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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的土耳其電子簽證教學美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

如果你喜歡像朋友分享那樣的食記，有畫面、有味道、有故事，那就從這裡開始吧：

📍分類連結｜旅途中的美食
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經典賽／費仔、龍仔入列！球迷嗨喊「歷屆最頂」 一投一野遺珠掀議

世界棒球經典賽（WBC）中華隊30人名單終於揭曉，共計16位投手、3位捕手、7位內野手、4位外野手，其中包括2名美籍戰力和12名旅外選手。新科國手出爐後也掀起球迷熱烈迴響，多數肯定這份名單，但也有部分人選引發討論。編輯推薦經典賽／中華隊30人名單揭曉！2美籍戰力助拳帶16投手迎戰經典賽／上屆帶14投2旅外本屆16投9旅外豪華戰力翻轉悲慘防禦率？PTT棒球板在MLBNetwork直播公布各隊名單時，湧入大量推文，中華隊陣中最令球迷振奮的，莫過於兩位美籍助拳人龍恩（JonathonLong）、費爾柴德（StuartFairchild），「我們費仔、我們龍仔」、「仔字輩確定」、「我費我龍！」，這也是棒球國家隊首度納入外籍戰力。左投太少成隱憂？這次選入的16位投手有多達9名旅外好手，部分球迷擔心只有3名左投不夠用，「3個左投好像有點慘」、「怎不帶王彥程啊？沒啥左投欸」。但更多人意外的是原本被看好的張弘稜落選、選進張峻瑋，「張峻瑋突然跳出來，頗意外」、「張峻瑋有多少人覺得他擠得掉王彥程跟張弘稜？」、「張弘陵狀況不好嗎？都去集訓了還沒選，結果選了一個去年二軍沒什麼上場、也沒來集訓的張峻偉」、「（張峻瑋）教練團可能有跟軟銀確認他的狀態吧，不然選起來很賭欸」。外野僅四傑一個都不能少4名外野手費爾柴德、林安可、陳傑憲、陳晨威，是大家意料之中的人選，但有不少球迷擔心人數太緊繃，不能出任何意外，「正外野只帶4個」、「外野沒有任何守備組的替補」，也有人覺得無須多慮，「外野4個還好，備用子偉和龍仔也能去守」。但仍有許多人認為宋晟睿是遺珠，並把內野選進的林子偉一併提出討論，「守備組來講真的應該要帶宋88」、「林子偉換宋88，這名單就好多了」、「還是覺得該帶宋88>主委，內野夠強了，安可不是靠守備」、「內野已經夠多工具人了，功能上來說子偉用法感覺沒有守備組外野88來得有效益吧」。除此之外，捕手少了2024年12強賽有全壘打表現的戴培峰，也讓不少人感到意外。但有球迷認為不論戴培峰或入選的蔣少宏，定位都是二號捕手，對戰力影響有限。組隊順利就看臨場表現綜合來看，對於這批新國手名單，球迷普遍給予肯定，「太神啦！都是一時之選」、「已經很好的名單了，加油」、「內野史上最強」、「很不錯的選擇了，這麼短時間選出選手不容易」、「除了左投太少這次陣容真的蠻漂亮的」、「這名單有個95分了吧？剩下就看到時候比賽的狀況了」、「說真的，能夠有不少遺珠也不是壞事啦」，也有人提醒「名單是歷屆最頂，但對手也很強」。經典賽30人名單出爐。圖／中華職棒聯盟提供⚾經典賽倒數計時▪復刻冠軍之路！中華英雄再戰2026經典賽賽程比分看這裡！▪中華隊球迷看過來！贊助經典賽訂製書輸入UDN專屬折扣碼【win88】現折$88

美股早盤／道瓊下跌逾400點 財報亮眼激勵博通逆勢漲逾4%

美國股市5日早盤走跌，未延續前市漲勢，道瓊工業指數挫跌逾400點，大型晶片製造商博通（Broadcom）股價在上季財報亮眼帶動下最多上揚逾4%。道瓊指數5日早盤跌409.77點或0.84%，報48,329.64點，標普500指數跌0.45%至6,838.5點，那斯達克綜合指數跌0.32%；追蹤30檔晶片股的費城半導體指數約跌0.7%，台積電ADR也跌0.7%左右。博通股價5日早盤最多漲4.2%，報330.88美元。博通公布2月1日止的2026年度第1季營收比一年前成長29%至193.1億美元，每股盈餘（EPS）為2.05美元，雙雙優於市場預期。展望第2季，博通預估經調整後毛利率將達到68%，高於市場預估的66%。經濟數據方面，美國勞工部5日公布，2月28日止一周首次請領失業救濟金人數為21.3萬人，與前一周持平，低於經濟學家原本預估的21.5萬人。另據Challenger,Gray&Christmas公司同日公布的報告，美國雇主2月宣布裁員4萬8,307人，比1月大減55%，和一年前相比則下滑72%。

美伊開打！震盪全球金融市場投資人 證期主管機關待命

美伊開戰，震盪全球金融市場投資人，臺灣證券交易所或台灣期貨交易所雖截至周六（28日）晚上9點尚未有所動作，但據了解，相關機主管機構已等待高層指示，視戰事演變再決定採行相關措施。