【豔子藤就是愛美食】台中鍋物料理＆麻辣狀元。鴛鴦麻辣鍋辣勁溫潤美味食材吃到飽！相傳麻辣火鍋起源於嘉陵江畔朝天門一帶，麻辣狀元特製蜀式麻辣鍋湯滷麻辣鮮香，在辣勁中帶著香氣逼人的甜味，麻而不辣溫潤不嗆喉，食材涮燙，美味唇齒留香，回味無窮！

 麻辣狀元台中崇德尊爵館古色古香的懷舊風情，中國風的雕花屏風、古詩詞和國畫的精心佈置，古典優雅舒適的美食饗宴。

麻辣狀元的用餐方式採隨點上菜的吃到飽方式，

寫好點菜單再按桌邊附上的服務鈴貼心又周到！

溫熱的香蘭茶是蜀式麻辣鍋最佳的解辣拍檔。

麻辣狀元有蜀式麻辣、寧式肉骨、蒙古養生、韓式泡菜和素食鍋五種不同風味的湯底，

鴛鴦麻辣狀元鍋可自行選擇兩種湯底。

鴛鴦麻辣組合鍋～跟著豔子藤一起來試試蜀式麻辣和寧式肉骨鍋的美味吧！

紅湯火鍋是四川麻辣火鍋嚴選中藥熬煮而成，未嚐即聞香而來，看似火紅卻有著麻而不辣的口感，湯滷泛著香甜味，招牌鍋當之無愧！

放入肉骨和各種菇類熬煮的寧式肉骨湯底十分迷人！

湯頭濃郁卻呈現著清新爽口的香甜滋味。

麻辣狀元另備有濃縮辣汁、豆瓣料、辣椒、花椒、老薑等各式調味料，隨意添加調味。

選定了湯底，再來瞧瞧麻辣狀元的菜單！肉類、海鮮類、丸餃類、時蔬菇類、主食類、雜食類等多樣食材，隨點隨上。

小甜蝦、蛤蜊、鮮美小干貝、阿根廷魷魚、鯛魚片、多利魚、鮮蚵、鮮魚蝦卵漿、起司魚豆腐等海鮮，新鮮美味食材放入寧式肉骨湯涮燙，料多湯頭鮮好吃極了！

梅花豬肉和嫩雞肉片、招牌麻辣肥腸滷製入味、招牌老油條非吃不可、深海魚皮獨特滋味，在蜀式麻辣鍋中涮燙最美味，麻辣之道在沸滾處撈起食材較不辣，一樣吃到麻辣好美味！

點心時間～吃著奶皇包、芝麻包和綜合燒賣，再喝上一壺溫熱的香蘭茶，

別忘了還有杜老爺冰淇淋喔！

蜀式麻辣鍋湯滷在麻、辣、鮮、香的多重口感中，

麻而不辣、溫潤不嗆喉，麻辣狀元美味唇齒留香，回味無窮！ 

麻辣狀元　http://www.spicyhot.com.tw/