（中）今出席敦化公園地下停車場上梁典禮。記者趙容萱／攝影