跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

頃刻間綠豆沙牛奶專賣店新手友善嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事富宏牛肉麵好吃嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵本地人會吃嗎？

等你有一天，再回到這座城市。頃刻間綠豆沙牛奶專賣店會不會太甜？

如果你是第一次來臺北，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店女生會喜歡嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，御品元冰火湯圓需要特地跑一趟嗎？

也不用為了排行而奔波，藍家割包不加辣好吃嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店本地人會吃嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，胡記米粉湯真的好吃嗎？

然後在心裡對自己說一句：富宏牛肉麵值得吃嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，御品元冰火湯圓不點會後悔嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

孫犁：服裝的故事　　我遠不是什么绔袴子弟，但靠著勤勞的母親紡線織布，粗布棉衣，到時總有的。深感到布匹的艱難，是在抗戰時參加革命以后。　　一九三九年春天，我從冀中平原到阜平一帶山區，那里因為不能種植棉花，布匹很缺。過了夏季，漸漸秋涼，我們什么裝備也還沒有。我從冀中背來一件夾袍，同來的一位同志多才多藝，他從老鄉那里借來一把剪刀，把它裁開，縫成兩條夾褥，鋪在沒有席子的土炕上。這使我第一次感到布匹的難得和可貴。　　那時我在新成立的晉察冀通訊社工作。冬季，我被派往雁北地區采訪。雁北地區，就是雁門關以北的地區，是冰天雪地，大雁也不往那兒飛的地方。我穿的是一身粗布棉襖褲，我身材高，腳腕和手腕，都有很大部位暴露在外面。每天清早在大山腳下集合，寒風凜冽。有一天在部隊出發時，一同采訪的一位同志把他從冀中帶來的一件日本軍隊的黃呢大衣，在風地里脫下來，給我穿在身上。我第一次感到了戰斗伙伴的關懷和溫暖。　　一九四一年冬天，我回到冀中，有同志送給我一件狗皮大衣筒子。軍隊夜間轉移，遠近狗叫，就會暴露自己。冀中區的群眾，幾天之內，就把所有的狗都打死了。我把皮子拿回家去，我的愛人，用她織染的黑粗布，給我做了一件短皮襖。因為狗皮太厚，做起來很吃力，有幾次把她的手扎傷。我回路西的時候，就珍重地帶它過了鐵路。　　一九四三年冬季，敵人在晉察冀邊區“掃蕩”了整整三個月。第二年開春，我剛剛從山西的繁峙一帶回到阜平，就奉命整裝待發去延安。當時，要領單衣，把棉衣換下。因為我去晚了，所有的男衣，已發完，只剩下帶大襟的女衣，沒有辦法，領下來。這種單衣的顏色，是用土靛染的，非常鮮艷，在山地名叫“月白”。因是女衣，在宿舍換衣服時，我猶豫了，這穿在身上像話嗎？　　忽然有兩個女學生進來——我那時在華北聯大高中班教書。她們帶著剪刀針線，立即把這件女衣的大襟撕下，縫成一個翻領，然后把對襟部位縫好，變成了一件非常時髦的大翻領鉆頭襯衫。她們看著我穿在身上，然后拍手笑笑走了，也不知道是贊美她們的手藝，還是嘲笑我的形象。　　然后，我們就在棗樹林里站隊出發。　　這一隊人馬，走在去往革命圣地延安的漫長而崎嶇的路上，朝霞晚霞映在我們鮮艷的服裝上。如果叫現在城市的人看到，一定要認為是奇裝異服了。或者只看我的描寫，以為我在有意歪曲、丑化八路軍的形象。但那時山地群眾并不以為怪，因為他們在村里村外常常看到穿這種便衣的工作人員。　　路經盂縣，正在那里下鄉工作的一位同志，在一個要道口上迎接我，給我送行。初春，山地的清晨，草木之上，還有霜雪。顯然他已經在那里等了很久，濃黑的鬢發上，也掛有一些白霜。他在我們行進的隊伍旁邊，和我握手告別，說了很簡短的話。　　應該補充，在我攜帶的行李中間，還有他的一件日本軍用皮大衣，是他過去隨軍工作時，獲得的戰利品。在當時，這是很難得的東西，大衣做得堅實講究：皮領，雨布面，上身是絲綿，下身是羊皮，袖子是長毛絨。羊皮之上，還帶著敵人的血跡。原來堅壁在房東家里，這次出發前，我考慮到延安天氣冷，去找我那件皮衣，找不到，就把他的拿起來。　　初夏，我們到綏德，休整了五天。我到山溝里洗了個澡。　　這是條向陽的山溝，小河的流水很溫暖，水沖激著沙石，發出清越的聲音。我躺在河中間一塊平滑的大石板上，溫柔的水，從我的頭部胸部腿部流過去，細小的沙石常常沖到我的口中。我把女同學們給我做的襯衣，洗好晾在石頭上，干了再穿。　　我們隊長到晉綏軍區去聯絡，回來對我說：呂正操司令員要我到他那里去。一天上午，我就穿著這樣一身服裝，到了他那莊嚴的司令部。那件艱難攜帶了幾千里路的大衣，到延安不久，就因為一次山洪暴發，同我所有的衣物，卷到延河里去了。　　這次水災以后，領導上給我發了新的裝備，包括一套羊毛棉衣。這種棉衣當然不錯，不過有個缺點，穿幾天，里面的羊毛就往下墜，上半身成了夾的，下半身則非常臃腫。和我一同到延安去的一位同志，要隨王震將軍南下，他們發的是絮棉花的棉衣，他告訴我路過橋兒溝的時間，叫我披著我那件羊毛棉衣，在街口等他，當他在那里走過的時候，我們倆“走馬換衣”，他把那件難得的真正棉衣換給了我。因為既是南下，越走天氣越暖和的。　　這年冬季，女同學們又把我的一條棉褥里的棉花取出來，把我的棉褲里的羊毛換進去，于是我又有了一條名副其實的棉褲。她們又給我打了一雙羊毛線襪和一條很窄小的圍巾，使我溫暖愉快地過了這一個冬天。　　這時，一位同志新從敵后到了延安，他身上穿的竟是我那件狗皮襖，說是另一位同志先穿了一陣，然后轉送給他的。　　一九四五年八月，日本(www.lz13.cn)投降，我們又從延安出發，我被派作前站，給女同志們趕了很長一段時間的毛驢。那些嬰兒們，裝在兩個荊條筐里，掛在母親們的兩邊。小毛驢一走一顛，母親們的身體一搖一擺，孩子們像燕雛一樣，從筐里探出頭來，呼喊著，玩鬧著，和母親們愛撫的聲音混在一起，震蕩著漫長的歡樂的旅途。　　冬季我們到了張家口，晉察冀的老同志們開會歡迎我們，穿戴都很整齊。一位同志看我還是只有一身粗布棉襖褲，就給我一些錢，叫我到小市去添補一些衣物。后來我回冀中，到了宣化，又從一位同志的床上，扯走一件日本軍官的黃呢斗篷，走了整整十四天，到了老家，披著這件奇形怪狀的衣服，與久別的家人見了面。這僅僅是記得起來的一些，至于戰爭年代里房東老大娘、大嫂、姐妹們為我做鞋做襪，縫縫補補，那就更是一時說不完了。　　我們在和日本帝國主義、蔣幫作戰的時候，穿的就是這樣。但比起上一代的老紅軍戰士，我們的物質條件就算好得多了。　　穿著這些單薄的衣服，我們奮勇向前。現在，那些刺骨的寒風，不再吹在我的身上，但仍然吹過我的心頭。其中有雁門關外挾著冰雪的風，在冀中平原卷著黃沙的風，有延河兩岸雖是嚴冬也有些溫暖的風。我們穿著這些單薄的衣服，在冰凍石滑的山路上攀登，在深雪中滾爬，在激流中強渡。有時夜霧四塞，晨霜壓身，但我們方向明確，太陽一出，歌聲又起。　　1977年11月26日改完 孫犁作品_孫犁散文 孫犁：識字班 孫犁：投宿分頁：123

時光匆匆，回首，又是一年歲末時。每一年的時光走的都是這樣的匆匆，仿佛還來不及看一看身后的腳印，還來不及欣賞沿途的風景，還來不及細嗅生活的芬芳，還來不及梳理過往的思緒，時光就從我們的凝望中，從我們的沉思中，從我們的期盼中，悄然無聲地流淌過去。所有的煙塵過往，在四季的變更中，形成了一個斷章，在歲月的流淌中，漸漸變成了舊日的一個音符，剩下的是歲末的一縷陽光，還有昨日遺忘的幾縷沉浮飄蕩的寒風，而心底里暗生著的那一抹情愫，卻始終纏纏繞繞，彎彎曲曲。 歲月交替之際，心底里那存有的一些遺憾與不舍，總想著要將它們緊緊地握住；歲月過往里的一些難以忘懷的人和事，就像沉于心底里的淤積，一下子叫人難以舍棄；一路走來所遇的風風雨雨，還時不時的會在眼前浮現，無論是否愿意記得，還是想刻意的忘記，泛黃的記憶此刻總會聚集，那是滄桑過后笑容里僅有的一點留念和溫馨，驀然回首時，一切早已物是人非，失掉了原有的那個樣子。光陰就這樣在塵事的紛擾中一路飛逝，人生中那一段段的往事，如深秋里灑落的片片楓葉，香染著紅塵的夢，詩卷了紅塵中的情，一縷縷紅塵中的思念，也穿透了人生中的靈魂和心靈。 2020年我們經歷了太多的事情，特別是新冠病毒疫情的全球肆虐，奪走了上百萬人的生命，給世界的經濟造成了嚴重的影響，給我們本平靜的生活帶來了極大的沖擊。這一年里我們每一個人都過得很不容易，每一個人在曲折與負重的人生路上艱難的前行。我們一邊苦苦掙扎感受著人世間的酸楚和艱辛，同時也感受到了大千世界給予的美好與溫馨。過去的一年里，與淚水交織的不只是痛苦和傷心，還有人與人之間那份真摯的情愛和感動，以及那些與我們擦肩而過的英雄們的身影，在他們遠去的腳步里回響著時代的足音，這些身影和足音，在我們空曠的心田里留下了一道道清晰的印跡。 過去的一年，無論我們的步伐是穩健還是蹣跚踉蹌，這一切我們都將要與之告別讓它成為過去，行走的路上不管發生過什么，都將被鎖入深淵的年輪里，相信，用不了多久，將是一個春風駘蕩、綠柳如絲、花開絢爛的一季。輕輕把舊日時光里的那些美好，感動和溫馨，整理成一本書冊，將它儲存在心底；把舊日歲月里的那些倉促，悲涼與無奈，壓縮成一個重重的包裹，卸下來，放在歲末這個終點驛站里，給以往的歲月，畫上一個句號，對往事揮揮手，說一聲，再見！然后與自己有著相同故事一樣的人一起，走進新的一年火熱的生活里。 新的一年來到，又是一個新里程的開始，盡管你我他的工作依舊，崗位依舊，生活依舊，但是你我他面對的卻是新的挑戰和事物。無論世事如何的變幻，平淡的人生，快樂的人生，始終是不變的主題。我們不想求什么富貴奢華，只求平安快樂；也不想求什么轟轟烈烈，只求簡單幸福。新的一年，愿我們在人生的路上走得更穩一點，更遠一些，少一些傷痛，多一些關懷和溫暖；少一些煩惱，多一些快樂和幸福；少一些曲折，多一些理解和幫助；愿我們的日子過得越來越好，健康如意！ >>>更多美文：情感散文

我們得多努力，才能做一個普通人　　文/侯程坤　　南方日報刊登了一條新聞，大意是說有個女孩子以她的成績考入北大清華沒問題。但她從小參加各種社會活動，深受曾留學法國的母親“生命的意義在于體驗最多而不是最好”影響，決定放棄高考，申請包括哥大在內的大學，并獲得成功。新聞下面附上了一張那個女孩子的照片，還很清秀，于是這則新聞就獲得大量轉載，一片褒揚之聲。我沒有任何的仇富仇美仇優心理，不過在這條新聞下面我看到的最好的評論還是：我沒有皇城根下的家，也沒有留過洋的爸媽。我只能要著牙拼命學習，在千軍萬馬中擠破頭，換來一個國內普通的大學，而我還要拼命努力，才能換來一個普通的人生。但這條新聞把千萬個我們這種普通家庭卻從沒放棄努力的孩子，當成了傻瓜。　　在上海，復旦附中今年參加高考的不足100人，因還有400人不是保送就是出國；至于神一樣的上外附中，今年的參考人數為：10.在北京，人大附中一直流傳著一句話，平時不努力，長大上隔壁。高中時老師總喜歡教育學生，高考就是穿過千軍萬馬去擠獨木橋，擠不過的人就掉下去了。高考確實是獨木橋，不過這座獨木橋早就淪為平民階層的生存法則，貴族們早就去玩別的游戲了。高考分數發布之后，又會是幾家歡喜幾家愁，又會是九百萬個家庭的新一輪志愿憂慮，在人家畢業旅行是歐洲美洲還是大洋洲的糾結面前，這一切都顯得那樣單薄無力。　　我們這群人，接受著最基礎最基本的教育，走在最多人走的那條路上，卻一直妄想著和這條路上的絕大多數人不一樣，所以經常走著走著就到了岔路上。只是殊途同歸，所有的岔路都通向同一個出口，我們卻花費了更多的時間。而最讓人唏噓的是，其實一直以來，在別人的眼里，我們本就是一條路上的旅伴。我們經過那么多的努力，也不過就是為了成為別人眼中的普通人，也許還會是自己過去最討厭的那種普通人。于是我們雖然拿著一樣的工資，做著一樣的事，有些人可以欣然自得地取悅老板，我們的幸福感卻總是來自于某一句突然浮現在腦海的歌詞、某一句突然觸到淚點的對白和深夜電話那頭的那個人。　　我常說的是，我們的可替代性都太強了，沒有什么事情是非你不可的。朋友要申請忙于寫PS,前幾天問我，你覺得你最大的優點是什么。事實上這個問題面試的時候也是經常被問到的，估計大家的答案來來去去就那么幾個。那么，我真正的優點又是什么呢。我不知道。更準確的是，即使真的能夠找到一項技能或者特質被我當成優點的話，很大的可能是下一秒我就又發現在這點上比我更強悍的人，那這個還算是我的優點么。我們能夠真正找到強過這世上至少70%的人的東西么。我真的不知道。　　昨晚不知怎的宿舍居然集體吐槽，宿舍那個GPA3.8的學霸說，過去學院那些關于國企民企外企的鋪墊真是太多余了，到這個時候才發現有什么可糾結的，誰給的錢多就去哪唄，到哪不是聽人使喚，到哪不是給人賣命，到哪不是拿那么一點錢。話糙理不糙。想想周圍的很多人，努力掙扎了那么些年，拼命耀眼了那么多年，最后也會穿著西裝套裙，衣冠楚楚地去擠地鐵擠公交，在CBD的高樓里擁有小小的一張桌子，在遠離CBD的老式居民區里擁有小小的一張床。　　然后，就這樣成為了一個普通人。　　我不知該說些什么，也不知自己理解的是否正確，但只有不停地努力與奮斗，我們才有可能勉強的成為一個普通人，一個能對家庭對親人負得起責任的普通人。所以，不要再抱有什么幻想，踏踏實實，老老實實，不停的付出，不停的努力，去做好一個，普通人。嘆氣…… 我花了18年才和你坐在一起喝咖啡 我奮斗了十八年，才能夠和你一起K歌 我奮斗了18年，不是為了和你一起喝咖啡分頁：123

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