【豔子藤就是愛美食】台中在地小吃＆【大雅正統魷魚羹羊肉羮】食尚玩家來去住一晚報導推薦的台中大雅在地小吃．非吃不可的魷魚羹和肉角飯是人氣招牌！羊肉炒飯粒粒分明香氣撲鼻而來！１６年的道地台灣小吃～來去瞧瞧！

台中市大雅區的在地小吃．大雅正統魷魚羹羊肉羮就位於雅環路上，在地十六年的老店，豔子藤來吃美食的這天，剛過午餐時刻的午后，老闆剛賣完了一鍋羹湯，正在廚房煮出熱騰騰的羹湯呢！

一排排的座椅，簡約而明朗．豔子藤仰頭一望～卻被多不勝數的菜單給小小的嚇了一跳！大雅正統魷魚羹羊肉羮的品項也太多樣了吧！舉凡中式早午餐都概括了，一時之間，倒難以選擇了呢！

肉角飯．＄２５

食尚玩家特別介紹的肉角飯～當然也要嚐嚐囉！是吧！台灣在地小吃的主角～可是非滷肉飯莫屬了！滷肉飯和肉燥飯的定義各家各派各有說法，而正統魷魚羹就取了肉角飯的名字！切成角狀的五花三層肉熬煮多時的醍醐味，最是迷人！肥與瘦之間，油而不膩．好吃呢！

魷魚羹麵．＄５０

魷魚羹是小吃老店的鎮店招牌～肯定無誤！老闆～一碗魷魚羹麵！剛過午餐時光的午后，陸續登門的在地饕客似乎都點了！

肥厚的阿根廷魷魚～看著就賞心悅目！對吧！與濃而不稠的羹湯更是速配，加上筍絲打上蛋花的羹湯是美食印象中的古早味，淋上些許的醋與沙茶和道地小吃的美味關鍵油蔥酥提味～很討人喜歡喔！

除了好吃的魷魚羹之外，可以選擇搭配飯、米粉、冬粉、黃麵、刀削麵等主食也蠻多樣的喔！就是愛美食的豔子藤喜歡黃麵遇見魷魚羹湯的美味～吸附著羹湯，就是這個味兒！

羊肉炒飯．＄６０

一上桌即香氣撲鼻而來的羊肉炒飯～顯現了正統魷魚羹十六年老店的功力．以壽司米飯與羊肉加上了蔥花與紅蘿蔔絲和沙茶一塊兒炒香，米飯粒粒分明，軟硬Ｑ黏恰恰好吃，微微的辣油來提味，難怪乎能成為人氣招牌啊！

羊肉羮．＄４５

羹湯依舊濃而不稠且展現著溫順的口感，紐西蘭羊肉鮮嫩而不腥，沙茶是最佳拍檔，添加著油蔥酥的香味憑添著羊肉羮的風味，一湯匙舀起滿滿的羊肉片，份量頗多，大雅在地小吃也太超值了吧！

芥末魷魚盤．＄７０

爽脆而鮮嫩的阿根廷魷魚～好吃！豔子藤很喜歡喔！當下二話不就又加點了芥末魷魚盤．底襯著清脆口感的豆芽菜，淋上些許的滷汁，肥厚而Ｑ彈的魷魚沾著古早味的蒜茸醬油～愈發好吃呢！

【大雅正統魷魚羹羊肉羮】菜單．價位

食尚玩家報導推薦的台中大雅在地小吃．川燙的阿根廷魷魚～爽脆而鮮嫩！羊肉羹濃而不稠，一湯匙舀起滿滿的羊肉～好吃又超值！非吃不可的肉角飯是人氣招牌！羊肉炒飯香氣撲鼻而來！十六年的道地台灣小吃～好吃！

【大雅正統魷魚羹羊肉羮】台中大雅在地小吃

【大雅正統魷魚羹羊肉羮】地址：台中市大雅區雅環路一段199號

【大雅正統魷魚羹羊肉羮】電話：04-2565-4053

【大雅正統魷魚羹羊肉羮】營業時間：11:00~20:00(週日公休)

【大雅正統魷魚羹羊肉羮】停車資訊：路邊停車

【大雅正統魷魚羹羊肉羮】加盟資訊：http://www.bravo-food.com.tw/

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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫的美食、旅遊、文字創作之部落文寫作，皆為豔子藤個人觀感．以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．本格文中之邀約採訪．皆是真心感受圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌考量．真情參考細心閱讀．謝謝收看！