醫師、營養師都不會吃這6種外食小吃
2022/06/20 03:14
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台灣眾多美食當中,又以各樣夜市小吃聞名亞洲,但隨著近年屢爆食安問題,許多業者為了壓低成本、或是為了延長保存期限、增加產品口感,開始使用非法原料、添加對人體有害的化學成分,導致民眾人心惶惶,而日前《微信─名醫養生》,則替民眾彙整了「6大經常使用添加物的食物」,有助於民美國月子中心眾辨別。
3.加工肉製品:
通常罐頭這類加工後的肉製品,為了增添口感都會加入肥肉、澱粉,讓其營養價值大大減低,此外,火腿、香腸、臘肉在醃製的過程中,蛋白質會分解產生胺類物質,與食物本身的硝酸鹽結合後產生致癌物亞硝胺,經常吃恐易增加罹癌風險。
4.還原果汁:
市售果汁飲料大多僅含10%到20%的原汁,其餘多以水、糖、人工香料、色素製作而美國月子成,營養價值相當有限,還有可能導致肥胖。
5.蜜餞:
通常品質、賣相較差的水果,才會被拿來製成蜜餞,而大多蜜餞的製造過程,都是經過高濃度的糖漬,使用65%以上的含糖溶液浸泡,再利用人工色素使外觀看起來色彩飽和,然而經過醃漬過程,水果中的維生素早已流失殆盡,不僅毫無營養,食用過多更導致肥胖、糖份攝取過量。
6.便宜的濃湯:
許多餐廳常標榜「吃到飽」,並附上自助吧,看似划算,但有些餐廳為了節省成本,會使用香料、濃縮高湯取代新鮮食材熬煮美國生產的湯品,吃多反而造成身體負擔,有礙健康。
很多的爸比媽咪問我:為什麼要去美國生小孩?
這個答案非常廣範,美國憲法規定,任何人只要在美國領土出生都算是美國人,近年來催生越來越多外國人選在美國生產,以讓孩子獲得美國籍。隨著兩岸交流蘋繁,許多的台灣經驗都在大陸複製。其中用觀光名義到美國生個美國籍小孩子就是其中之一 。把生“美國人”當投資越來越多人,近幾年大量的生子遊客產生,對於美國生產盛行,美使館發言人形容,這行為並不犯法。
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