廈門艾美酒店新食譜西餐廳早餐的是從06:30開始供餐到10:30結束，飯店自助Buffet早餐的定價是成人173塊人民幣，當時服務生告訴我:住店客現場購買早餐每人100塊人民幣/折合台幣約457元、身高121CM~140CM的兒童每位68塊人民幣/折合台幣約311元，以當天餐廳提供的早餐來說並不算貴...

這次入住的行政房有包含2客早餐，只是廈門艾美酒店的行政酒廊並沒有提供早餐，要下樓到新食譜西餐廳吃早餐，或許長期以來這裡的住客都比較晚起床，隔天一大早下樓準備吃早餐時卻發生了一段小插曲，當我們進入餐廳後發現要熱菜沒熱菜、要粥沒粥，這也沒有那也沒有!第一次在五星級飯店看到入此低級的錯誤，日後您如有機會入住建議7點過後再去用餐會比較保險...

我們一行人抵達餐廳時發現顯場只有幾位忙進忙出的服務生

繞了一圈下來發現很多東西都沒有上桌

芒果青寧、獼猴桃汁

蒙牛優格

雜果糖水、荔枝糖水、波蘿糖水、黃桃糖水

原味酸奶、豆奶、冷燕麥粥

起司乳烙

水果

白吐司、全麥土司、啤酒芝士麵包條、有鹽奶油

楓葉糖漿、巧克力榛子醬、藍莓果醬、蜂蜜、花生醬、草莓果醬

香蕉包、丹麥包、牛角包、西式煎餅

玉桂堂麵包圈、巧克力瑪芬、瑪芬

蒜香麵包、軟包

紅茶

咖啡機:

義式濃縮、美式咖啡、熱水

卡布奇諾、拿鐵咖啡、瑪琪雅朵

優級白砂糖、Equal代糖、金黃咖啡調糖、熱水

西柚汁、菠蘿汁、橙汁、檸檬水

麥片

脫脂冷牛奶、全脂冷牛奶

味噌湯、米飯

開胃菜

生菜沙拉

剛開始熱菜只有上幾道...

大約40分鐘後終於上齊

蛋餅、荷包蛋、太陽蛋、炒蛋、炸南瓜餅、蘿蔔糕、油條

蔬菜炒麵、肉沫豆泡炒包菜

清炒食蔬、苦瓜炒蛋、板栗蒸雞、扒蘑菇

扒蘑菇、扒番茄、薯餅、雞肉腸、培根、煲豆

豆漿、熱牛奶

茶葉蛋、水煮蛋

歐姆蛋

配料、熱燕麥粥、黑芝麻糊、麵線糊

早餐特色湯底

蔥花、香菜、醬油、醋

香油、花椒油、老干媽辣醬、辣椒油、重慶小麵醬

蒸點

豬肝粥、魚片粥

配料

白粥、小米粥

雖然一開始廳提供的早餐讓我有些錯愕!但後來也陸陸續續補上熱菜及粥品，只是辛苦當班的服務生一直不斷的向客人道歉!現煎的歐姆蛋還不錯吃，但我更愛搭配油條的餛飩+沙茶湯頭...

廈門艾美酒店新食譜西餐廳 Latest Recipe~假日自助式Buffet早餐吃到飽

營業時間:

06:30-10:30

成人價位:

100塊人民幣/折合台幣約457元

兒童收費標準:

身高120cm以下 免費用餐

身高121CM~140CM 68塊人民幣/折合台幣約311元

身高超過141CM以成人計費

訂位電話:0592-770-9179

地址:廈門市湖里區冠軍路7號1樓

官網:

https://www.marriott.com.cn/hotels/xmnmd-le-meridien-xiamen/overview/

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